Importância da vitamina c

A velhice é uma altura da vida em que a saúde e o bem-estar se tornam prioridades máximas. Um dos nutrientes mais essenciais para manter uma boa saúde na velhice é a vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico.

Nesta sessão, vamos explorar em profundidade a importância da vitamina C nos idosos e a forma como esta vitamina pode influenciar a qualidade de vida dos idosos.

O papel fundamental da vitamina C

A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel que desempenha um papel crucial numa série de funções corporais. É conhecida pela sua capacidade antioxidante, que ajuda a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. É também essencial para a síntese do colagénio, uma proteína que forma a estrutura da pele, dos ossos, dos vasos sanguíneos e de outros tecidos. Na velhice, estas funções tornam-se especialmente relevantes.

A importância do colagénio na saúde da pele e das articulações

A pele envelhece com o tempo e a produção de colagénio diminui gradualmente. Isto pode provocar rugas, flacidez e um aspeto envelhecido. A vitamina C é essencial para a produção de colagénio, o que significa que pode ajudar a manter a pele saudável e a retardar os sinais de envelhecimento. Além disso, o colagénio é também vital para a saúde das articulações e pode ajudar a prevenir problemas como a osteoartrite.

Reforçar o sistema imunitário

O sistema imunitário desempenha um papel fundamental na proteção do organismo contra infecções e doenças. A vitamina C é conhecida pela sua capacidade de fortalecer o sistema imunitário, aumentando a produção e a função das células imunitárias, como os glóbulos brancos. Na idade avançada, quando o sistema imunitário pode enfraquecer, a vitamina C torna-se um importante aliado na manutenção de uma boa saúde.

Reduzir o risco de doenças crónicas

A vitamina C foi também associada à redução do risco de doenças crónicas, como as doenças cardíacas e certos tipos de cancro. A sua ação antioxidante ajuda a combater o stress oxidativo, um processo que pode contribuir para o desenvolvimento destas doenças. Isto sublinha ainda mais a importância da vitamina C nos idosos, quando o risco de doenças crónicas aumenta frequentemente.

Contribuição para a saúde dos olhos

A degenerescência macular relacionada com a idade (DMRI) é uma doença ocular comum nos idosos que pode levar à perda de visão. A vitamina C, juntamente com outros antioxidantes, como a vitamina E e o zinco, demonstrou ser benéfica para a saúde ocular e para a prevenção da DMRI. Este facto realça a importância da vitamina C nos cuidados oftalmológicos dos idosos.

Recomendações dietéticas e suplementação

Para obter uma quantidade suficiente de vitamina C nos idosos, é essencial manter uma dieta equilibrada que inclua frutas e legumes frescos, como citrinos, morangos, kiwis, pimentos e brócolos, que são ricos nesta vitamina.

Nalguns casos, podem ser necessários suplementos vitamínicos, especialmente se houver uma deficiência diagnosticada. No entanto, deve ser sempre consultado um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação.