Saúde e dieta vegetariana

Uma das principais razões pelas quais muitas pessoas se voltam para o vegetarianismo é para melhorar a sua saúde. A procura de um estilo de alimentação mais saudável, bem como a necessidade de reduzir a gordura corporal, motiva muitas pessoas a iniciar uma dieta vegetariana, longe da carne e da gordura. Embora seja verdade que o vegetarianismo tem mostrado resultados notáveis na melhoria de muitos aspectos do nosso corpo, é um erro considerar que uma dieta vegetariana é equivalente a um estilo de vida saudável.

O corpo humano requer muito mais do que uma dieta pobre em gordura para se manter saudável, é necessário trabalhar muitos outros factores que determinarão que o nosso corpo é saudável. No guia que se segue, vamos aprofundar estes aspectos, desmistificando algumas das questões relacionadas com esta forma de alimentação.

O vegetarianismo é saudável?

Quando se pergunta se um estilo de alimentação vegetariano significa ser uma pessoa saudável, a resposta é não. O vegetarianismo é um estilo de vida baseado em determinados padrões alimentares, independentemente de serem ou não mais saudáveis do que outros, há muitos outros factores a considerar quando se trata de saúde. O que comemos, embora influente, não determina se somos saudáveis ou não. De facto, uma dieta vegetariana mal preparada pode ser mortal, pois carece de muitos dos nutrientes de que o nosso corpo necessita.

Aqui estão algumas das questões que devemos considerar antes de decidir se o nosso estilo de vida é adequado para manter uma boa saúde.

Manter uma dieta equilibrada: Como dissemos anteriormente, seguir uma dieta estritamente vegetariana não significa que satisfazemos as necessidades mínimas de nutrientes do nosso corpo. Poderia comer apenas tomates e estaria a seguir uma dieta vegetariana, mas o seu corpo depressa se deterioraria e começaria a sofrer de várias doenças. É importante que tenha o cuidado de criar uma dieta equilibrada, que procure satisfazer as calorias, os nutrientes e os macronutrientes de que o seu corpo necessita para funcionar corretamente.

Exercício: Uma rotina de exercício adequada é essencial para a nossa saúde. Os benefícios associados ao exercício são inúmeros. É muito improvável que obtenha resultados positivos acelerados se não considerar estabelecer rotinas de exercício durante a sua dieta. Quer seja para aliviar o stress, perder gordura corporal ou ganhar massa muscular, o exercício ajudá-lo-á de muitas formas que a dieta vegetariana não ajuda.

Tente fazer exercício pelo menos três dias por semana. Se tiver pouco tempo, tente implementar algumas mudanças nas suas rotinas diárias. Por vezes, caminhar um pouco mais ou andar de bicicleta em vez de usar o carro melhorará consideravelmente a sua condição física. Utilize as escadas como alternativa aos elevadores e evite um estilo de vida sedentário.

Descanse o suficiente: O descanso é essencial para reconstituir o nosso corpo após um dia de trabalho e exercício. Existem muitos estudos que relacionam a influência que um sono prolongado tem nos benefícios de uma dieta. Recomenda-se descansar pelo menos 7 horas por dia para recompor corretamente o nosso organismo. É compreensível que, devido ao estilo de vida que muitas pessoas levam, seja por vezes difícil obter a quantidade certa de descanso.

Para contrariar esta situação, pode recorrer a sestas intermitentes durante o dia. O descanso noturno é insubstituível e é o melhor para o nosso organismo, mas se não houver alternativa, tente dormir um pouco durante o dia.

Como já vimos, comer legumes não é suficiente. Deve tentar manter esta tríade bem equilibrada se quiser atingir os seus objectivos de um estilo de vida saudável.