Curso de Nutrição Desportiva: rendimento e boa saúde

Domina a nutrição desportiva para maximizar desempenho e saúde: aprende a desenhar planos personalizados, periodizar macronutrientes, otimizar hidratação e recuperação com protocolos baseados em evidência, ferramentas práticas e casos reais aplicáveis a qualquer atleta e nível.

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Curso de Nutrição Desportiva: rendimento e boa saúde

O curso oferece uma visão integral da nutrição desportiva, integrando fisiologia do exercício, análise das necessidades energéticas e dos macronutrientes, além de princípios sobre o timing alimentar e a recuperação. Aborda a evidência científica atual para fundamentar recomendações práticas aplicáveis a atletas de várias modalidades e níveis de desempenho e a objetivos individuais de treino.

O programa inclui avaliação nutricional, cálculo do gasto energético, periodização de macronutrientes, estratégias de hidratação e suplementação segura. Aprofunda se na planeamento dietético personalizado, ajuste conforme a fase de treino, controlo de peso e gestão de intolerâncias ou condições especiais, com protocolos baseados em evidência, modelos práticos, exemplos de menus e casos reais.

A metodologia combina aulas teóricas, estudos de caso, exercícios práticos e recursos descarregáveis. Apresentam se protocolos de acompanhamento e utilização de ferramentas de monitorização como diários de ingestão, cálculo de macronutrientes e avaliação da composição corporal com critérios de interpretação claros e orientações para adaptar estratégias conforme resultados e tolerância individual do atleta.

No final, espera se que o aluno saiba conceber planos nutricionais coerentes com objetivos desportivos, interpretar dados fisiológicos e ajustar estratégias para competição ou treino. Ideal para treinadores, nutricionistas, preparadores físicos e atletas interessados em aplicar conhecimentos científicos na prática quotidiana de alto rendimento, com apoio aplicado e materiais complementares específicos.

Detalhes do Curso

  • 💻 Horas de vídeo 7
  • 🕒 Horas de estudo 56
  • 🎬 Vídeos 89
  • 📝 Teste 89
  • 📈 Nível Básico a Especialista
  • Linguagem Português e Multilíngue
  • 🎓 Certificado de estudos
  • 🔓 Acesso vitalício
  • 🏵️ 7 Dias de garantia
  • 💳 Pagamento seguro com SSL
  • 💵 Aceitamos todas as formas de pagamento
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Objetivos do curso nutrição-desportiva

  • 🔍 Avaliar necessidades energéticas e composição corporal.
  • 🍎 Elaborar planos alimentares personalizados por objetivos.
  • ⚖️ Gerir peso e composição em periodizações.
  • 💧 Otimizar hidratação e estratégias de recuperação.
  • 📈 Interpretar dados e ajustar estratégias conforme os resultados.

Melhore seu CV com o certificado de CursosOnline:

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A programação do curso inclui:

👨🏻‍🏫 19 Temas
TEMA 1: FUNDAMENTOS DO DESPORTO E DA ATIVIDADE FÍSICA
4 Lições00:17:00
Classificarás atividade física, exercício e desporto, distinguirás perfis de atletas e modalidades individuais, de equipa e extremas, e desenharás treinos para capacidade aeróbica, potência e esforços intermitentes.

1.1 Diferenças fundamentais entre atividade física, exercício e desporto

Distinguirás atividade física quotidiana, exercício planeado e desporto competitivo: definição, requisitos e exemplos para diferenciar bem-estar, treino e disciplina institucional.

04:21

1.2 Tipologia e classificação do desportista

Distingue as características, motivações e exigências do praticante recreativo, do atleta amador e do profissional para ajustar objetivos e treinos.

04:13

1.3 Classificação dos desportos de acordo com a sua natureza

Distinguirás requisitos técnicos e táticos de desportos individuais, de equipa e extremos, e como adaptar disciplina, comunicação e nutrição conforme a modalidade.

04:14

1.4 Desportos de resistência, força e intermitentes

Identificarás as diferenças entre desportos aeróbios, anaeróbios e mistos e aprenderás a conceber treinos para melhorar a capacidade aeróbia, a potência muscular e a transição metabólica em esforços intermitentes.

04:12

TEMA 2: INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO
4 Lições00:17:59
Distingue a alimentação voluntária e involuntária, identifica fatores biopsicossociais que orientam escolhas, classifica alimentos, macronutrientes e micronutrientes, e compreende a digestão desde a mastigação até à absorção

2.1 Conceitos básicos: Nutrição versus Alimentação

Distingue entre alimentação voluntária e nutrição involuntária e aprende como fatores biopsicossociais influenciam as tuas escolhas para optimizar a saúde sem cair em obsessões

04:35

2.2 Roda, pirâmide e classificação dos alimentos

Identifica alimentos simples e compostos, aprende a roda dos alimentos com os seus grupos e reconhece quais são energéticos, reparadores ou reguladores para criar dietas equilibradas.

04:28

2.3 Divisão geral dos nutrientes

Distinguirás macronutrientes e micronutrientes, o seu aporte energético, estrutural e regulador, e como os combinar para sustentar massa tecidular, desempenho e a correta assimilação de nutrientes.

04:23

2.4 O processo fisiológico da digestão alimentar

Descobre como a mastigação e a saliva formam o bolo, como a epiglote e o peristaltismo o conduzem ao estômago, e como estômago, pâncreas e bílis completam a digestão e a absorção intestinal.

04:33

TEMA 3: FISIOLOGIA DA ENERGIA E METABOLISMO BÁSICO
5 Lições00:22:27
Calcula e aplica calorias: o que são, como se armazenam, aporte de macronutrientes, taxa metabólica basal e os seus fatores, efeito térmico, termogénese por exercício e NEAT para ajustar calorias conforme objetivo desportivo.

3.1 A caloria e os fundamentos do equilíbrio energético

Descobre o que é a caloria, como a termodinâmica regula o balanço energético, por que se armazenam calorias em excesso e quantas calorias fornecem proteínas, hidratos de carbono e gorduras.

04:21

3.2 Taxa metabólica em repouso e basal

O que é a taxa metabólica basal, que fatores a alteram e como se diferencia do gasto energético total para planear melhor a tua dieta.

04:34

3.3 O efeito térmico dos alimentos (TEF)

Como calcular e aplicar o efeito térmico dos alimentos para saber quantas calorias se gastam ao digerir proteínas, hidratos de carbono e gorduras e melhorar o equilíbrio energético

04:22

3.4 Gasto energético por atividade física (TEA e NEAT)

Como calcular e diferenciar o gasto energético: termogénese por exercício, NEAT e multiplicadores de atividade segundo intensidade, duração e biomecânica para estimar calorias diárias.

04:39

3.5 Cálculo do gasto energético diário total (TDEE)

Calcular o gasto energético total integrando taxa metabólica basal BMR, efeito térmico dos alimentos TEF, atividade de exercício TEA e NEAT para ajustar calorias conforme modalidade desportiva e objetivo: manutenção, perda de gordura ou hipertrofia

04:31

TEMA 4: SISTEMAS ENERGÉTICOS NO DESPORTO
6 Lições00:29:06
Domina como o ATP é produzido e reposto por fosfagénos, glicólise anaeróbia e via aeróbia, por que surge fadiga e quando se esgota o glicogénio, e como calcular a frequência cardíaca e usar zonas 1 a 5 para planear sessões.

4.1 O ATP como moeda energética celular

Como o ATP armazena e liberta energia, a sua conversão em ADP e a resíntese durante o exercício, e por que as reservas musculares de ATP se esgotam em segundos.

04:48

4.2 O sistema dos fosfágenos ou alático

Como funciona a via dos fosfagénios: uso de fosfocreatina e creatina quinase para gerar ATP explosivo em esforços de 1 a 15 segundos e a sua recuperação anaeróbia.

04:47

4.3 A glicólise anaeróbica e a produção de lactato

Explica como a glicólise anaeróbia gera ATP sem oxigénio, forma piruvato e lactato, provoca acidose que limita o rendimento e como o lactato é reciclado em glicose para recuperar energia.

04:40

4.4 O sistema aeróbico ou oxidativo

Explicação clara do motor aeróbico: como o oxigénio, o ciclo de Krebs e a cadeia de transporte de eletrões convertem hidratos de carbono e gorduras em ATP de forma eficiente, produzindo CO2 e água.

04:56

4.5 O continuum energético e a fadiga

Como se entrelaçam os três sistemas energéticos conforme a intensidade e a duração, quando se esgotam as reservas de glicogénio e que mecanismos fisiológicos provocam a fadiga

04:55

4.6 Zonas de treino cardiovascular e frequência cardíaca

Como calcular a sua frequência cardíaca máxima e de reserva e usar as zonas de treino 1 a 5 para criar sessões aeróbicas e anaeróbicas personalizadas

05:00

TEMA 5: OS HIDRATOS DE CARBONO COMO PRINCIPAL COMBUSTÍVEL
7 Lições00:30:57
Saberás por que os glícidos são a principal fonte de energia, fotossíntese, tipos e absorção, amido e glicogénio, fibra e microbiota, índice e carga glicémica, cálculo gkg para desportistas e gestão da intolerância e diabetes

5.1 Natureza e função dos hidratos de carbono

Descobre por que os glícidos são a principal fonte de energia, como as plantas os produzem por fotossíntese, por que são essenciais para o rendimento e para o cérebro e por que não causam diretamente o aumento de gordura.

04:17

5.2 Monossacarídeos e dissacarídeos: absorção rápida

Identifica glicose, frutose e galactose, compreende sacarose, maltose e lactose e como a rápida absorção de açúcares simples fornece energia imediata e exige resposta insulínica

04:12

5.3 Polissacarídeos, amidos e glicogénio

Percebe por que a estrutura do amido, da amilose à amilopectina e dextrinas, condiciona a velocidade de absorção e como o glicogénio muscular e hepático influenciam o desempenho e a saciedade

04:27

5.4 Fibra alimentar e saúde gastrointestinal

Como as fibras resistentes chegam ao cólon, alimentam a microbiota e geram ácidos gordos de cadeia curta benéficos, e qual é a diferença prática entre fibra solúvel e insolúvel para o trânsito intestinal e prevenção

04:26

5.5 Diferenças entre Índice Glicémico e Carga Glicémica

Como funciona o índice glicémico e a carga glicémica, como se medem e por que o tamanho da porção e adicionar proteínas, gorduras ou fibra modulam e atenuam a resposta glicémica após comer

04:18

5.6 Necessidades diárias de carboidratos de acordo com o atleta

Calcula os hidratos de carbono em gkg consoante o tipo de atleta e o treino, e escolhe fontes rápidas e concentradas para suprir elevadas necessidades energéticas sem desconforto digestivo.

04:37

5.7 Impacto da diabetes e da intolerância aos glúcidos

Descubra como identificar e tratar a intolerância à lactose com lactase ou laticínios tratados e que opções alimentares e de exercício existem para diabetes tipo 1, tipo 2 e gestacional

04:40

TEMA 6: AS GORDURAS E O SEU PAPEL NO DESEMPENHO
6 Lições00:26:08
Identifica óleos e gorduras, compreende triglicerídeos e 9 kcal por grama, funções energéticas e estruturais, distingue saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas e trans, equilibra ômega 3 e 6, doses para desportistas e desmonta mitos.

6.1 Estrutura e funções orgânicas dos lípidos

Distingue óleos e gorduras segundo o seu estado à temperatura ambiente, compreende os triglicerídeos e as 9 kcal por grama e conhece as suas funções energéticas, protetoras, isolantes e como precursores hormonais.

04:18

6.2 Perfil lipídico: gorduras saturadas vs insaturadas

Como identificar fontes de gorduras saturadas, mono e poliinsaturadas e trans, compreender os seus efeitos na saúde e aplicar recomendações práticas para escolher gorduras mais saudáveis

04:23

6.3 Os ácidos gordos essenciais e os seus benefícios

Como equilibrar ômega-3 e ômega-6, que fontes priorizar e que doses seguir para reduzir a inflamação e acelerar a recuperação muscular em desportistas

04:29

6.4 Colesterol e metabolismo lipídico oxidativo

Descobre como o colesterol e os seus transportadores afetam hormonas e artérias, como se queimam gorduras em exercício prolongado e que alterações dietéticas a EFSA recomenda.

04:26

6.5 Mitos sobre a [queima] de gordura e o cardio em jejum

Por que correr em jejum não aumenta a queima total de gordura, por que suar ou urinar não elimina a adiposidade e por que a L-carnitina não é um queimador de gordura milagroso.

04:19

6.6 Recomendações de ingestão de gorduras para atletas

Ajusta as gorduras na tua dieta para otimizar o rendimento: 15 a 30%, mínimo 1 g por kg em mulheres, adaptar conforme desporto e objetivo.

04:13

TEMA 7: AS PROTEÍNAS E O TECIDO MUSCULAR
6 Lições00:25:20
Verás como se formam proteínas, aminoácidos essenciais e as suas funções, avaliarás a qualidade e digestibilidade das fontes, balanço de azoto, RDA e ajustes para força, prevenção da sarcopenia e segurança renal.

7.1 Fundamentos estruturais e aminoácidos essenciais

Descobre como as ligações peptídicas montam proteínas que formam músculo, osso e tecido conjuntivo, que aminoácidos são essenciais ou não e como atuam em hormonas, enzimas, defesa e transporte.

04:24

7.2 Análise do valor biológico proteico

Entende por que as proteínas animais têm maior valor biológico, como complementar fontes vegetais para obter aminoácidos essenciais e o que medem os índices de digestibilidade

04:15

7.3 O equilíbrio de nitrogénio e os estados metabólicos

Como medir o balanço de azoto e usar esse dado para avaliar estados anabólicos ou catabólicos e compreender a adaptação do corpo às alterações na ingestão proteica

03:56

7.4 Recomendações reais de ingestão proteica (RDA)

Descobre por que a RDA de 0,8 gkg protege 97,5% segundo a curva de Gauss, como ajustar proteínas para resistência ou força e como detetar a influência comercial.

04:21

7.5 Necessidades proteicas em idosos

Como travar a sarcopénia com treino de força e por que a ingestão proteica recomendada basta, sem ganhos claros ao aumentar proteínas além da dose padrão.

04:08

7.6 Mitos sobre danos renais e dietas hiperproteicas

Por que as dietas muito ricas em proteínas não danificam rins saudáveis, como o corpo elimina o excesso e quando há risco por doença renal prévia

04:16

TEMA 8: MICRONUTRIENTES: VITAMINAS, MINERAIS E ANTIOXIDANTES
5 Lições00:22:57
Como avaliar necessidades e riscos de vitaminas e minerais, distinguir hidrossolúveis e lipossolúveis, prevenir deficiências como vitamina D e ferro em atletas, melhorar absorção e usar suplementos seguros evitando megadoses

8.1 O papel catalisador dos micronutrientes

Identificarás como vitaminas e minerais atuam como coenzimas para otimizar o metabolismo, quando os suplementos apenas corrigem défices e como avaliar RDA, EAR e riscos por excesso.

04:32

8.2 Análise das vitaminas essenciais

Identifica as diferenças entre vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis, como são sintetizadas e como prevenir a deficiência de vitamina D3, a função da vitamina K e que alimentos incluir para evitar carências

04:40

8.3 Minerais, oligoelementos e eletrólitos essenciais

Conheça as diferenças entre minerais majoritários e oligoelementos, identifique o risco de défice de ferro em desportistas e aprenda a melhorar a sua absorção com alimentos frescos e suplementos adequados.

04:40

8.4 Gestão do stress oxidativo e dos radicais livres

Identificarás a origem e o dano dos radicais livres, como o exercício intenso os aumenta e que alimentos antioxidantes melhoram a recuperação muscular.

04:31

8.5 Toxicidade e contraindicações do excesso de micronutrientes

Por que as megadoses não aumentam o rendimento, que efeitos tóxicos causam e como priorizar alimentos naturais ou multivitamínicos de baixa dose para evitar bloqueios na absorção e deficiências

04:34

TEMA 9: HIDRATAÇÃO E REPOSIÇÃO DE FLUIDOS
6 Lições00:27:21
Identificar sinais de desidratação e hiponatremia, medir a taxa de suor e elaborar um plano de hidratação personalizado sobre o que beber, quando e quanto repor para manter desempenho e segurança

9.1 Termorregulação e a importância da água

Descobre como o corpo arrefece o calor metabólico através da sudorese, por que a perda de plasma afeta o coração e o desempenho, e como uma hidratação adequada mantém o desempenho e evita o colapso.

04:20

9.2 Efeitos adversos da desidratação desportiva

Como detetar e prevenir a desidratação em desportistas: impacto do défice de água no rendimento, sinais e cor da urina e por que a roupa sintética para transpirar é perigosa

04:48

9.3 Diretrizes e protocolos de hidratação estratégica

Estratégias práticas de hidratação antes, durante e após o exercício: o que beber e quando, como repor o suor e quanto repor com electrólitos para evitar desidratação ou hiponatremia.

04:55

9.4 Avaliação da perda de líquidos e taxa de transpiração

Medir a tua taxa de suor pelo peso antes e depois, litros ingeridos e tempo, e elaborar um plano de reidratação personalizado com tomadas fracionadas a cada 15 ou 20 minutos.

04:23

9.5 Classificação e uso de bebidas esportivas

Como escolher e usar bebidas desportivas segundo a sua osmolalidade e composição para optimizar hidratação, absorção e rendimento, e por que sumos, refrigerantes ou água pura podem falhar em esforços prolongados.

04:35

9.6 O risco de hiponatremia e intoxicação por água

Como detetar e prevenir a hiponatremia em desportos de resistência: causas, sintomas e orientações para uma hidratação segura.

04:20

TEMA 10: TEMPORIZAÇÃO DE NUTRIENTES
5 Lições00:21:24
Domina o planeamento nutricional desportivo: balanço calórico e macros, o que comer e quando antes, durante e depois do treino para repor, hidratar e recuperar músculo.

10.1 Hierarquia nutricional e o princípio das prioridades

Perceberás por que o balanço calórico e os macros determinam o sucesso nutricional e por que a sincronização e os suplementos são secundários.

04:18 🔒

10.2 Abastecimento pré-treino (pré-treino)

Como escolher alimentos e tempos antes de treinar: evitar gorduras e fibras que atrasam o esvaziamento gástrico, priorizar hidratos de carbono de rápida absorção e preferir refeição 2 a 4 h antes ou lanche açucarado nos 45 minutos

04:16 🔒

10.3 Nutrição durante o esforço (Intra-treino)

Como e quando fornecer hidratos de carbono e eletrólitos no treino: escolher géis ou bebidas de rápida absorção e dosá-los entre 30 e 90 g por hora conforme a duração e a intensidade

04:18 🔒

10.4 Otimização pós-treino

Como aplicar após o esforço as três erres: reidratar, repor glicogénio e reparar músculo, combinar hidratos de carbono rápidos com proteínas e usar batidos líquidos para acelerar a recuperação.

04:25 🔒

10.5 Desmentindo a urgência da janela anabólica

Descobre por que a janela anabólica de 30 minutos é um mito, quanto tempo o músculo permanece receptivo às proteínas e quando é realmente urgente repor hidratos de carbono.

04:07 🔒

TEMA 11: NUTRIÇÃO PARA PERDA DE GORDURA E MODIFICAÇÃO CORPORAL
5 Lições00:19:57
Cria um défice calórico personalizado e seguro para perder 0,5 a 1 kg por semana, preservando massa muscular e metabolismo, ajustando proteínas e hidratos de carbono, priorizando alimentos saciantes e combinando treino de força, LISS e HIIT

11.1 Estabelecimento de um défice calórico funcional

Desenha um défice calórico personalizado e seguro para perder 0,5 a 1 kg por semana, preservando a massa muscular e evitando a desaceleração metabólica com cortes prudentes e controlados.

03:56 🔒

11.2 Riscos da restrição extrema e dietas yo-yo

Como o jejum extremo e as dietas milagrosas provocam catabolismo muscular e desequilíbrios hormonais, geram efeito ioiô com gordura visceral e dano psicológico, e por que só mudanças progressivas no estilo de vida funcionam.

04:01 🔒

11.3 Estratégias de retenção de massa magra durante o corte

Como ajustar proteínas e hidratos de carbono em défice calórico para preservar massa muscular, manter o desempenho no treino e evitar a queda do metabolismo basal

03:47 🔒

11.4 Gestão da saciedade, volume e frequência alimentar

Usar alimentos de alto volume e baixa densidade calórica, ricos em fibra e água, e refeições fracionadas para aumentar a saciedade, estabilizar as hormonas e facilitar a perda de peso sem passar fome

04:05 🔒

11.5 Programação de exercícios para potencializar a perda de gordura

Combinarás treino de força intenso com LISS e HIIT, planearás semanas alternadas para preservar massa muscular durante a dieta e maximizar a queima de gordura e a recuperação.

04:08 🔒

TEMA 12: NUTRIÇÃO PARA HIPERTROFIA E GANHO DE PESO
4 Lições00:17:51
Desenha um plano para ganhar músculo sem gordura nem desconforto: entende hipertrofia e hiperplasia, aplica superávit de 20%, proteínas 0,8 a 2 gkg, 5 a 10 gkg hidratos de carbono, tensão 7 a 12 repetições e multiarticulares

12.1 Fundamentos do excedente calórico controlado

Distinção entre hipertrofia e hiperplasia, como aplicar um superávit calórico óptimo de 20% e que ganhos musculares reais esperar consoante a tua genética e o teu sexo.

04:27 🔒

12.2 Distribuição de macronutrientes para o volume muscular

Como saturar depósitos de glicogénio com 5 a 10 g de hidratos de carbono por kg e até 70% das calorias, ajustar proteína entre 0,8 e 2 gkg e priorizar o superávit calórico para ganhar massa muscular

04:35 🔒

12.3 Estratégias práticas de alta densidade calórica

Transformar a ingestão para ganhar massa sem desconforto: usar alimentos de alta densidade energética, batidos hipercalóricos e um plano de refeições frequente para atingir superávit sem fadiga digestiva.

04:25 🔒

12.4 Estímulo mecânico e treino de resistência

Uso de tensão mecânica, faixas de 7 a 12 repetições e RIR, com prioridade a exercícios multiarticulares para provocar hipertrofia real e transformar calorias em músculo em vez de gordura.

04:24 🔒

TEMA 13: DIETAS ESPECÍFICAS NO DESPORTO
4 Lições00:17:56
Prepara planos veganos e vegetarianos para atletas que igualem força, potência e resistência aos omnívoros, combinando cereais com leguminosas ou soja para proteínas, melhorando níveis de ferro e zinco e suplementando vitamina B12, evitando a cetose

13.1 Adaptabilidade do desempenho em dietas à base de plantas

Distinguir protocolos vegetarianos e veganos e aplicar um planeamento nutricional que garanta força, potência e resistência equivalentes aos omnívoros no desporto de alto rendimento.

04:29 🔒

13.2 Combinação de proteínas vegetais para atletas veganos

Como garantir aminoácidos completos numa dieta vegetal para manter reparação e hipertrofia: combinar cereais e leguminosas e aproveitar a soja.

04:29 🔒

13.3 Controlo de micronutrientes críticos em dietas veganas

Como aumentar a absorção de ferro e zinco em dietas vegetais e por que a suplementação de vitamina B12 é imprescindível para desportistas.

04:34 🔒

13.4 Limitações da dieta cetogénica no desporto

Como a dieta cetogénica esgota o glicogénio, provoca perda muscular, acumula amoníaco e reduz o desempenho em esforços de alta intensidade.

04:24 🔒

TEMA 14: NUTRIÇÃO PARA O DIA DA COMPETIÇÃO
4 Lições00:17:16
Gerirás o glicogénio e a carga, ajustarás os hidratos de carbono na semana anterior, planearás perda de peso para a pesagem sem desidratação e programarás ingestão e hidratação na competição para evitar desconforto gástrico.

14.1 O protocolo de carga de hidratos de carbono

Estratégia prática para esvaziar e sobrecompensar o glicogénio, reduzir a carga de treino e ajustar os hidratos de carbono na semana anterior a uma prova de resistência.

04:33 🔒

14.2 Alcançar o peso para esportes por categorias

Como planear uma perda de peso segura para a pesagem, evitando desidratação extrema, preservando massa muscular e gerindo o efeito do glicogénio e da água na balança.

04:15 🔒

14.3 Abordagem nutricional para controlar o nervosismo pré-competitivo

Como prevenir e gerir perturbações digestivas por stresse pré-competitivo: o que comer, o que evitar e por que optar por alimentos líquidos já testados antes da prova

04:17 🔒

14.4 Estratégias alimentares durante e entre as provas

Como programar a ingestão de hidratos de carbono e a hidratação durante provas longas e torneios com eliminatórias para manter a energia e evitar desconforto gástrico

04:11 🔒

TEMA 15: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL
4 Lições00:18:06
Calcula e interpreta o IMC e os seus limites em atletas, quando usar análise composicional, distingue tipos de gordura e o seu impacto, aprende técnicas de medição e como a distribuição visceral aumenta o risco cardiovascular e hepático.

15.1 O Índice de Massa Corporal e suas restrições desportivas

Como calcular e interpretar o IMC, reconhecer os seus intervalos e limitações em atletas hipertrofiados e quando recorrer à análise composicional para conceber planos nutricionais adequados.

04:39 🔒

15.2 Classificação e distribuição da gordura corporal

Distinguirás gordura essencial, de reserva e intramuscular, o seu impacto na saúde e no desempenho e, neste vídeo, por que a redução localizada é fisiologicamente impossível

04:28 🔒

15.3 Tecnologias de avaliação: Bioimpedância, Plicometria e DEXA

Técnicas para medir e comparar a composição corporal: uso e interpretação de plicómetros, limitações da impedância bioelétrica pela hidratação e por que o DEXA e a pesagem hidrostática são o padrão-ouro

04:32 🔒

15.4 Implicações da obesidade central e periférica

Reconhecerás como genes e hormonas determinam a distribuição de gordura, medir cintura e anca para avaliar o risco cardiovascular e por que a gordura visceral aumenta o risco de enfartes e doenças hepáticas

04:27 🔒

TEMA 16: SUPLEMENTAÇÃO DESPORTIVA I: BASES E CLASSIFICAÇÃO
4 Lições00:18:03
Detetar selos antidopagem e risco de contaminação em suplementos, distinguir os validados pela ciência dos ineficazes ou perigosos e avaliar evidência, doses, desenho e conflitos para escolher ajudas ergogénicas seguras.

16.1 Avaliação da segurança e qualidade dos suplementos

Identificar certificações independentes e selos antidopagem, detetar riscos de contaminação em suplementos e escolher produtos seguros para proteger a saúde e a carreira desportiva.

04:38 🔒

16.2 O sistema de classificação ABCD para auxiliares ergogénicos

Identifica que suplementos desportivos estão validados pela ciência, quais têm evidência limitada ou nula e quais são perigosos e proibidos, para escolher ajudas ergogénicas seguras e eficazes.

04:24 🔒

16.3 Análise crítica de estudos e evidências científicas

Irás identificar conflitos de interesse em estudos de suplementos, distinguir a hierarquia da evidência e aprender a avaliar doses, desenhos e financiamento para interpretar criticamente resultados e títulos mediáticos.

04:24 🔒

16.4 Revisão de suplementos com evidência limitada ou nula

Identifica por que o HMB, os precursores do óxido nítrico e suplementos como colagénio ou cetonas exógenas carecem de evidência sólida em atletas treinados e quando não vale a pena investir neles.

04:37 🔒

TEMA 17: SUPLEMENTAÇÃO DESPORTIVA II: AUXÍLIOS ERGOGÉNICOS ESPECÍFICOS
5 Lições00:22:02
Domina o uso da creatina para ATP, protocolos para potência e hipertrofia, batidos peptídicos e tipos de soro, cafeína dosada por kg e ciclos para evitar habituação, bicarbonato, beta alanina, BCAA e glutamina

17.1 Monohidrato de creatina: mecanismo de ação e dosagem

Como a creatina eleva a fosfocreatina e acelera a ressíntese de ATP, provoca volumização e hipertrofia muscular e que protocolos de carga ou de manutenção usar para melhorar o desempenho explosivo

04:28 🔒

17.2 Análise dos suplementos proteicos e soro de leite

Como usar batidos peptídicos como refeição líquida prática, distinguir isolado, concentrado e hidrolisado e escolher soros de qualidade para evitar aditivos e metais nocivos

04:23 🔒

17.3 Efeitos da cafeína na resistência e concentração

Como usar a cafeína para atrasar a fadiga: dose ergogénica por kg, evitar habituação com ciclos de abstinência e escolher suplementos encapsulados para dosar e sincronizar o pico de energia

04:22 🔒

17.4 Uso de beta-alanina e bicarbonato de sódio

Como o bicarbonato e a beta alanina amortecem a acidez muscular, diferenças entre uso agudo e carga crónica, e como dosar a beta alanina para evitar o formigueiro

04:24 🔒

17.5 Avaliação dos BCAAs e da glutamina

Proteção muscular com BCAA em jejum, funções da glutamina na imunidade e no intestino, e por que estes suplementos não substituem a proteína real.

04:25 🔒

TEMA 18: APLICAÇÃO PRÁTICA E ELABORAÇÃO DE PLANOS NUTRICIONAIS
5 Lições00:21:56
Domina apps e bases de dados nutricionais, mede porções em gramas, detalha receitas e valida cálculos com IA, calcula manutenção e défice, distribui macronutrientes e planeia nutrição pré, intra e pós-treino

18.1 Tecnologias e aplicações para monitorização de macros

Como usar apps e bases de dados nutricionais, medir porções em gramas, decompor receitas compostas e validar cálculos com IA para controlar macronutrientes e atingir objetivos energéticos e de recomposição corporal.

04:30 🔒

18.2 Sistema de alimentos equivalentes e criação de menus

Utiliza equivalências de alimentos e guias visuais para trocar porções sem alterar calorias, estimar gramas sem balança e automatizar a pirâmide nutricional em folhas de cálculo.

04:16 🔒

18.3 Planeamento prático de um plano para redução de gordura

Calcular a taxa metabólica de manutenção, aplicar um défice de 15% e repartir gramas de hidratos de carbono, gorduras e proteínas ajustando margens até equilibrar as calorias.

04:26 🔒

18.4 Estratégias para atletas com treinos intermitentes

Calcular o multiplicador de atividade e planear a periodização calórica e de hidratos de carbono para prevenir a fadiga e otimizar o rendimento em atletas de esforço intermitente.

04:22 🔒

18.5 Integração da temporização na rotina diária

Organizar a nutrição pré, intra e pós-treino: o que comer e quando, como alocar equivalentes para cobrir hidratos de carbono e proteínas e distribuir o resto pelas refeições principais para maximizar recuperação e rendimento

04:22 🔒

TEMA 19: DESCARREGAR DOCUMENTAÇÃO PDF
1 Lições00:00:00

📥 19.1 Descarregar documentação em PDF

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Detalhe do Curso de nutrição desportiva

Formação em nutrição desportiva para desempregados

Curso prático de nutrição desportiva com fundamentos científicos, macronutrientes, timing e suplementação aplicada ao treino.

Metodologia online, conteúdos atualizados, casos práticos e avaliação contínua. Preço para desempregados 6€. Acesso a materiais e tutorias especializadas que facilitam integração laboral através de competências técnicas evidentes e orientação profissional.

Formação bonificada em nutrição desportiva para trabalhadores

Programa adaptado a empresas e trabalhadores, com conteúdos sobre nutrição, planeamento energético e recuperação pós-treino.

Formação bonificada compatível com crédito de formação, metodologia online e casos práticos. Preço bonificado para trabalhadores 6€. Certificação interna após avaliações que atesta competências aplicáveis em contextos desportivos e de saúde.

Certificado da formação

Certificado emitido pela entidade formadora que resume os conteúdos e as competências adquiridas em nutrição desportiva. Inclui módulos avaliados através de testes teóricos e práticos, acompanhamento de casos e verificação de resultados em planos nutricionais.

Embora não seja oficial, tem elevada validade curricular quando se superam os testes, pois comprova conhecimentos aplicados e competências práticas verificadas. Empregadores e centros de formação valorizam este tipo de acreditação para seleção e desenvolvimento profissional.

Saídas profissionais em nutrição esportiva

Saídas profissionais orientadas ao esporte, saúde e rendimento: assessor nutricional em clubes e academias, consultoria para atletas amadores e profissionais, elaboração de planos personalizados e acompanhamento dietético em centros de treinamento. Competências em avaliação nutricional, periodização da dieta e estratégias de recuperação.

Possibilidades em programas de alto rendimento, centros de saúde, empresas de nutrição esportiva e projetos de educação alimentar. Trabalho conjunto com treinadores, preparação de protocolos e gestão de programas nutricionais adaptados ao esporte e à competição profissional.

Avaliação dos estudantes

Média

4.5

16675 Votos

64%
28%
4%
2%
2%

Vantagens pelas quais se inscrever no Curso de Nutrição Desportiva Pro

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Opiniões REAIS de Estudantes do Curso de Nutrição Desportiva Pro

Perguntas frequentes sobre Nutrição Desportiva Pro

Quais são as saídas profissionais no setor do esporte e do fitness?

O setor desportivo oferece múltiplas opções profissionais com alta procura. Os perfis mais procurados incluem preparadores físicos de alto rendimento, diretores e gestores de centros desportivos, readaptadores de lesões e treinadores pessoais especializados em populações específicas ou atletas de elite.

Quanto cobra um profissional especializado em treinamento esportivo?

O salário de um profissional de fitness varia conforme o seu grau de especialização. Enquanto um perfil básico pode rondar os 18.000€ anuais, um especialista com formação avançada que trabalha em alto rendimento ou na gestão de clubes desportivos pode facilmente superar os 30.000€ ou 40.000€ anuais, dependendo da sua experiência e carteira de clientes.

O que estudar para se destacar como preparador físico e especialista em fitness?

Para se diferenciar no mercado atual, a formação contínua é fundamental. Para além de graus como CCAFYDE ou formações técnicas como TSAF, as empresas procuram profissionais com especializações superiores em áreas como a biomecânica, a fisiologia do esforço, a prevenção de lesões e o planeamento avançado do treino.

Qual é a diferença entre um monitor de ginásio e um especialista em alto rendimento?

A principal diferença reside no nível de conhecimentos científicos e na personalização. Enquanto um monitor costuma orientar aulas em grupo ou instruir sobre rotinas gerais, um especialista avalia biomarcadores, aplica a evidência científica atual e planeja ciclos de treino complexos para extrair ao máximo o desempenho físico sem risco de lesão.

Quais são as tendências atuais com mais futuro na indústria do fitness?

Atualmente, o mercado do fitness encaminha se para a hiperpersonalização. As áreas com maior crescimento são o treinamento de força focado na saúde e na longevidade, a integração de tecnologia wearable para a análise de dados [Big Data no esporte] e as abordagens multidisciplinares que unem exercício, nutrição e descanso.

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