Dieta sem glúten em eventos sociais

A vida social pode ser complicada para quem segue uma dieta sem glúten, pois muitas vezes não é fácil encontrar opções seguras em eventos como casamentos, aniversários e jantares de empresa. No entanto, existem algumas estratégias que podem ser seguidas para minimizar o risco de contaminação cruzada e desfrutar do evento sem preocupações.

Em primeiro lugar, é importante comunicar antecipadamente as suas necessidades dietéticas ao anfitrião do evento ou ao restaurante onde o evento será realizado. Muitos estabelecimentos têm opções sem glúten no seu menu ou podem adaptar os pratos existentes para os tornar seguros. Se se tratar de um evento em casa, o anfitrião poderá preparar alguns pratos sem glúten ou fornecer informações sobre os ingredientes dos pratos que serão servidos.

Se não for possível falar com o anfitrião ou se não se sentir à vontade para perguntar sobre as opções sem glúten disponíveis, outra estratégia é levar alguns aperitivos ou pratos preparados em casa que se saiba serem seguros. Desta forma, pode desfrutar do evento sem preocupações e sem ter de recorrer a opções que possam conter glúten.

Quando chegar ao evento, é importante falar com o pessoal do restaurante ou do catering para garant