Aspectos do regulamento (ue) n.º 1169-2011

O Regulamento da União Europeia n.º 1169/2011 estabelece regulamentos sobre a informação sobre os géneros alimentícios a fornecer aos consumidores.

As regras de rotulagem dos alergénios contidas no Regulamento (UE) n.º 1169/2011 aplicam-se para além das regras que regem a utilização dos termos "sem glúten" e "muito baixo teor de glúten" na rotulagem dos alimentos.

Estas regras estabelecem que é obrigatório fazer uma referência clara na rotulagem ao conteúdo dos produtos à base de cereais que contêm glúten.

Tal deve ser indicado na lista de ingredientes do produto e, na ausência de tal