Avaliação das necessidades de comunicação dos consumidores

Para identificar e comunicar todos os alergénios presentes, intencionalmente ou não, no produto final, é necessário avaliar todos os requisitos de comunicação dos riscos aos consumidores.

O objetivo desta etapa é fornecer as informações necessárias aos consumidores, para que possam identificar e evitar produtos que contenham substâncias às quais possam ser alérgicos.

Deve ser determinado qual o conteúdo sobre ingredientes alergénicos que deve ser obrigatório na rotulagem do produto final.

Deve ser considerada a possibilidade de apresentar avisos adicionais sobre a presença não intencional de