Alimentos recomendados

Tendo em conta as particularidades do corpo endomorfo, existem determinados alimentos que são mais recomendados pelas suas caraterísticas nutricionais. Como em tudo, procuramos maximizar a utilização de certos tipos de alimentos, enquanto reduzimos outros. Este guia pretende servir de base para que saiba quais os alimentos essenciais na sua dieta se for um endomorfo e estiver a procurar reduzir o seu peso corporal sem sacrificar a qualidade dos nutrientes que consome.

Deve ter em conta que estes aspectos atendem às necessidades biológicas e metabólicas deste tipo de organismo, independentemente do facto de que qualquer dieta deve ser bem equilibrada na sua densidade de nutrientes, os conselhos aqui dados não se aplicam necessariamente a todos os tipos de corpo ou a todos os tipos de dietas. Potenciar os alimentos que fornecem proteínas: A proteína permite-nos saciar a fome mais facilmente do que qualquer outro alimento, tem também uma boa relação com o nosso metabolismo e contribui significativamente para o processo de ganho de massa muscular.

Entre os alimentos carregados de proteínas mais adequados para os endomorfos estão:

• Peito de frango.
• Peixe.

• Ovos.

• Nozes e frutos secos.

Pode utilizar proteínas em pó como suplemento nutricional, embora, geralmente, se mantiver uma dieta hipercalórica, não necessite delas. Hidratos de carbono e fruta: Relativamente aos hidratos de carbono, quanto menos estiverem presentes na nossa dieta, melhor. Temos algumas alternativas, como os hidratos de carbono integrais, que podem ser úteis se tiver dificuldade em separar-se deste tipo de nutrientes. Exemplos de hidratos de carbono integrais ou "complexos" incluem:

• Pão integral.

• Arroz integral.

• Leguminosas.

As frutas, especialmente os sumos que normalmente preparamos para nós próprios, devem ser naturais e com baixo teor de açúcar. Não abuse deles e evite os sumos de caixa, pois por mais naturais que sejam, contêm sempre aditivos com elevado teor de açúcar.

Não coma cereais, não são necessários na sua dieta e evite o excesso de sal nas suas refeições. Lembre-se sempre que um corpo endomorfo é muito mais sensível ao açúcar do que qualquer outro corpo. Gorduras: Relativamente às gorduras, teremos de evitar as gorduras saturadas ou as gorduras trans, em vez disso, promoveremos o consumo de gorduras insaturadas de alimentos como:

• Azeite.

• Amendoim.

• Abacate.

Alimentos úteis para a sua dieta:

• Manteiga de amêndoa: Tem um alto teor de gorduras saudáveis e proteínas, dois aspectos que combinados são de grande benefício para um corpo endomorfo. A manteiga de amêndoa deve ser escolhida na sua versão sem açúcar.
• Bacalhau: O bacalhau é uma fonte muito importante de proteínas e também tem grandes quantidades de vitaminas, como as vitaminas do complexo B, que ajudam a reduzir o colesterol e interagem com os processos metabólicos do corpo.
• Nozes: Têm um elevado teor de fibras e são excelentes como snack, pois têm um efeito instantâneo quando se trata de saciar a fome.
• Cominhos: É uma das especiarias mais recomendadas. Isto deve-se ao seu elevado teor de ferro e ao seu valor digestivo. Para além disso, os cominhos têm benefícios no controlo do nosso colesterol.
• Queijo de cabra: O queijo de cabra é um excelente substituto do queijo de vaca. Tem altos níveis de ómega 3, e a sua composição é baixa em lactose. Sem dúvida, é um alimento fácil de combinar e que pode harmonizar perfeitamente a nossa dieta.