Toxinas, um perigo potencial

A palavra 'toxina' vem do grego e significa "veneno". As toxinas são produzidas por células, sejam elas de plantas, animais ou bactérias. No ser humano, as toxinas podem ter duas origens:

• Exógenas: São aquelas que incorporamos no nosso organismo quando respiramos ou consumimos substâncias como o álcool, o tabaco; alimentos com vestígios de herbicidas, pesticidas, metais pesados ou radiações; medicamentos; aditivos adicionados aos alimentos processados.

• Endógenas: São geradas no interior do nosso organismo porque as nossas células, nos seus processos metabólicos de obtenção de energia e reparação, geram radicais livres (moléculas instáveis), que, se não forem eliminados de forma eficiente, se acumulam no nosso organismo, provocando danos nas nossas células e tecidos.

Efeitos da acumulação de toxinas no organismo. O nosso organismo está sempre a gerar toxinas que, desde que sejam mantidas sob controlo através de mecanismos e órgãos que as neutralizam ou eliminam, não prejudicam a nossa saúde; no entanto, quando não são tratadas atempadamente e começam a acumular-se no organismo, provocam as seguintes perturbações

• Inflamação das mucosas: Esta doença caracteriza-se por uma alteração da flora intestinal, uma menor capacidade de absorção dos nutrientes, gases e obstipação.

• Alterações do sistema imunitário que se manifestam pelo aparecimento de infecções frequentes, asma e dermatite atópica.

• Envelhecimento prematuro.

• Carcinogénese.

• Cataratas.

• Arteriosclerose.

Importante: A produção excessiva de radicais livres (toxinas) é estimulada por dietas desequilibradas (refeições muito grandes, excesso de gorduras saturadas, excesso de açúcar, excesso de proteínas), consumo deficiente de água, alcoolismo, tabagismo, radiações nucleares, insecticidas, pensamentos negativos (ódio, inveja, cobiça, etc.).

Órgãos envolvidos na eliminação das toxinas. Os seguintes órgãos trabalham em conjunto para facilitar a eliminação de toxinas no nosso corpo: O fígado e os rins são os principais órgãos envolvidos na desintoxicação do corpo.

O fígado, entre outras funções, purifica o sangue de substâncias tóxicas e produz bílis para eliminar os resíduos. Os rins eliminam os metais pesados e outras toxinas através da urina.

Outros órgãos envolvidos na eliminação de toxinas são:

• O sistema linfático.

• a pele

• os pulmões

• o trato gastrointestinal

Sinais que podem indicar um excesso de toxinas no seu organismo:

• Fadiga e cansaço persistentes. Este sintoma pode surgir devido ao facto de o organismo gastar demasiada energia para tentar eliminar o excesso de toxinas.

• Odor desagradável na boca. Embora este sinal clínico possa ter várias causas, não deve ser excluído um possível excesso de toxinas.

• Prisão de ventre e gases: Como explicámos, a acumulação de toxinas nos intestinos provoca uma inflamação das mucosas que pode gerar gases e prisão de ventre.

• Pele irritada, olhos inflamados, asma e infecções frequentes: Estes sintomas podem aparecer, como já explicámos, devido a alterações no sistema imunitário provocadas pelo excesso de toxinas.

• Excesso de peso ou obesidade sem alterações substanciais na alimentação ou no nível de atividade física diária.

Como é que podemos contribuir para a redução das toxinas no nosso organismo?

• Eliminando o tabaco, o álcool, os alimentos ricos em gordura e os alimentos processados.

• Seguir uma dieta moderada, rica em vegetais, frutas e legumes, devido ao seu elevado teor de vitaminas, minerais e substâncias