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Test Alimentos ricos em ferro
Programa
QUESTÃO 1: QUAL É O PAPEL FUNDAMENTAL DO FERRO NO CORPO HUMANO?
Para ajudar na digestão dos alimentos
Transporte de oxigénio no sangue
Regulação do açúcar no sangue
Fortalecer os ossos
QUESTÃO 2: QUAL É A DIFERENÇA ENTRE O FERRO HEME E O FERRO NÃO HEME NOS ALIMENTOS?
O ferro heme encontra-se nos alimentos de origem vegetal, enquanto o ferro não heme se encontra nos alimentos de origem animal
O ferro heme é mais facilmente absorvido pelo organismo e encontra-se nos alimentos de origem animal, enquanto o ferro não heme se encontra nos alimentos de origem vegetal
O ferro heme encontra-se nos alimentos processados, enquanto o ferro não heme se encontra nos alimentos frescos
Não existe qualquer diferença entre o ferro heme e o ferro não heme
QUESTÃO 3: QUAL DOS SEGUINTES ALIMENTOS É UMA FONTE DE FERRO HEME?
Lentilhas
Galinha
Espinafres
Amêndoas
QUESTÃO 4: QUE TIPOS DE ALIMENTOS CONTÊM FERRO NÃO HEME?
Carne de vaca
Galinha
Espinafres
Salmão
QUESTÃO 5: O QUE PODE SER FEITO PARA MELHORAR A ABSORÇÃO DO FERRO NÃO HEME NO ORGANISMO?
Consumir alimentos ricos em vitamina C juntamente com alimentos ricos em ferro não heme
Evitar completamente os alimentos ricos em ferro não heme
Tomar suplementos de ferro
Consumir ferro heme em vez de ferro não heme
QUESTÃO 6: QUE EFEITOS PODEM TER O CHÁ E O CAFÉ NA ABSORÇÃO DO FERRO NÃO HEME?
Aumentar a absorção do ferro não heme
Não têm qualquer efeito sobre a absorção do ferro não heme
Reduzem a absorção de ferro não heme
Facilitam a digestão do ferro não heme
QUESTÃO 7: QUANDO É QUE SE PODE CONSIDERAR A SUPLEMENTAÇÃO COM FERRO?
Desde que seja seguida uma dieta vegetariana
Apenas se tiver mais de 60 anos de idade
Em caso de diagnóstico de carência de ferro e sob controlo médico
Nenhuma das acima
QUESTÃO 8: QUAIS SÃO OS SINTOMAS DA DEFICIÊNCIA DE FERRO?
Falta de ar e cabelo áspero
Palidez e falta de energia
Dor de cabeça e mãos trémulas
Dentes manchados e pele seca
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