Jejum intermitente numa dieta vegetariana

O jejum intermitente tornou-se uma das dietas mais populares, mostrando eficácia tanto na perda de peso como na melhoria de certos aspectos da saúde, como a resistência à insulina. No entanto, este estilo de alimentação pode ser complexo sem uma orientação adequada, pelo que é essencial estar bem informado antes de começar.

Jejum intermitente

O jejum intermitente consiste na interrupção da ingestão de alimentos durante um determinado período de tempo, com exceção da água. Existem vários tipos de jejum, desde 8 ou 12 horas até um dia inteiro sem alimentos.

O objetivo desta dieta é dar ao corpo tempo suficiente para a reparação celular, reduzir os níveis de insulina e restaurar padrões saudáveis. Os benefícios incluem a queima de gordura, o controlo da pressão arterial, a melhoria dos triglicéridos e o desenvolvimento celular.

Jejum de 20 horas

Este é um dos jejuns mais exigentes. Envolve comer muito pouco durante 20 horas, limitando a sua ingestão a vegetais e frutas em quantidades mínimas. No final das 20 horas, tem um período de 4 horas para consumir uma refeição equilibrada que forneça os nutrientes e fibras necessários.

Jejum diário

O jejum diário é um método muito popular, em que a ingestão de alimentos é restringida a um período de 8 horas por dia. Durante essas horas, pode comer normalmente, mas isso implica saltar uma refeição importante, como o pequeno-almoço, o almoço ou o jantar.

Jejum alternado

No jejum alternado, faz-se um jejum completo num dia e no dia seguinte retoma-se a ingestão normal de alimentos. Este método pode ser difícil de manter a longo prazo, uma vez que o corpo está habituado a receber alimentos diariamente, o que torna este tipo de jejum difícil para os principiantes.

Jejum de 24 horas

Este tipo de jejum envolve não comer durante um dia inteiro, certificando-se de que bebe água suficiente para evitar a desidratação. Os efeitos podem ser complexos, incluindo tonturas, fadiga e mal-estar frequente, pelo que é aconselhável ter cuidado.

Eficácia

Apesar de ser uma dieta controversa, o jejum intermitente tem demonstrado benefícios, como a redução da gordura corporal, o controlo da pressão arteri