Como evitar a carência de ferro?

A deficiência de ferro é um dos principais problemas de saúde nos idosos devido à importância do ferro para várias funções biológicas. A prevenção da deficiência de ferro é fundamental para manter a saúde e o bem-estar na terceira idade.

Nesta sessão, vamos explorar em pormenor a forma de prevenir a deficiência de ferro nos idosos, incluindo dicas sobre a dieta, o estilo de vida e outras estratégias.

Importância do ferro nos idosos

Hemoglobina e oxigenação: O ferro é essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigénio para todo o corpo. Uma oxigenação adequada é crucial para a energia e a vitalidade.

Função cognitiva: O ferro também desempenha um papel na função cognitiva e na saúde mental, o que é especialmente relevante nos idosos.

Sistema imunitário: O ferro é necessário para um sistema imunitário saudável, que é importante para a resistência às doenças.

Causas da deficiência de ferro em idosos

Dietas inadequadas: A ingestão insuficiente de alimentos ricos em ferro é uma causa comum de deficiência de ferro em idosos.

Má absorção: Algumas condições médicas, como doença celíaca ou cirurgia bariátrica, podem dificultar a absorção de ferro.

Perda de sangue: Hemorragias crónicas, como as causadas por úlceras gástricas ou pelo uso de anticoagulantes, podem levar à perda crónica de ferro.

Estratégias para evitar deficiência de ferro em adultos mais velhos

Dieta rica em ferro: É essencial ter uma dieta equilibrada e rica em ferro. Alimentos como carnes magras, peixe, legumes, espinafres e frutos secos são excelentes fontes de ferro.

Vitamina C: O consumo de alimentos ricos em vitamina C, como citrinos e pimentos, pode melhorar a absorção de ferro dos alimentos.

Evitar chá e café: A cafeína presente no chá e no café pode interferir na absorção do ferro, pelo que é importante consumi-los com moderação.

Suplementos de ferro: Em casos de deficiência comprovada, os suplementos de ferro podem ser p