Receitas para dietas DETOX II

As dietas detox não servem apenas para perder peso, mas também para manter o corpo limpo. Uma Dieta Detox não é o mesmo que um Plano Detox, uma vez que este último é muito mais pontual e esporádico, enquanto o primeiro é sustentado ao longo do tempo.

Recomendamos que, além dos planos de receitas saudáveis de desintoxicação que lhe daremos a seguir, os complemente com exercício físico para manter o seu corpo a funcionar de forma óptima. Alimentos permitidos e proibidos nas desintoxicações

Os alimentos que deve cortar da sua dieta são: Laticínios, alimentos com glúten, ovos (permitido mas com pouca frequência), hidratos de carbono simples como açúcares, soja, infusões como café, refrigerantes, bebidas alcoólicas, carnes vermelhas, amendoins.

Os alimentos que deve adicionar à sua dieta de desintoxicação são: Vegetais verdes, alimentos sem glúten, massas e arroz integrais, stevia, leguminosas, carnes brancas, frutas, nozes, água de coco, óleo de coco, azeite, leites vegetais, proteína vegetal em pó, vinagre de cidra de maçã, chás de ervas como o chá verde.

Ovos benedict light:

• Corte duas fatias de pão integral.

• Toste-as

• Cortar um abacate e fazer um puré.

• Espalhe o puré de abacate no pão integral.

• Cozer dois ovos

• Sirva-os sobre a tosta de abacate.

• Adicione rúcula a gosto

• Servir com chá verde ou sumo natural.

Grão-de-bico com legumes:

• Cozer 60 gramas de grão-de-bico e reservar.

• Corte duas cenouras em rodelas finas.

• Cortar 1 pepino, 1 abacate e 1 rabanete.

• Coloque num prato os legumes verdes da sua escolha.

• Colocar os ingredientes acima referidos por cima da manta de legumes.

• Adicione sésamo a gosto.

Salada mista:

• Coloque os seguintes ingredientes numa tigela: sumo de toranja, 1 tangerina descascada, 1 limão descascado, 1 chávena de couve-flor pré-cortada, 3 couves-de-bruxelas cortadas e sementes de romã.

• Macerar estes ingredientes durante 7 a 9 horas no frigorífico.

• Adicione azeitonas e aipo a gosto.

• Prepare um molho com os seguintes ingredientes: ½ abacate, ½ laranja, sumo de beterraba e 1 colher de sopa de azeite.

• Coloque estes ingredientes num liquidificador para preparar o molho.

• Adicione o molho à salada.

• Sirva com um chá de ervas a gosto.

Massa de três delícias:

• Corte 3 courgettes grandes em tiras.

• Reserve 3 colheres de sopa de manteiga, de preferência manteiga de amêndoa.

• Reservar 3 colheres de sopa de molho tamari sem glúten.

• Separe 2 latas pequenas de anchovas em azeite.

• Pique-as.

• Separe 2 punhados de manjericão fresco cortado em pedaços pequenos.

• Separe 3 colheres de chá de caril em pó.

• Separe 1 ½ colheres de sopa de alecrim fresco.

• Misture estes ingredientes numa tigela.

• Adicione 1 chávena de azeitonas sem caroço.

• Adicione sal a gosto.

Couve-flor assada com especiarias:

• Leve ao lume uma panela grande com água e um pouco de azeite.

• Quando estiver a ferver, adicione ½ couve-flor e deixe cozer durante 15-25 minutos.

• Quando estiver pronta, retire a couve-flor, esprema o excesso de água e coloque-a num tabuleiro de ir ao forno.

• Pré-aqueça o forno durante 3 minutos a 200 graus.

• Polvilhe a couve-flor pré-cozida com tomilho, alecrim e orégãos.

• Adicione o queijo ralado.

• Cozer durante 10-15 minutos a 180 graus.

Alcachofras com arroz integral:

• Leve a água a ferver numa panela.

• Depois de ferver, adicione 4 alcachofras.

• Deixe-as cozer durante aproximadamente 60 minutos.

• Quando estiverem prontas, retire as alcachofras da água, descasque-as e deite fora a parte exterior, pois só utilizaremos a parte interior pela sua textura tenra.

• Noutra panela com água, coza 60 gramas de arroz integral durante cerca de 30 minutos.

• Numa frigideira, preparar um refogado com ½ cebola, ½ pimento e ½ dente de alho.

• Quando estiver pronto, juntar o sofrito ao arroz e às alcachofras e saltear durante cerca de 5 minutos.

• Adicionar sal e salsa a gosto.

• Adiciona