Alimentação e nutrição geriátrica - nutricao geriatria

A alimentação e a nutrição geriátrica são fundamentais para o bem-estar e a qualidade de vida das pessoas idosas. À medida que envelhecemos, as nossas necessidades nutricionais mudam e é essencial adaptar a nossa dieta para manter uma saúde óptima. De seguida, exploramos os principais aspectos da alimentação e nutrição na terceira idade.

Importância de uma dieta equilibrada

Uma dieta equilibrada é crucial para fornecer os nutrientes necessários que ajudam a prevenir doenças crónicas, melhorar a função cognitiva e manter a energia. As pessoas idosas devem comer uma variedade de alimentos, incluindo frutas, vegetais, proteínas magras, cereais integrais e gorduras saudáveis.

Necessidades nutricionais específicas

Com a idade, o corpo necessita de determinados nutrientes em quantidades diferentes. Alguns nutrientes importantes para os adultos mais velhos incluem

• Proteína: Ajuda a manter a massa muscular e a força.
• Cálcio e vitamina D: essenciais para a saúde dos ossos e a prevenção da osteoporose.
• Fibra: promove uma digestão saudável e previne a obstipação.
• Vitamina B12: crucial para o funcionamento do cérebro e para a produção de glóbulos vermelhos.

Hidratação adequada

A desidratação é um risco comum nos adultos mais velhos devido a uma menor sensação de sede. Incentivar a ingestão regular de líquidos, como água, chás de ervas e caldos, é essencial para manter uma hidratação adequada.

Adaptações alimentares

Podem ser necessárias adaptações alimentares para as pessoas com dificuldades de mastigação ou de deglutição. Alimentos moles, em puré ou em puré podem facilitar a ingestão sem comprometer a nutrição.

Controlo das porções e frequência das refeições

As pessoas mais velhas podem beneficiar da ingestão de refeições mais pequenas e mais frequentes para melhorar a digestão e manter níveis de energia estáveis. O controlo das porções também ajuda a prevenir o excesso de peso e outros problemas de saúde.

Considerações especiais

Algumas condições médicas comuns na terceira idade, como a diabetes, a hipertensão e as doenças cardíacas, requerem ajustes dietéticos específicos. A consulta de um profissional de saúde ou de um dietista pode proporcionar um plano nutricional adequado e personalizado.