O protocolo de carga de hidratos de carbono

Transcrição O protocolo de carga de hidratos de carbono

Esvaziamento prévio e sobrecompensação glicogênica

No âmbito dos desportos que exigem um esforço de resistência prolongado, como a maratona ou o ciclismo de estrada, a tática de carga de hidratos de carbono representa uma ferramenta fundamental para maximizar as reservas de energia.

Este protocolo biomédico começa aproximadamente uma semana antes da competição oficial, iniciando com uma fase em que o atleta aumenta ferozmente o volume do seu treino, enquanto o especialista em nutrição restringe drasticamente a sua ingestão de açúcares.

O objetivo desta primeira fase é provocar um esvaziamento total dos depósitos de glicogénio localizados nos tecidos hepáticos e musculares.

Posteriormente, quando as fibras estão completamente desprovidas de combustível, a estratégia é invertida abruptamente, desencadeando um rebote fisiológico de sobrecompensação que permite ao músculo absorver e armazenar quantidades de energia muito superiores às habituais.

Redução do volume de treino (Tapering)

Para que o corpo assimile eficientemente esta imensa recarga energética, é imperativo orquestrar uma redução progressiva e inegociável da carga física, técnica conhecida como "tapering" ou afinação.

Enquanto o atleta ingere volumes colossais de alimentos, o treinador deve reduzir as sessões de impacto para evitar que a energia recém-consumida seja oxidada prematuramente.

No final desta etapa preparatória, particularmente durante os três dias que antecedem o tiro de partida, o regime exige que o indivíduo cesse quase completamente as suas rotinas exigentes, limitando-se a alongamentos leves ou descansos totais.

Essa inatividade programada garante que o glicogénio se fixe intacto no sarcoplasma, consolidando uma resistência sólida para o dia decisivo.

Ajustes dietéticos na semana anterior ao evento

A logística alimentar para consolidar esta reserva exige manipular os macronutrientes até limites estratosféricos.

Após a fase de esvaziamento, o atleta começará a aumentar a sua ingestão até ingerir cerca de oito a dez gramas de carboidratos por cada quilograma do seu peso estrutural.

Se o evento exigir um desgaste subumano, como uma competição extrema em terreno montanhoso ou um Ironman, essa cota aumentará violentamente para doze gramas por quilo.

É inviável atingir esses números utilizando exclusivamente cereais integrais densos, pelo que o indivíduo deve recorrer inteligentemente a substratos refinados, gomas açucaradas ou méis puros que proporcionam uma carga massiva sem induzir uma paralisante sensação de peso no estômago.