O que são as dietas DETOX?

Todos os dias vemos nos meios de comunicação social vários tipos de terapias, dietas, regimes ou programas designados por "desintoxicação ou limpeza", mais conhecidos por "dietas Detox". Os seus promotores afirmam que são métodos para eliminar toxinas, impurezas e resíduos do nosso corpo, de forma a melhorar o funcionamento do nosso organismo e perder alguns quilos de forma saudável.

Neste curso queremos aproximá-lo das dietas Detox como outra forma de melhorar a sua saúde; substituindo o açúcar, as gorduras saturadas, os produtos industriais, a cafeína e o álcool por frutas, legumes e produtos naturais que fornecem muitas vitaminas, minerais e substâncias bioactivas, capazes de proteger as nossas células dos danos oxidativos.

Este curso tem um carácter meramente didático; as informações, conceitos e opiniões aqui expressos não podem ser postos em prática sem a devida autorização de profissionais de saúde qualificados na área da nutrição e aprovados pelas autoridades competentes de cada país.

Visite o seu médico: Se está a pensar em iniciar uma dieta de desintoxicação ou qualquer outra dieta, a primeira coisa que deve fazer é visitar um especialista em nutrição que irá prescrever uma dieta de acordo com as suas necessidades. Começar dietas ou ajustar os nossos planos alimentares por conta própria pode levar a deficiências de nutrientes que podem causar danos irreparáveis ao nosso corpo.

Devemos ter em conta que não existe uma dieta que seja benéfica para todos, porque factores como a idade, o sexo, a condição física, o nível de atividade, o grupo sanguíneo, a hereditariedade, etc., fazem com que cada indivíduo reaja de forma diferente a diferentes alimentos.

É por isso que um nutricionista é essencial para avaliar as mudanças que estão a ocorrer no seu corpo e para adaptar o seu plano alimentar de uma forma saudável. Ele também o ajudará a consolidar tudo o que conseguiu, evitando que, passado algum tempo, volte ao seu estado inicial e se sinta mais frustrado por ter feito tudo em vão.

Principais caraterísticas da dieta Detox

• As dietas detox são intervenções de duração variável, geralmente inferior a 10 dias, embora algumas sejam recomendadas de forma permanente.

• A dieta baseia-se principalmente em preparados líquidos de frutos e legumes. Em alguns casos, é recomendada a utilização de suplementos comerciais, que fornecem principalmente antioxidantes.

• Proíbem o consumo de açúcar e de alimentos muito transformados.

• Restringem o consumo de determinados alimentos (principalmente lacticínios e carne).

• Reduzem a ingestão de calorias, favorecendo assim a perda de peso.

• Promovem a atividade física regular que estimula a transpiração.

Os prós e contras das dietas detox.

Benefícios das dietas detox

• Promovem o consumo de frutas e legumes, o que garante um aporte considerável de vitaminas, minerais e substâncias bioactivas que têm um impacto favorável na saúde.

• Uma ingestão significativamente reduzida predispõe o organismo a queimar calorias, o que contribui para uma redução do peso corporal.

• O consumo de líquidos suficientes e de fibras favorece o trânsito intestinal e a regularidade dos movimentos intestinais.

Riscos das dietas de desintoxicação

• Em geral, recomendam quantidades reduzidas de produtos lácteos e proteínas, o que provocaria, entre outras perturbações, uma redução da massa muscular e óssea; e deficiências de alguns minerais e vitaminas, como o cálcio e a vitamina B12.

• Como são dietas que só podem ser seguidas durante um dia, muitas pessoas regressam rapidamente ao seu estado anterior depois de as seguirem.

• Podem causar reacções adversas como fadiga, dores de cabeça, tonturas e distúrbios gastrointestinais.