Alimentos primários e secundários

A nutrição holística, como conceito, procura criar uma consciência geral de tudo o que, de uma forma ou de outra, contribui para o bem-estar e a harmonia do nosso corpo. Com base nesta premissa, a distinção entre alimentos primários e secundários enquadra-se logicamente nos fundamentos e princípios básicos deste estilo de vida.

Cada vez mais estudos demonstram a estreita inter-relação entre o bem-estar mental e espiritual e a nutrição e um estilo de vida saudável.

Neste guia vamos analisar os princípios básicos e as caraterísticas que distinguem os alimentos primários e secundários, proporcionando uma compreensão geral dos mesmos e da importância para o nosso organismo de estabelecer um equilíbrio correto entre eles.

O que são alimentos primários e secundários?

A distinção entre alimentos primários e secundários faz parte de uma visão integral do bem-estar e da saúde humana, e tornou-se tão importante que um grande número de escolas de nutrição inclui atualmente estes conceitos nas disciplinas que leccionam.

A ideia reside na diferença entre comida e alimentação, sendo a comida um elemento mais específico, enquanto a alimentação tem um espetro mais geral que engloba não só o que ingerimos, mas também o que nos nutre de uma forma ou de outra.

Alimentos primários

Os alimentos primários referem-se a tudo o que tem um impacto positivo em nós do ponto de vista do bem-estar espiritual e mental. Sem a presença destes, uma pessoa não pode ser considerada saudável ou ter um estilo de vida saudável.

Entre os alimentos primários mais conhecidos encontram-se: As relações sociais, pois são determinantes no bem-estar e na formação do indivíduo, fornecem apoio emocional, contrariam o stress, ajudam a socializar permitindo que o corpo e a mente relaxem, entre outros.

Outro alimento de grande importância dentro deste grupo seria o trabalho ou a profissão, onde se tem demonstrado os grandes benefícios para a saúde mental do indivíduo poder manter um trabalho ou profissão que o apaixone e que esteja de acordo com os seus interesses. O trabalho é também uma das maiores fontes de stress e exaustão, pelo que será crucial para a saúde da pessoa que esteja alinhado com os seus interesses e objectivos pessoais.

A atividade física é outro dos alimentos mais importantes e, tal como os anteriores, é um fator que permite controlar o stress, libertar a tensão e melhorar o humor. A atividade física apresenta uma forte relação com a saúde, prevenindo o aparecimento de várias doenças e melhorando significativamente a nossa condição física.

Existem muitos outros alimentos primários, estes são apenas alguns deles para fins ilustrativos, mas tudo o que melhore a sua qualidade espiritual e contribua para um melhor bem-estar mental pode ser considerado um alimento primário.

Alimentos secundários

Os alimentos secundários são conhecidos classicamente como comida. Geralmente agrupamo-los em macronutrientes e micronutrientes. Os macronutrientes são aqueles que se distinguem entre os hidratos de carbono, as proteínas e as gorduras. Enquanto os micronutrientes são agrupados em vitaminas, minerais, entre outros.

Para gerir eficazmente os princípios da nutrição holística, é importante que saibamos integrar e equilibrar corretamente estes dois tipos de alimentos, tal como fazemos com os planos de refeições quando equilibramos os nutrientes. Desta forma, poderemos manter um estilo de vida saudável, atendendo à satisfação de todas as necessidades do nosso organismo, não só as corporais, mas também as que satisfazem o nosso lado espiritual e mental.