Molibdénio

O molibdénio é um mineral muito benéfico para a saúde do corpo humano. Está envolvido em numerosos processos e funções biológicas que ocorrem no interior do nosso organismo, razão pela qual foi incluído no grupo de minerais essenciais para o normal funcionamento do nosso corpo. Como se trata de um micromineral, as doses que precisamos de consumir para satisfazer as necessidades do nosso organismo não são muito elevadas. Uma ingestão adequada de alimentos equilibrados e ricos em nutrientes é suficiente para manter bons níveis de molibdénio.

É importante que compreendamos a contribuição deste nutriente, para que possamos sensibilizar para a importância de cuidar dos nossos hábitos alimentares, de modo a manter bons padrões de saúde.

Durante a elaboração deste guia, iremos aprofundar as propriedades e funções deste importante mineral. Iremos também rever as quantidades recomendadas deste nutriente para o nosso organismo, as fontes a partir das quais o podemos adquirir e os riscos para a saúde decorrentes do seu consumo excessivo.

Benefícios gerais do molibdénio

O molibdénio desempenha várias funções essenciais para a saúde do nosso organismo. Sendo um mineral essencial, o seu impacto nos processos internos do nosso organismo é em grande escala. Uma das principais funções do molibdénio é contribuir para o processamento das proteínas que adquirimos através da nossa alimentação e participar na formação do nosso material genético.

Este nutriente faz igualmente parte dos mecanismos de desintoxicação do nosso organismo. O consumo de produtos farmacêuticos implica a inclusão de vários produtos químicos que podem tornar-se tóxicos ou nocivos. O molibdénio ajuda o nosso organismo a eliminar mais facilmente estes produtos químicos.

Como se obtém o molibdénio?

Embora seja verdade que existem vários suplementos nutricionais que contêm molibdénio na sua composição ou que são exclusivamente constituídos por este mineral, a fonte mais recomendada de molibdénio é sempre a fonte alimentar. Para satisfazer as necessidades diárias deste nutriente no nosso organismo, podemos ter acesso a vários alimentos ricos neste mineral, por exemplo, temos: Leguminosas, ovos, frango, carne de vaca, queijo, leite, iogurte, outros lacticínios, batatas, vegetais diversos, frutos secos como as nozes, ervilhas, arroz, cereais integrais, entre outros.

Felizmente, como podemos ver, as fontes alimentares ricas em molibdénio são muito variadas, o que nos permite adaptá-las ao tipo de dieta de cada indivíduo.

Ingestão adequada de molibdénio

É importante pesquisar as doses de molibdénio necessárias ao bom funcionamento do nosso organismo. Uma deficiência deste mineral pode levar ao aparecimento de vários distúrbios que pode