Mestrado de Nutrição e Dietética: Certificação Profissional

Torna te consultor especializado: este mestrado forma te em nutrição dietética, bioquímica, dietoterapia e avaliação clínica para elaborar planos eficazes contra a obesidade, diabetes e outras doenças, combinando ciência e prática para transformar a saúde dos teus pacientes e a tua carreira.

cursosonline55.com

PorCursosOnline55

👤

145554

192
Mestrado de Nutrição e Dietética: Certificação Profissional

Cansado da desinformação nutricional? Quer ir além das dietas da moda e compreender a ciência real por detrás dos alimentos? Este mestrado é a formação mais completa para dominar a nutrição, desde a bioquímica até à consulta, e transformar a sua paixão na sua profissão.

Aqui vai construir uma base científica sólida. Vai entender a bioquímica nutricional e como o metabolismo processa os macronutrientes 'proteínas, gorduras, hidratos de carbono' e os micronutrientes 'vitaminas, minerais'. Irá dominar a ciência da nutrição para saber *porquê* um alimento cura ou provoca doença, e como a saúde intestinal 'microbiota' é o centro do bem estar.

O grande poder de um profissional está na dietoterapia. Irá aprender a criar planos alimentares específicos para gerir as doenças metabólicas mais comuns, como a diabetes, a obesidade ou as intolerâncias. Também abordaremos as necessidades da nutrição infantil e geriátrica 'idosos'.

Mas não ficamos por aqui. Este mestrado especializa o nas tendências mais procuradas: vai dominar a nutrição desportiva e a suplementação, a dieta cetogénica 'Keto', a nutrição holística, a alimentação vegan e as dietas detox. Aprenderá a realizar uma avaliação nutricional completa e a orientar outros com educação alimentar. No final, terá um conhecimento 360° para ser um consultor nutricional experto profissional.

Detalhes do Mestre

  • 📚 N° de Cursos do Mestre 16
  • 💻 Horas de vídeo 115
  • 🕒 Horas de estudo 920
  • 🎬 Vídeos 1059
  • 📝 Teste 1025
  • 📈 Nível Nível básico a especialista
  • Linguagem Português e Multilíngue
  • 🎓 Certificado de estudos
  • 🔓 Acesso vitalício
  • 🏵️ 7 Dias de garantia
  • 💳 Pagamento seguro com SSL
  • 💵 Aceitamos todas as formas de pagamento
♥️ Aproveite nossas ofertas
⏱️
d
h
m
s

O que aprenderás neste mestrado?

  • 🔬 A dominar a bioquímica nutricional e o metabolismo dos macronutrientes e micronutrientes.
  • 🩺 A aplicar a dietoterapia para criar planos alimentares em patologias (diabetes, obesidade, intolerâncias).
  • 👶 A entender as necessidades da nutrição em etapas da vida: infantil, gravidez, geriátrica e nutrição desportiva.
  • 🥑 A desenhar as dietas mais procuradas: Keto, vegana/vegetariana, jejum intermitente e planos detox.
  • 🦠 A importância da saúde intestinal, da microbiota e dos probióticos para o sistema imunológico e o bem-estar geral.
  • 📋 A realizar uma avaliação nutricional completa e a usar a educação alimentar para orientar os seus clientes.

Melhore seu CV com o certificado de CursosOnline:

Certificado oficial decursosonline55

O Mestrado é composto por:

👨🏻‍🏫 173 Lições
Alergénios e Intolerâncias Online + Certificado
13 Lições07:04:41
Curso prático e certificado para profissionais de restauração e alimentação: domina a gestão de alérgenos e prevenção da contaminação cruzada, aprende rotulagem e rastreabilidade para cumprir a lei, proteger clientes e evitar sanções eficazmente.

TÓPICO 1: GERAL

00:04:44

Identificarás causas, sintomas e tratamentos das alergias alimentares e aplicarás medidas e responsabilidades na manipulação de alimentos para prevenir riscos.

TEMA 2: REACÇÕES ADVERSAS AOS ALIMENTOS

00:29:58

Irás distinguir reações tóxicas, alérgicas e intolerâncias alimentares, identificar alergénios, vias e sintomas, diferenciar IgE e não IgE, e aplicar diagnóstico, tratamento e atuação urgente perante anafilaxia.

TEMA 3: DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO

00:23:24

Dominarás a avaliação e o maneio das alergias alimentares: história e diário alimentar, testes cutâneos e IgE, teste de provocação, prevenção e opções como imunoterapia oral.

TEMA 4: ALERGÉNIOS NOS ALIMENTOS

01:29:08

Identifica causas, sintomas e alergénios de ovo, leite, peixe, mariscos, anisakis, leguminosas, cereais, frutas, frutos secos e aditivos, deteta fontes ocultas e reatividade cruzada e aplica prevenção, diagnóstico e gestão

TEMA 5: ALERGÉNIOS NA BORRACHA NATURAL

00:10:41

Identificar causas e sintomas da alergia ao látex, produtos e situações de risco, medidas preventivas em casa, na escola, no trabalho e em hospitais, e opções de tratamento e escolha de produtos seguros.

TEMA 6: MECANISMOS DE GESTÃO DOS RISCOS

00:41:28

Identificação e gestão prática de alergénios na indústria alimentar: avaliação de riscos, controlos em fábrica e cadeia, rotulagem, protocolos de separação, limpeza, formação e registos.

TEMA 7: ANÁLISE DE RISCOS E PONTOS DE CONTROLO CRÍTICOS [HACCP]

01:08:04

Gerirás o risco de alergénios da quinta à mesa: identificação, quantificação, controlo operativo e documental, validação de medidas, rotulagem conforme a legislação europeia e prevenção da contaminação cruzada.

TEMA 8: APLICAǪO DE TØCNICAS ANALÍTICAS

00:37:35

Controlarás a deteção e quantificação de alérgenos, o desenho de amostragem e validação da limpeza, e a seleção e interpretação de ELISA, LFD, PCR e espetrometria de massas para garantir análises fiáveis e gestão de risco

TEMA 9: LIMPEZA DAS ZONAS DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS

00:42:11

Conceberás e validarás programas de limpeza e controlo de alergénios: identificar zonas críticas, técnicas húmidas e secas, descontaminação de equipamentos, recolha de amostras, ensaios analíticos, documentação e ações correctivas

TEMA 10: ROTULAGEM DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS

00:43:59

Identifica e aplica a informação obrigatória da rotulagem segundo UE 11692011 e 412009: ingredientes e alérgenos, declarações sem glúten, datas, conservação e formatos para embalados e não embalados

TEMA 11: ACÇÕES DOS TRABALHADORES DA INDÚSTRIA

00:05:42

Identificarás e gerirás riscos de alergénios em matérias primas e processos, aplicando formação, controlos a fornecedores, rastreabilidade, rotulagem, separação e limpeza para prevenir contaminação cruzada

TEMA 12: REGRAS GERAIS DE PREVENÇÃO DA COVID

00:27:47

Evitar contágios no local de trabalho com higiene pessoal e de superfícies, uso e eliminação segura de EPI, reorganização de espaços e turnos, pontos de higiene e protocolos para identificar e gerir casos

PONTO 13: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Cetogénica: Domina a Cetose e Keto
7 Lições04:25:08
Domina a nutrição cetogénica com um curso prático e científico que transforma o teu metabolismo: aprende a atingir e manter a cetose, calcular macros, superar a gripe cetogénica e criar ementas saborosas para perder gordura e ganhar energia.

TÓPICO 1: INTRODUÇÃO À DIETA CETOGÉNICA

00:53:45

Domina a cetose: o que é, como entrar e medir, dietas cetogénicas e as suas variantes, alimentos, planeamento, benefícios, riscos e ajustes seguros.

TEMA 2: IMPACTO NO BEM-ESTAR

00:45:55

Domina a dieta cetogénica: perder gordura e preservar massa muscular, regular a glicose na diabetes, otimizar desempenho e função cerebral, e aplicar orientações sobre alimentos, hidratação, eletrólitos, suplementos e gestão de efeitos.

TEMA 3: NUTRIENTES E ESTILOS ALIMENTARES

00:40:26

Calcula e ajusta macros e hidratos de carbono para entrar e manter a cetose, escolhe proteínas e gorduras saudáveis, planeia menus, combina jejum e keto vegetariana, e usa suplementos e monitorização para manter massa e eletrólitos.

TEMA 4: ALIMENTAÇÃO

00:43:59

Domina escolher e combinar keto: legumes, frutas, carnes, peixes e bebidas, contar carbos líquidos, controlar porções, planear menus veganos, preparar refeições e gerir hidratação e sais para manter a cetose.

TEMA 5: ELEMENTOS A TER EM CONTA

00:41:50

Identificarás riscos e princípios da dieta cetogénica, adaptarás menus e receitas, gerirás desejos e a gripe cetogénica, planificarás e medirás objetivos e manterás a cetose com hidratação, electrólitos e apoio familiar.

TEMA 6: DIETA CETOGÉNICA E TREINO

00:39:13

Combina dieta cetogénica e treino para maximizar a perda de gordura, preservar massa muscular, melhorar o desempenho e gerir hidratação, eletrólitos, suplementos e horários das refeições.

PONTO 7: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Aconselhamento Nutricional: Saúde e Bons Hábitos
7 Lições05:54:27
Transforma a tua relação com a comida e alcança mudanças duradouras: com o curso de coaching nutricional dominarás o autoconhecimento alimentar, hábitos sustentáveis e o controlo da fome emocional para melhorar a tua saúde integral, bem-estar e confiança sem dietas restritivas.

TEMA 1: COACHING EM GERAL

00:41:41

Domina fundamentos e correntes do coaching, técnicas como perguntas poderosas, escuta ativa e ações para metas, e distingue papéis e competências para potenciar autoconsciência, confiança e gerir a mudança.

TEMA 2: O PROCESSO DE COACHING

00:59:13

Domina o processo de coaching: etapas, modelos chave como GROW e escolas teóricas, técnicas para definir objetivos SMART, desafiar crenças, ouvir ativamente, melhorar a comunicação, motivar e gerar compromisso.

TÓPICO 3: PLANEAMENTO DO PROCESSO DE COACHING

01:17:14

Define e aplica metas SMART, avalia a tua situação, alinha valores, explora emoções e crenças, gera opções criativas, elabora um plano com prazos e indicadores, dá e recebe feedback e prepara a primeira sessão de coaching

TEMA 4: FERRAMENTAS E TÉCNICAS DE COACHING

01:03:47

Domina palavras, escuta ativa, linguagem não verbal e perguntas poderosas para interpretar emoções, dar feedback eficaz e reestruturar crenças que promovem mudanças e a autoeficácia no coaching.

TEMA 5: ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL

00:25:15

Vais desenhar um plano de acompanhamento nutricional com metas reais, hábitos sustentáveis, registo de comportamentos e estratégias para gerir a fome emocional, corrigir erros, perder e manter o peso.

TÓPICO 6: FERRAMENTAS E TÉCNICAS PARA O COACHING NUTRICIONAL

01:27:17

Dominarás como calcular e ajustar o teu gasto energético com a fórmula de Harris Benedict, avaliar peso e risco, distinguir fome emocional da fisiológica e aplicar coaching nutricional para criar hábitos e um plano sustentável

PONTO 7: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Dietas: Como Perder Gordura e Ganhar Massa
9 Lições08:29:03
Aprende a criar dietas ideais para perder gordura e ganhar músculo com um plano prático de nutrição desportiva e treino de força: domina balanço calórico, proteínas estratégicas e suplementação para transformar o corpo sem perder rendimento.

TÓPICO 1: GERAL

01:08:04

Elabora planos alimentares: calorias, macros, proteínas e gorduras, calcula necessidades, escolhe hidratos de carbono para desporto e gera pedidos SAP ME21N preenchendo dados, validando avisos e registando

TEMA 2: REFEIÇÕES

00:48:05

Domina o planeamento de cinco refeições diárias, distribui e calcula hidratos de carbono, proteínas e gorduras segundo o teu peso e intensidade, e optimiza as refeições pré e pós-treino para rendimento, recuperação e ganho muscular

TEMA 3: SUPLEMENTOS

00:44:09

Escolhe e usa suplementos desportivos com segurança: proteínas, creatina, pré-treinos, termogénicos, ómega 3 e alho, doses, timing, mitos e estratégias para melhorar rendimento, recuperação e testosterona

TEMA 4: PREPARAÇÃO DE REGIMES ALIMENTARES

00:44:54

Calcula a tua taxa metabólica pelo método de Harris Benedict e cria um plano de refeições que distribua calorias, hidratos de carbono, proteínas e gorduras para optimizar energia, recuperação e ganho muscular seguro.

TEMA 5: DIETAS PARA PERDER PESO E GANHAR MÚSCULO

01:57:28

Calcula e ajusta o teu TDEE, défice ou superávit e macros, desenha menus e rotinas conforme sexo, idade e preferência vegana, controla retenção, suplementação e recuperação para ganhar músculo ou perder gordura eficazmente

TEMA 6: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

00:48:14

Distinguirás mitos e verdades sobre hidratos de carbono, gorduras e proteínas, lerás rótulos, calcularás porções e escolherás alimentos densos em nutrientes para melhorar a energia, o rendimento e a saúde do atleta.

TEMA 7: REGIMES ALIMENTARES COMUNS

00:45:04

Como escolher e adaptar dietas conforme o orçamento, gostos e nível de atividade, comparar a evidência sobre glúten, paleo, cetogénica, vegana e jejum intermitente e pôr em prática de forma segura e equilibrada.

TEMA 8: MICRONUTRIENTES

01:33:05

Distingue funções, fontes e doses de vitaminas e minerais, o seu impacto na saúde e no rendimento desportivo, riscos por défice ou excesso, e aplica estratégias nutricionais e de coaching para perda de peso sustentável.

PONTO 9: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Carnívora: Melhore a sua Saúde e Energia
4 Lições01:32:39
Domina a nutrição carnívora com este curso prático: aprende a reduzir a inflamação, otimizar o metabolismo e recuperar energia sustentável através de gorduras e proteínas animais. Guia passo a passo para adaptação segura, gestão de eletrólitos e resultados reais na saúde e no desempenho.

TÓPICO 1: GERAL

00:32:23

Guia prático para entender a dieta carnívora e cetogénica: o que são, evidências e riscos, hipótese evolutiva, diferenças principais, como ajustar a ingestão até 30 g de hidratos de carbono, gerir sintomas e electrólitos

TEMA 2: ALIMENTOS DA DIETA CARNÍVORA

00:31:59

Identificar antinutrientes e como reduzi-los, reconhecer carnes e vísceras seguras e ricas em nutrientes e vitamina C, avaliar infusões permitidas e alimentos complementares como ovos, peixes, mariscos, manteiga e queijos.

TEMA 3: A CETOSE NA ALIMENTAÇÃO CARNÍVORA

00:28:17

Identifica por que a dieta carnívora facilita perder peso, os mecanismos hormonais e de saciedade, como planear e manter um padrão carnívoro, que evidência existe e que riscos e carências avaliar

TÓPICO 4: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Detox: Renova o teu corpo e bem-estar
6 Lições02:12:05
Transforme a sua energia e saúde com o nosso curso prático de nutrição detox: protocolos seguros, menus e batidos para eliminar toxinas, melhorar a digestão, reiniciar o metabolismo e recuperar vitalidade e hábitos sustentáveis com apoio profissional.

TEMA 1: UMA VISÃO GERAL DAS DIETAS DE DESINTOXICAÇÃO

00:05:37

Vais distinguir os benefícios e riscos das dietas detox, aplicar mudanças alimentares que promovam a saúde e reconhecer quando consultar um especialista para um plano seguro e personalizado.

TEMA 2: PLANEAMENTO DA DIETA

00:36:27

Saberás quando e como aplicar uma dieta detox segura e por fases, avaliar e criar dietas saudáveis e hipocalóricas com exercício para perder gordura e preservar massa muscular, otimizar macronutrientes e evitar jejuns arriscados.

TEMA 3: DIETAS DE DESINTOXICAÇÃO

00:31:23

Identifica toxinas e como o fígado e os rins as eliminam, deteta excessos, aplica dieta depurativa e plano de 11 dias, conhece a digestão e calcula o teu metabolismo para ajustar calorias e perder peso de forma segura

TEMA 4: HÁBITOS DE SERVIÇO

00:31:54

Calcula e ajusta a tua dieta conforme o peso, altura, sexo, idade e atividade, planeia refeições e encomendas saudáveis, mantém resultados com exercício prático para perder gordura, ganhar resistência e evitar o sedentarismo.

TEMA 5: RECEITAS

00:26:44

Desenha e adapta uma ementa semanal detox com receitas para pequeno-almoço, almoços, lanches e jantares, controla calorias e nutrientes, planeia compras e prepara sopas e pratos detox saborosos e práticos.

TÓPICO 6: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Holística: Equilíbrio do Corpo e da Mente
11 Lições06:30:00
Transforma a tua saúde com o nosso curso prático de nutrição holística. Aprende a integrar alimentação, estilo de vida e autocuidado para recuperar energia, reduzir o stress e criar hábitos sustentáveis rumo a um bem estar físico e mental duradouro.

TEMA 1: INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO HOLÍSTICA

00:29:35

Cria um plano de nutrição holística personalizado que alinha alimentos com os teus genes, melhora o metabolismo, o sono, a imunidade e a digestão, reduz o stress e calcula a taxa metabólica para perder peso de forma saudável.

TÓPICO 2: CONCEITOS IMPORTANTES EM NUTRIÇÃO HOLÍSTICA

00:26:49

Elabora um plano personalizado de nutrição e exercício para melhorar a saúde física e mental, prevenir doenças, perder peso de forma eficiente, detetar intolerâncias e ler rótulos para escolher alimentos nutritivos.

TEMA 3: OS ALIMENTOS NA NUTRIÇÃO HOLÍSTICA

01:00:54

Domina proteínas, hidratos de carbono, gorduras, vitaminas e fibra, como escolher e combinar alimentos mesmo em dietas vegetarianas para regular energia, açúcar no sangue, peso e bem-estar físico e mental

TÓPICO 4: ALIMENTOS NÃO RECOMENDADOS

00:31:31

Identificar riscos e benefícios da manteiga, da pastelaria, dos refrigerantes, de pizzas pré-cozinhadas, dos fritos e do álcool, ler rótulos e escolher quantidades e alternativas mais saudáveis

TEMA 5: ALIMENTOS RECOMENDADOS

00:31:21

Irás identificar gorduras vegetais, cereais, soja, leguminosas, frutos secos e ovo, os seus nutrientes e benefícios para o coração, vitaminas, colesterol, peso, digestão e massa muscular e como os incluir numa dieta equilibrada

TEMA 6: ALIMENTOS CONTROVERSOS

00:27:28

Irá aprender como escolher carnes e lacticínios, usar cafeína para melhorar os treinos e a queima de gordura com doses seguras, interpretar legumes com amido e perceber o glúten e quando o evitar

TEMA 7: O CORPO HUMANO

00:59:55

Integra como funcionam células, órgãos e sistemas, o papel da água, digestão e enzimas, microbiota, músculos, ossos e gordura corporal e o metabolismo para otimizar saúde e desempenho

TEMA 8: HÁBITOS EM NUTRIÇÃO HOLÍSTICA

00:35:40

Domina a alimentação consciente para melhorar digestão e saciedade, optimiza o sono, reconhece e gere o stress e a ansiedade associada à comida, planifica compras e lanches e escolhe opções fora de casa que sustentem o teu plano.

TEMA 9: A SAÚDE NA NUTRIÇÃO HOLÍSTICA

00:39:15

Deteta riscos cardiovasculares e metabólicos, causas de inflamação abdominal e resistência à insulina, compara abordagens médicas e da indústria e cria planos nutricionais personalizados para prevenir e tratar a obesidade

TÓPICO 10: O PROCESSO DE EMAGRECIMENTO NA NUTRIÇÃO HOLÍSTICA

00:47:32

Domina por que sentimos fome e saciedade, interpreta peso e medidas para distinguir gordura, músculo e retenção, gere calorias e macronutrientes 25%35%40%, jejum, cardio, treino de força e glucomanano seguro.

PONTO 11: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Vegetariana e Vegana: Guia de Saúde
9 Lições04:53:30
Transforme a sua saúde com o curso prático de nutrição vegetariana: aprenda a elaborar planos equilibrados, garantir nutrientes essenciais e preparar pratos saborosos sem carências. Formação passo a passo, certificada e aplicável desde o primeiro dia para mais energia e bem-estar.

TEMA 1: INTRODUÇÃO ÀS DIETAS VEGETARIANAS E VEGANAS

00:30:16

Identificar alimentos nocivos e ler rótulos, planear dietas vegetarianas seguras para perder gordura e melhorar colesterol, pressão arterial e sensibilidade à insulina, avaliar evidência científica e escolher um coach de saúde qualificado

TÓPICO 2: VISÃO GERAL DAS DIETAS VEGETARIANAS E VEGANAS

00:31:12

Distinguirás veganos de vegetarianos, compreenderás os seus motivos éticos e históricos, desmontarás mitos com evidências sobre proteínas e saúde, e aplicarás dietas práticas para ganhar músculo e evitar défices nutricionais.

TEMA 3: NUTRIENTES NOS REGIMES ALIMENTARES VEGETARIANOS E VEGANOS

00:43:59

Gerir uma dieta equilibrada combinando proteína vegetal para obter aminoácidos completos, distinguir gorduras, vitaminas B12 e D, minerais e ómegas e aprender a escolher alimentos lendo rótulos e densidade nutricional

TÓPICO 4: ALIMENTOS NA DIETA VEGETARIANA E VEGANA

01:01:43

Identifica alimentos saudáveis e processados, seleciona proteínas vegetais e óleos, usa soja, leguminosas, frutos secos e cereais, cozinha vegetais para maximizar nutrientes, escolhe biológicos, controla aditivos e a tua hidratação

TEMA 5: DICAS PARA DIETAS VEGETARIANAS E VEGANAS

00:35:44

Detetar e corrigir a desidratação, planear e conservar refeições veganas para a semana, escolher e comprar alimentos frescos, prolongar a sua vida útil, reconhecer rótulos veganos e adaptar pratos em restaurantes.

TEMA 6: DOENÇAS E DIETAS VEGETARIANAS E VEGANAS

00:29:01

Detetarás riscos e medidas para prevenir ou controlar doenças cardiovasculares, hipertensão, obesidade, anorexia, cancro e osteoporose e o papel de uma dieta vegetariana com supervisão médica

TEMA 7: RECEITAS DE DIETA VEGETARIANA

00:32:34

Domina a preparação e adaptação de receitas vegetarianas nutritivas, controlando ingredientes, conservação, tempos e planeamento de ementas semanais para distribuir calorias e atingir objetivos de peso.

TEMA 8: RECEITAS DE DIETA VEGANA

00:29:01

Cozinha pratos veganos simples e nutritivos, adapta ingredientes e calorias e planeia ementas semanais com substituições para alergias e equilíbrio nutricional.

PONTO 9: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Dieta para Corpo Endomorfo e Exercício Físico
6 Lições03:26:22
Curso prático para endomorfos: aprende a controlar macronutrientes, melhorar o metabolismo e combinar treino de força com cardio estratégico. Recebe um plano personalizado para perder gordura, ganhar músculo e transformar o corpo de forma sustentável e mensurável.

TÓPICO 1: VISÃO GERAL DOS CORPOS ENDOMÓRFICOS

00:44:36

Reconhecerás os somatotipos ectomorfo, mesomorfo e endomorfo e aplicarás planos de dieta, treino, sono e hábitos para otimizar a composição corporal, a saúde mental e a adaptação conforme o metabolismo.

TEMA 2: NUTRIÇÃO NA DIETA ENDOMÓRFICA

00:49:47

Desenha dietas para corpo endomorfo: limita hidratos de carbono a menos de 30 g, prioriza proteínas e gorduras, organiza macronutrientes e treino de força para perder gordura e evitar défices de vitaminas e minerais

TÓPICO 3: PERDER PESO COM A DIETA ENDOMÓRFICA

00:19:19

Identificar traços endomorfos e elaborar uma dieta rica em proteínas, défice calórico calculado segundo TMB e atividade, combinado com exercício e descanso para perder gordura de forma sustentável sem travar o metabolismo.

TEMA 4: EXERCÍCIO FÍSICO E CORPOS ENDOMORFOS

00:31:11

Planeia dieta, macronutrientes e rotinas de força e cardio adaptadas a endomorfos para ganhar músculo, perder gordura, evitar lesões e otimizar descanso e sono

TÓPICO 5: SUPLEMENTOS NA DIETA ENDOMÓRFICA

01:01:29

Domina a escolha e o uso seguro de suplementos para endomorfos: para que servem, doses, horários, benefícios e riscos de proteínas, creatina, BCAA, ômega 3 e termogénicos

TÓPICO 6: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição e Dietética: Saúde e Alimentação
18 Lições16:40:38
Com o nosso curso de nutrição e dietética dominarás a ciência da alimentação, criarás planos personalizados e transformarás a saúde dos teus clientes com resultados mensuráveis, prático e reconhecido para ampliar a tua prática profissional.

TEMA 1: INTRODUÇÃO

00:05:28

Elaborarás dietas equilibradas, nutritivas e saborosas, calcularás necessidades por etapa da vida, lerás rótulos nutricionais, planearás programas para perda de peso e atividade física e aprenderás a prevenir doenças comuns.

TEMA 2: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

01:48:56

Conhecerás os nutrientes, a sua classificação, funções e fontes: proteínas, gorduras e hidratos de carbono, vitaminas, minerais e fibra, hidratação, substâncias bioativas, aditivos e rotulagem para escolher alimentos saudáveis

TEMA 3: ALIMENTAÇÃO

00:55:02

Domina energia e nutrientes dos alimentos, ritmo das refeições e pequeno almoço, diferenças vegetal e animal, dieta mediterrânea, compra e conservação, cozedura que preserva nutrientes e leitura de rótulos para escolher melhor

TEMA 4: ABSORÇÃO DE NUTRIENTES

01:02:19

Domina a digestão e a sua regulação, mede e interpreta a composição corporal e o IMC, calcula necessidades energéticas e planifica dietas e estratégias para prevenir e tratar a obesidade.

TEMA 5: DIETA

01:34:40

Avalia e melhora dietas: porções e qualidade nutricional, evidência e alterações da dieta mediterrânica em Espanha, cálculo de necessidades e planeamento prático de ementas para prevenir doenças e corrigir défices nutricionais

TEMA 6: DIETAS DE PERDA DE PESO

00:20:50

Criar dietas hipocalóricas seguras: escolher alimentos saciantes, calcular calorias, planear e comprar refeições saudáveis, cozinhar simples, incluir exercício para preservar músculo e evitar dietas milagrosas e rebote.

TEMA 7: NUTRIÇÃO DURANTE A GRAVIDEZ

00:51:58

Planearás e supervisionarás a nutrição antes e durante a gravidez, avaliando o estado nutricional, exames e ganho de peso e elaborando dietas seguras com proteínas, gorduras saudáveis, hidratos de carbono, fibra e hidratação

TEMA 8: ALIMENTAÇÃO DURANTE A AMAMENTAÇÃO

00:36:20

Guia prático para escolher alimentos, porções e hábitos que aumentam a quantidade e a qualidade do leite, previnem carências, indicam quando usar suplementos e como hidratar e distribuir as rações.

TEMA 9: NUTRIÇÃO DURANTE A INFÂNCIA

01:54:51

Desenha e ajusta planos alimentares infantis seguros e equilibrados, desde a amamentação até à escola, prevenindo obesidade, alergias, diabetes, deficiências e perturbações digestivas.

TEMA 10: RECOMENDAÇÕES PARA O PLANEAMENTO DE EMENTAS

00:59:13

Domina a planificação de ementas para adolescentes: calorias e macronutrientes por idade e sexo, vitaminas e minerais essenciais, prevenção e deteção de perturbações alimentares, reduzir ultraprocessados e promover atividade física segura.

TEMA 11: NUTRIÇÃO NA IDADE ADULTA

00:24:30

Calcula as tuas necessidades energéticas e macros, escolhe alimentos para manter o IMC saudável e adapta a dieta no climatério para conservar músculo e osso e reduzir o risco de diabetes, osteoporose e cardiopatia

TEMA 12: NUTRIÇÃO NA VELHICE

01:28:29

Desenha planos nutricionais para idosos: avalia necessidades energéticas e de nutrientes, previne carências de vitaminas A D E K e minerais, ajusta proteínas, fibra, hidratação, texturas e suplementos.

TEMA 13: NUTRIÇÃO PARA DIABÉTICOS

00:55:49

Elabora e aplica um plano para controlar a diabetes: tipos, causas, sintomas, prevenção e tratamento, e uma dieta com porções, horários e ajustes de calorias e insulina para estabilizar a glicemia e reduzir riscos.

TEMA 14: NUTRIÇÃO PARA AS DOENÇAS CARDIOVASCULARES

00:49:48

Identifica doenças cardiovasculares, as suas causas e sintomas críticos, aprende a reduzir riscos com alterações no estilo de vida e planeia dietas DASH e mediterrânica e hábitos culinários saudáveis para o coração

TEMA 15: NUTRIÇÃO PARA A PREVENÇÃO DO CANCRO

00:42:04

Reconhecerás alimentos, nutrientes e hábitos que aumentam ou reduzem o risco de cancro, técnicas de cozinha recomendadas e irás elaborar dietas para manter peso, força e ânimo e reduzir efeitos secundários dos tratamentos.

TEMA 16: NUTRIÇÃO PARA A PREVENÇÃO DE OUTRAS DOENÇAS

01:08:04

Dominarás a identificação e gestão do colesterol, hipertensão, anemia ferropriva e osteoporose: causas, valores, riscos e estratégias práticas de dieta, suplementos e exercício para prevenir e controlar complicações.

TEMA 17: REQUISITOS DIETÉTICOS PARA ATLETAS

01:02:17

Planeie refeições e lanches antes, durante e após o exercício para optimizar energia, recuperação e hidratação, escolhendo porções, alimentos essenciais e alternativas sem glúten.

PONTO 18: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição sem glúten cuida da tua saúde celíaca
10 Lições03:33:26
Transforma a tua vida após o diagnóstico: este curso prático de nutrição celíaca guia-te passo a passo para eliminar o glúten com segurança, curar o teu intestino, ler rótulos, evitar contaminação cruzada e aproveitar receitas nutritivas que recuperam energia e bem-estar.

TÓPICO 1: INTRODUÇÃO À DOENÇA CELÍACA E À DIETA SEM GLÚTEN

00:26:33

Reconhecerá a doença celíaca: causas, sintomas digestivos e extraintestinais, diagnóstico e riscos, como atua o glúten, dieta sem glúten segura, prevenção da contaminação cruzada e gestão nutricional.

TÓPICO 2: DIAGNÓSTICO DA DOENÇA CELÍACA

00:32:57

Dominarás o diagnóstico da doença celíaca: história clínica, testes serológicos e genéticos, biópsia intestinal, interpretação dos resultados e critérios para a diferenciar de outras alterações digestivas

TÓPICO 3: ALIMENTOS PERMITIDOS NA DIETA SEM GLÚTEN

00:21:05

Identificar alimentos e bebidas sem glúten seguros, ler rótulos para detetar aditivos, amidos e traços, escolher suplementos e compreender processos de produção para evitar contaminação cruzada e garantir nutrição

TÓPICO 4: ALIMENTOS NÃO PERMITIDOS NA DIETA SEM GLÚTEN

00:16:43

Identificarás alimentos e aditivos com glúten, lerás rótulos, reconhecerás vestígios por contaminação cruzada e aplicarás medidas na produção para proteger pessoas com doença celíaca

TEMA 5: ROTULAGEM E CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS SEM GLÚTEN

00:17:41

Domina a leitura de rótulos e a legislação sem glúten: limites em ppm, selos e certificações, ingredientes e riscos de vestígios, e como agir perante incumprimentos.

TÓPICO 6: DIETA SEM GLÚTEN EM DIFERENTES SITUAÇÕES

00:16:18

Vai dominar técnicas práticas para evitar contaminação cruzada, gerir uma cozinha sem glúten, planear e levar refeições seguras, pedir com confiança em restaurantes e, ao viajar, comunicar e escolher opções adequadas.

TÓPICO 7: NUTRIÇÃO E SAÚDE NA DIETA SEM GLÚTEN

00:31:32

Detetar e corrigir carências nutricionais na doença celíaca, escolher alimentos sem glúten nutritivos e suplementos adequados, reconhecer sinais e exames, e orientar dieta e acompanhamento para prevenir danos e recuperar a absorção.

TEMA 8: VIVER COM A DOENÇA CELÍACA

00:32:36

Vai dominar estratégias práticas e psicológicas para a doença celíaca: dieta sem glúten e prevenção da contaminação cruzada, gestão da ansiedade, comunicação assertiva, apoio e recursos para pacientes e profissionais

TEMA 9: PROPOSTAS DE DIETAS SEM GLÚTEN

00:18:01

Desenha ementas semanais sem glúten nem lactose com pequenos-almoços, almoços, lanches e jantares equilibrados, porções práticas e receitas simples para cada dia.

PONTO 10: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Infantil: Crescimento dos 0 aos 12 anos
11 Lições09:18:43
Domina a nutrição infantil com um curso prático e baseado em evidências: aprende a introduzir alimentos sólidos, prevenir alergias e criar ementas nutritivas para evitar a obesidade e promover um crescimento saudável, tornando as refeições mais calmas e o bem-estar familiar.

TEMA 1: INTRODUÇÃO

02:17:18

Planificar dietas para bebés e crianças, incentivar a amamentação e hábitos saudáveis, prevenir anemia e excesso de peso, e aplicar conhecimentos sobre macronutrientes e micronutrientes, hidratação e segurança alimentar.

TEMA 2: ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA ENFRENTAR A GRAVIDEZ

01:06:11

Planeia e implementa uma alimentação e suplementação seguras antes e durante a gravidez, controlando o peso, evitando riscos e garantindo nutrientes essenciais para o desenvolvimento fetal e cerebral.

TEMA 3: ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA LIDAR COM O ALEITAMENTO MATERNO

00:24:33

Elabora uma dieta equilibrada para a amamentação que proteja a saúde materna e melhore a qualidade do leite com vitaminas, minerais e nutrientes essenciais.

TEMA 4: ALIMENTAÇÃO DE BEBÉS 0-6 MESES

00:50:42

Domine o aleitamento materno exclusivo: quando e como o fazer, composição e benefícios do leite, correção da pega e problemas comuns, suplementação, transição para fórmulas seguras e sua preparação.

TEMA 5: ALIMENTAÇÃO DA CRIANÇA DOS 6 MESES A 1 ANO DE IDADE

00:34:54

Aprende quando e como introduzir alimentos complementares desde os 6 meses: sinais de prontidão, opções seguras e texturas, prevenção de alergias e engasgamentos, e como aplicar BLW, BLISS ou purés junto à amamentação.

TEMA 6: ALIMENTAÇÃO DA CRIANÇA ENTRE 1 E 3 ANOS DE IDADE

00:46:20

Gere a alimentação e a saúde oral de bebés e crianças, desde a amamentação e início da alimentação complementar até à idade escolar: texturas, ementas, percentis, prevenção e gestão da cárie.

TEMA 7: ALIMENTAÇÃO DA CRIANÇA ENTRE OS 3 E OS 12 ANOS DE IDADE

00:36:24

Calcular e equilibrar energia, macronutrientes e micronutrientes em crianças e adolescentes, conceber refeições e atividade física saudáveis, coordenar com instituições e potenciar o desenvolvimento cerebral e a aprendizagem.

TEMA 8: NUTRIÇÃO NA ADOLESCÊNCIA

00:53:43

Cria dietas para adolescentes equilibradas em energia e macronutrientes, escolhe gorduras e hidratos saudáveis, garante vitaminas e minerais, previne perturbações alimentares e usa estratégias para ganho de peso saudável

TEMA 9: ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS COM DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS

00:50:51

Identificarás obesidade infantil, alergias e intolerâncias, distinguirás intoxicações alimentares e aplicarás medidas de prevenção e intervenção, além de planear ementas equilibradas por idade sem dietas restritivas.

TEMA 10: REGIMES ALIMENTARES

00:57:47

Vais elaborar menus semanais equilibrados para crianças com doença celíaca, sensibilidade ao glúten, intolerância à lactose e à frutose, diabetes ou baixo peso, e dicas para prisão de ventre e controlo glicémico

PONTO 11: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Geriátrica: Cuide da Saúde na Velhice
12 Lições13:03:15
Domina a nutrição geriátrica para prevenir a malnutrição, sarcopenia e complicações crónicas elabora ementas densas em nutrientes, texturiza alimentos seguros e oferece aconselhamento profissional que garante melhor saúde, força e qualidade de vida na velhice.

TEMA 1: INTRODUÇÃO AO FENÓMENO DO ENVELHECIMENTO

01:40:04

Identificarás causas e efeitos do envelhecimento e aplicarás estratégias práticas de nutrição, exercício, hidratação, saúde mental, medicamentos e planeamento para envelhecer activo, autónomo e com bem-estar.

TEMA 2: INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO GERIÁTRICA

01:19:26

Planear refeições seguras e nutritivas para idosos: priorizar nutrientes, hidratar, controlar porções, calcular necessidades energéticas, evitar ultraprocessados, detetar e tratar a desnutrição.

TEMA 3: OS MACRONUTRIENTES NA VELHICE

00:54:05

Planear e ajustar dieta e hidratação em idosos: calcular hidratos de carbono, proteínas e gorduras, prevenir sarcopenia, controlar glicemia, aumentar fibra e escolher gorduras e proteínas saudáveis.

TEMA 4: MINERAIS NA VELHICE

01:27:03

Identificarás e aplicarás estratégias para garantir ingestões adequadas de minerais na terceira idade, melhorando a saúde óssea e muscular, a imunidade e o metabolismo através de fontes alimentares e prevenção de carências

TEMA 5: VITAMINAS NA VELHICE

00:46:36

Identificar vitaminas chave na terceira idade, suas funções e fontes, otimizar ingestão e absorção, prevenir défices e usar dieta, sol e suplementos com critério clínico.

TEMA 6: AVALIAÇÃO DA SAÚDE NA VELHICE

00:54:03

Avaliar antropometria, bioquímica e função e usar Katz, Barthel, MNA e VGS para detetar risco nutricional e funcional em pessoas idosas e elaborar planos de cuidados que melhorem a sua independência

TEMA 7: DOENÇAS COMUNS NA VELHICE. CONSELHOS NUTRICIONAIS

01:31:21

Conhecerá as causas e o manejo do envelhecimento e da obesidade em idosos: riscos e estratégias práticas de nutrição, exercício, apoio emocional e acompanhamento médico para prevenir doenças crónicas.

TEMA 8: DOENÇAS COMUNS NA VELHICE. ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL [II]

01:18:44

Prevenção e manejo da saúde nutricional e funcional em idosos: deglutição, prisão de ventre, anorexia, anemia, visão, mobilidade, Alzheimer, interações fármaco-alimento, contaminação e menopausa

TEMA 9: EXPLORAR OS REGIMES ALIMENTARES DOS IDOSOS

01:29:13

Desenha e adapta dietas seguras para idosos: nutrição basal, texturas de líquido a pastoso, controlo de sódio, doenças renais, diabetes, lípidos, cancro, suporte enteral e parenteral, cálculo de calorias e planos hipocalóricos.

TEMA 10: NUTRIÇÃO ENTÉRICA

00:50:00

Dominarás a nutrição enteral em idosos: indicações e contraindicações, escolha e cuidado de sondas e fórmulas, administração segura de nutrição e fármacos, gestão de complicações e uso domiciliário e parenteral.

TEMA 11: PERTURBAÇÕES NEUROCOGNITIVAS COM IMPACTO NO ENVELHECIMENTO

00:52:40

Identificar e tratar perturbações neurocognitivas, reconhecer causas e sintomas, efetuar diagnóstico e oferecer gestão e apoio a doentes e cuidadores, incluindo casos como Alzheimer, vascular, frontotemporal, Lewy e Parkinson

PONTO 12: DOCUMENTAÇÃO A DESCARREGAR

00:00:00

Nutrição Desportiva: rendimento e boa saúde
19 Lições06:33:46
Domina a nutrição desportiva para maximizar desempenho e saúde: aprende a desenhar planos personalizados, periodizar macronutrientes, otimizar hidratação e recuperação com protocolos baseados em evidência, ferramentas práticas e casos reais aplicáveis a qualquer atleta e nível.

TEMA 1: FUNDAMENTOS DO DESPORTO E DA ATIVIDADE FÍSICA

00:17:00

Classificarás atividade física, exercício e desporto, distinguirás perfis de atletas e modalidades individuais, de equipa e extremas, e desenharás treinos para capacidade aeróbica, potência e esforços intermitentes.

TEMA 2: INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO

00:17:59

Distingue a alimentação voluntária e involuntária, identifica fatores biopsicossociais que orientam escolhas, classifica alimentos, macronutrientes e micronutrientes, e compreende a digestão desde a mastigação até à absorção

TEMA 3: FISIOLOGIA DA ENERGIA E METABOLISMO BÁSICO

00:22:27

Calcula e aplica calorias: o que são, como se armazenam, aporte de macronutrientes, taxa metabólica basal e os seus fatores, efeito térmico, termogénese por exercício e NEAT para ajustar calorias conforme objetivo desportivo.

TEMA 4: SISTEMAS ENERGÉTICOS NO DESPORTO

00:29:06

Domina como o ATP é produzido e reposto por fosfagénos, glicólise anaeróbia e via aeróbia, por que surge fadiga e quando se esgota o glicogénio, e como calcular a frequência cardíaca e usar zonas 1 a 5 para planear sessões.

TEMA 5: OS HIDRATOS DE CARBONO COMO PRINCIPAL COMBUSTÍVEL

00:30:57

Saberás por que os glícidos são a principal fonte de energia, fotossíntese, tipos e absorção, amido e glicogénio, fibra e microbiota, índice e carga glicémica, cálculo gkg para desportistas e gestão da intolerância e diabetes

TEMA 6: AS GORDURAS E O SEU PAPEL NO DESEMPENHO

00:26:08

Identifica óleos e gorduras, compreende triglicerídeos e 9 kcal por grama, funções energéticas e estruturais, distingue saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas e trans, equilibra ômega 3 e 6, doses para desportistas e desmonta mitos.

TEMA 7: AS PROTEÍNAS E O TECIDO MUSCULAR

00:25:20

Verás como se formam proteínas, aminoácidos essenciais e as suas funções, avaliarás a qualidade e digestibilidade das fontes, balanço de azoto, RDA e ajustes para força, prevenção da sarcopenia e segurança renal.

TEMA 8: MICRONUTRIENTES: VITAMINAS, MINERAIS E ANTIOXIDANTES

00:22:57

Como avaliar necessidades e riscos de vitaminas e minerais, distinguir hidrossolúveis e lipossolúveis, prevenir deficiências como vitamina D e ferro em atletas, melhorar absorção e usar suplementos seguros evitando megadoses

TEMA 9: HIDRATAÇÃO E REPOSIÇÃO DE FLUIDOS

00:27:21

Identificar sinais de desidratação e hiponatremia, medir a taxa de suor e elaborar um plano de hidratação personalizado sobre o que beber, quando e quanto repor para manter desempenho e segurança

TEMA 10: TEMPORIZAÇÃO DE NUTRIENTES

00:21:24

Domina o planeamento nutricional desportivo: balanço calórico e macros, o que comer e quando antes, durante e depois do treino para repor, hidratar e recuperar músculo.

TEMA 11: NUTRIÇÃO PARA PERDA DE GORDURA E MODIFICAÇÃO CORPORAL

00:19:57

Cria um défice calórico personalizado e seguro para perder 0,5 a 1 kg por semana, preservando massa muscular e metabolismo, ajustando proteínas e hidratos de carbono, priorizando alimentos saciantes e combinando treino de força, LISS e HIIT

TEMA 12: NUTRIÇÃO PARA HIPERTROFIA E GANHO DE PESO

00:17:51

Desenha um plano para ganhar músculo sem gordura nem desconforto: entende hipertrofia e hiperplasia, aplica superávit de 20%, proteínas 0,8 a 2 gkg, 5 a 10 gkg hidratos de carbono, tensão 7 a 12 repetições e multiarticulares

TEMA 13: DIETAS ESPECÍFICAS NO DESPORTO

00:17:56

Prepara planos veganos e vegetarianos para atletas que igualem força, potência e resistência aos omnívoros, combinando cereais com leguminosas ou soja para proteínas, melhorando níveis de ferro e zinco e suplementando vitamina B12, evitando a cetose

TEMA 14: NUTRIÇÃO PARA O DIA DA COMPETIÇÃO

00:17:16

Gerirás o glicogénio e a carga, ajustarás os hidratos de carbono na semana anterior, planearás perda de peso para a pesagem sem desidratação e programarás ingestão e hidratação na competição para evitar desconforto gástrico.

TEMA 15: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL

00:18:06

Calcula e interpreta o IMC e os seus limites em atletas, quando usar análise composicional, distingue tipos de gordura e o seu impacto, aprende técnicas de medição e como a distribuição visceral aumenta o risco cardiovascular e hepático.

TEMA 16: SUPLEMENTAÇÃO DESPORTIVA I: BASES E CLASSIFICAÇÃO

00:18:03

Detetar selos antidopagem e risco de contaminação em suplementos, distinguir os validados pela ciência dos ineficazes ou perigosos e avaliar evidência, doses, desenho e conflitos para escolher ajudas ergogénicas seguras.

TEMA 17: SUPLEMENTAÇÃO DESPORTIVA II: AUXÍLIOS ERGOGÉNICOS ESPECÍFICOS

00:22:02

Domina o uso da creatina para ATP, protocolos para potência e hipertrofia, batidos peptídicos e tipos de soro, cafeína dosada por kg e ciclos para evitar habituação, bicarbonato, beta alanina, BCAA e glutamina

TEMA 18: APLICAÇÃO PRÁTICA E ELABORAÇÃO DE PLANOS NUTRICIONAIS

00:21:56

Domina apps e bases de dados nutricionais, mede porções em gramas, detalha receitas e valida cálculos com IA, calcula manutenção e défice, distribui macronutrientes e planeia nutrição pré, intra e pós-treino

TEMA 19: DESCARREGAR DOCUMENTAÇÃO PDF

00:00:00

Nutrição avançada para emagrecer eficazmente
17 Lições07:49:50
Domina a nutrição para emagrecer com um curso avançado e prático que combina ciência do metabolismo, protocolos personalizados, ementas e ferramentas digitais para perder gordura de forma sustentável, superar estagnações e manter resultados a longo prazo com suporte e casos reais.

TEMA 1: FUNDAMENTOS DA PERDA DE GORDURA E COMPOSIÇÃO CORPORAL

00:27:45

Identifica músculo, gordura e líquidos na balança, cria um défice que preserve massa com força e proteína, sincroniza treino e nutrição e calcula calorias e macronutrientes para mudar a tua composição corporal.

TEMA 2: DESMISTIFICANDO CRENÇAS E ERROS COMUNS

00:32:35

Detetarás e evitarás dietas e produtos milagrosos, gerirás um défice calórico seguro, protegerás o fígado e a massa muscular, e usarás treino de força e nutrição equilibrada para perder gordura sem efeito rebote nem mitos sobre o metabolismo.

TEMA 3: A CIÊNCIA DO EQUILÍBRIO ENERGÉTICO

00:34:33

Calcula e ajusta as tuas calorias para perder gordura ou ganhar músculo. Protege a massa magra com défice seguro, aproveita a taxa metabólica, o NEAT e o efeito térmico dos alimentos, e aprende a pesar alimentos com apps para registar

TEMA 4: OS MACRONUTRIENTES EM DETALHE

00:34:07

Aprende a distribuir e ajustar proteínas, hidratos e gorduras segundo os teus objetivos: manter ou aumentar massa muscular, controlar apetite e energia, avaliar qualidade proteica e escolher opções saudáveis.

TEMA 5: MICRONUTRIENTES, HIDRATAÇÃO E SAÚDE INTESTINAL

00:24:17

Domina como as vitaminas, minerais e fibras regulam o metabolismo e a microbiota, restaura a barreira intestinal, escolhe bebidas e gorduras saudáveis e evita ultraprocessados para melhorar glicemia, inflamação e composição corporal.

TEMA 6: QUALIDADE DOS ALIMENTOS E ROTULAGEM NUTRICIONAL

00:28:21

Domina a regra 8020 para escolher alimentos integrais, ler rótulos, calcular calorias reais, detetar ultraprocessados e açúcares ocultos, evitar compras por impulso e organizar a tua cozinha para reduzir inflamação e melhorar o teu corpo

TEMA 7: FREQUÊNCIA, ORGANIZAÇÃO E PLANEAMENTO DAS REFEIÇÕES

00:27:01

Desenha um plano nutricional: escolhe frequência das refeições segundo o apetite sem alterar composição corporal, organiza nutrição à volta do treino, assegura proteína e prepara pequenos almoços, lanches e jantares

TEMA 8: AVALIAÇÃO DE PROTOCOLOS E DIETAS POPULARES

00:25:14

Desenvolve uma alimentação personalizada conforme metabolismo, atividade e objetivos, combinando princípios paleolíticos e mediterrânicos, controlando macronutrientes e janelas de jejum para saúde, desempenho e músculo a partir de plantas

TEMA 9: FLEXIBILIDADE DIETÉTICA: COMIDAS INDULGENTES E DESCANSOS

00:23:40

Conceber refeições livres estratégicas e pausas nutricionais para reduzir a ansiedade, proteger o défice semanal, preservar massa muscular e restabelecer a leptina sem comprometer a perda de gordura.

TEMA 10: ACOMPANHAMENTO, FLUTUAÇÕES E ESTAGNAÇÕES

00:37:45

Avalia progressos reais sem te obcecares com a balança, usando médias semanais, fotos e medidas, e ajusta calorias, sono, stresse e treino de força para perder gordura com segurança preservando massa magra

TEMA 11: PSICOLOGIA DO COMPORTAMENTO E RELAÇÃO COM A ALIMENTAÇÃO

00:27:38

Distingue fome física de impulso emocional e aplica pausas, substituições e hábitos que reduzam porções, evitem compulsões, controlem distrações digitais e promovam uma alimentação mais consciente e sustentável.

TEMA 12: ESTABELECIMENTO DE METAS E VISUALIZAÇÃO

00:22:56

Transforma exercício e alimentação em hábitos mensuráveis que aumentam a energia, melhoram o sono e o equilíbrio hormonal, define objetivos SMART e tarefas diárias, filtra promessas irreais e usa visualização para manter a consistência

TEMA 13: CONSTRUÇÃO DE HÁBITOS E DISCIPLINA

00:29:36

Desenha e automatiza hábitos físicos duradouros: usa compromissos e prestação de contas, empilha rotinas, ancora sinais, começa por passos mínimos, altera o teu ambiente e reprograma crenças para manter constância e progresso.

TEMA 14: OTIMIZAÇÃO DO AMBIENTE E ESTILO DE VIDA

00:28:54

Configura o teu ambiente e rotinas: arruma a cozinha e o equipamento, agenda treinos e refeições como compromissos, revê redes e relações, acrescenta movimento diário e melhora sono e respiração para acelerar a recomposição corporal

TEMA 15: TREINO FÍSICO E SUPLEMENTAÇÃO

00:35:15

Domina treinos mínimos e HIIT com controlo da FC, sobrecarga progressiva e exercícios com o peso corporal, optimiza o metabolismo, define a musculatura, discrimina suplementos e avalia profissionais cientificamente

TEMA 16: APLICAÇÃO PRÁTICA NA VIDA COTIDIANA

00:30:13

Controla refeições fora e viagens, poupa na alimentação e prioriza proteína, aprende a usar défice calórico, elevada proteína e sobrecarga progressiva para perder gordura sem perder músculo

TEMA 17: DESCARREGAR DOCUMENTAÇÃO PDF

00:00:00

Nutrição Emocional: equilíbrio e gestão pessoal
14 Lições05:36:51
Domina a nutrição emocional para transformar hábitos e controlar impulsos alimentares: curso prático e baseado em evidência que ensina identificação emocional, pausas conscientes e planeamento de ementas para alcançar equilíbrio, sustentabilidade e melhorar a tua saúde e qualidade de vida.

TEMA 1: FUNDAMENTOS DA RELAÇÃO ENTRE CÉREBRO, EMOÇÕES E ALIMENTAÇÃO

00:26:29

Usa a alimentação para regular cérebro e ânimo: identifica carências e fome emocional, cria hábitos e otimiza nutrientes para mais energia, resiliência e cognição, travar impulsos e substituir comer por conforto

TEMA 2: FISIOLOGIA E EXPRESSÃO DAS EMOÇÕES

00:24:33

Irás reconhecer sinais físicos das emoções e usá-los para expressar e comunicar melhor, transformar a raiva em assertividade, processar perdas, gerir medo e nojo, e aumentar autocontrolo, resiliência e hábitos saudáveis.

TEMA 3: NEUROTRANSMISSORES: A QUÍMICA DO COMPORTAMENTO

00:22:58

Saiba como biomoléculas, hormonas e neurotransmissores regulam o ânimo, a motivação, o vínculo e o sono e que dieta, hábitos e práticas aumentam a dopamina, a oxitocina, a serotonina, as endorfinas e a melatonina.

TEMA 4: EQUILÍBRIO HORMONAL E SISTEMA NERVOSO

00:28:15

Identifica disfunções da tireoide e o impacto no metabolismo, humor e memória, compreende a resposta do cortisol e da adrenalina e aprende a gerir o stresse e a equilibrar hormonas com dieta, sono, hidratação e exercício

TEMA 5: NUTRIÇÃO ESSENCIAL: OS MACRONUTRIENTES

00:23:53

Desenha dietas equilibradas que identificam macro e micronutrientes, otimizam hormonas e ânimo, escolhem proteínas, hidratos de carbono e gorduras saudáveis, e constroem pratos 50% vegetais 25% proteína 25% hidratos.

TEMA 6: MICRONUTRIENTES E SUPORTE FISIOLÓGICO

00:23:46

Melhore o uso de vitaminas C, B, A, D, E e K, minerais e eletrólitos, aprenda alimentos e hábitos que favorecem a absorção e como proteger imunidade, cérebro, pele, ossos, ânimo, sono e hidratação

TEMA 7: DINÂMICAS DA ALIMENTAÇÃO INTUITIVA

00:27:44

Detetarás e responderás à fome real em vez de desejos emocionais, controlarás os petiscos por stresse, ajustarás as porções ao teu ritmo e comerás com atenção para melhorar a digestão e prevenir compulsões.

TEMA 8: A PSICOLOGIA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

00:32:01

Detetarás e diferenciarás a fome emocional por tédio, vazio afetivo ou impulso e aplicarás estratégias compassivas e práticas para gerir emoções, prevenir episódios de compulsão alimentar e fortalecer a resiliência relacional.

TEMA 9: GESTÃO DO PENSAMENTO E DIÁLOGO INTERNO

00:31:05

Transforma o teu diálogo interno autocrítico numa voz compassiva: identifica e reescreve pensamentos nocivos, reduz o esgotamento, gere intrusões e cria hábitos que melhoram a autoestima e as relações.

TEMA 10: CONSCIÊNCIA CORPORAL E REGULAÇÃO DO SISTEMA NERVOSO

00:25:15

Domina como separar a tua identidade do episódio emocional, deteta sinais do corpo, pausa e usa a respiração e a aceitação corporal para te acalmares, romper respostas automáticas e recuperar clareza sob stresse

TEMA 11: O AMBIENTE E AS SUAS INFLUÊNCIAS

00:22:15

Detectarás como fatores pessoais e sociais provocam fome emocional, medirás a saciedade, aplicarás estratégias para travar compulsões, cozinhar com pouco dinheiro e planear segundo dados físicos e emocionais.

TEMA 12: MOVIMENTO CONSCIENTE E RECUPERAÇÃO

00:24:09

Cria planos e hábitos com exercício, pausas ativas e mobilidade para melhorar metabolismo, energia e sono, prevenir excesso de treino e lesões, combater o sedentarismo e restaurar corpo e mente.

TEMA 13: PRÁTICA AVANÇADA DE TRANSFORMAÇÃO PESSOAL

00:24:28

Questiona e alinha os teus valores com propósito, resiste à pressão consumista e à obsessão pela produtividade, e cultiva presença, hábitos e alimentação adaptáveis para manter energia, clareza e melhores relações

TEMA 14: DESCARREGAR DOCUMENTAÇÃO PDF

00:00:00

Detalhe do Mestrado em Nutrição

Mestrado em Dietética e Saúde para parados ou desempregados

O Mestrado em Nutrição e Dietética para desempregados é uma oferta de formação a um preço único de 6€, dirigido a pessoas sem emprego.

A nossa proposta permitirá elaborar planos saudáveis e desenvolver competências clínicas necessárias para enriquecer a sua experiência e capacidade profissional.

Mestrado em Nutrição para trabalhadores

Atualize hoje a sua consulta clínica com este completo Mestrado em Nutrição e Dietética por apenas 6€, focado em dietoterapia avançada.

Elaborará tratamentos nutricionais complexos para várias patologias com rigor, oferecendo um serviço de saúde premium que reforçará significativamente as suas competências profissionais.

Certificação Oficial de Mestrado em Nutrição

Ao completar esta formação sobre alimentação saudável, receberá um diploma que comprova a sua capacidade para elaborar planos nutricionais equilibrados. Esta titulação privada valida que domina conceitos de dietética e metabolismo humano. É um ativo valioso para qualquer profissional do bem-estar, pois garante que o aluno dispõe de recursos técnicos para promover hábitos saudáveis com rigor científico. O certificado atesta a sua competência profissional para estruturar dietas personalizadas, alcançando objetivos físicos sob padrões de máxima segurança.

É obrigatório aprovar os testes. Assim certificamos a qualidade do nosso ensino académico.

Oportunidades Laborais a formação em Nutrição e dietética

Atualmente, a nutrição e a dietética adquiriram grande relevância devido ao crescente interesse em levar uma vida saudável e equilibrada. Por isso, apresentamos o nosso Mestrado em Nutrição e Dietética, uma formação desenhada para torná-lo um especialista neste apaixonante campo.

O nosso programa formativo aborda de forma exaustiva os fundamentos da nutrição, os aspectos clínicos e práticos relacionados com a alimentação, e as técnicas avançadas de dietética. Proporcionaremos os conhecimentos necessários para desenhar planos de alimentação personalizados, avaliar e tratar problemas de nutrição, e melhorar a qualidade de vida das pessoas através de uma dieta adequada.

A procura de profissionais qualificados em nutrição e dietética é cada vez maior, e a nossa formação lhe dará uma vantagem competitiva no mercado de trabalho. Poderá trabalhar em diversos âmbitos, desde consultorias especializadas até instituições de saúde, ajudando as pessoas a alcançar os seus objetivos nutricionais e a melhorar o seu bem estar.

Além disso, os nossos mestrados contam com um enfoque prático e aplicado, o que lhe permitirá desenvolver habilidades reais para enfrentar os desafios profissionais neste campo. A nossa equipe de docentes altamente capacitados irá guiá lo no seu processo de aprendizagem, assegurando que adquira as competências necessárias para se destacar na área da nutrição e da dietética.

Não perca a oportunidade de se formar numa área em constante crescimento e de contribuir para o bem estar das pessoas através da alimentação.

Junte se ao nosso Mestrado em Nutrição e Dietética e faça parte da vanguarda de profissionais comprometidos com a saúde e o bem estar!

Avaliação dos estudantes

Média

4.6

7277 Votos

67%
22%
5%
2%
2%

Vantagens para se inscrever no Mestre de Nutrição

Ícone de Acesso ilimitado para toda a vida

Acesso ilimitado para toda a vida

Estuda ao teu ritmo, quando quiseres e de onde quiseres


Ícone de Aprende ao teu próprio ritmo

Aprende ao teu próprio ritmo

Sem horários, sem pressão. Tu marcas o ritmo


Ícone de Bolsas de estudo

Bolsas de estudo

Impulsionamos uma formação acessível através de bolsas


Ícone de Desenhados por docentes especialistas

Desenhados por docentes especialistas

Aprende com profissionais no ativo com experiência real


Ícone de Formação de qualidade garantida

Formação de qualidade garantida

Conteúdos atualizados e metodologia prática


Ícone de Disponível em vários idiomas

Disponível em vários idiomas

Acede aos conteúdos no idioma que melhor se adapta a ti


Ícone de Estuda confortavelmente a partir de casa

Estuda confortavelmente a partir de casa

Plataforma online otimizada para o teu conforto


Ícone de Excelentes avaliações de alunos

Excelentes avaliações de alunos

A satisfação dos estudantes comprova a qualidade da formação


Ícone de Acesso total com um pagamento único

Acesso total com um pagamento único

Desfruta de todo o conteúdo formativo sem mensalidades nem pagamentos


Ícone de Comunidade de +500.000 estudantes

Comunidade de +500.000 estudantes

Mais de meio milhão no mundo transformaram o seu currículo


Opiniões REAIS de Estudantes que realizaram o Mestre deNutrição

Perguntas frequentes sobre Nutrição

O que vou aprender num mestrado em nutrição?

Os requisitos típicos de admissão incluem uma licenciatura de uma instituição acreditada, um GPA mínimo de 3,0 e a apresentação das pontuações do GRE, embora algumas universidades ofereçam isenções para este exame.

Além disso, pode ser exigida experiência prévia em ciências biológicas ou nutrição. Os candidatos internacionais devem demonstrar competência em inglês por meio do TOEFL ou do IELTS.

É possível obter um mestrado em nutrição online?

Sim, existem vários programas de mestrado em nutrição que são oferecidos completamente online. Esses programas são projetados para serem flexíveis e acessíveis, permitindo que os estudantes conciliem seus estudos com outras responsabilidades.

Os títulos obtidos online geralmente não especificam o modo de estudo no diploma, oferecendo a mesma qualidade educativa que os programas presenciais.

Que tipos de carreiras posso seguir depois de concluir um mestrado em nutrição?

Um mestrado em nutrição te prepara para uma variedade de carreiras, incluindo dietista registrado, nutricionista comunitário, consultor em nutrição e educador em saúde.

Os graduados podem trabalhar em agências de saúde pública, hospitais, organizações sem fins lucrativos, a indústria de alimentos, ou até iniciar sua própria prática privada. Os programas também preparam os estudantes para papéis em pesquisa e políticas alimentares.

Quanto tempo leva para concluir um mestrado em nutrição?

A duração de um mestrado em nutrição varia, mas geralmente pode ser concluída em 1.5 a 2 anos em tempo integral.

Alguns programas oferecem opções em tempo parcial ou online que permitem aos estudantes concluir o grau ao seu próprio ritmo, o que pode estender a duração para 2 3 anos.

Cursos pertencentes ao Nutrição