Tipos de hidratação

A hidratação é o processo através do qual procuramos fornecer humidade ao nosso corpo, para que esta possa ser utilizada nas diferentes funções biológicas que têm lugar no nosso organismo. A hidratação não se resume a beber água; há uma série de elementos que intervêm a favor do nosso organismo durante este processo. Quando o nosso corpo não está corretamente hidratado, começamos a sentir uma série de sintomas que se agravam com o tempo. A desidratação prolongada pode provocar graves perturbações no nosso organismo e até levar à morte.

Ao longo deste guia, vamos aprofundar esta questão. Para tal, vamos rever os tipos de hidratação existentes e a forma como são utilizados para satisfazer as necessidades do nosso organismo.

A água produzida pelo nosso organismo

O primeiro dos tipos de hidratação que vamos analisar é a que provém do nosso próprio corpo. Embora não seja do conhecimento geral, o nosso corpo tem a capacidade de produzir água para seu próprio benefício. Este tipo de hidratação é um sinal da elevada capacidade de sobrevivência e de adaptação do nosso organismo. Naturalmente, esta fonte de água tem muitas limitações, pelo que é essencial conhecermos os elementos envolvidos.

A capacidade de produção de água do nosso corpo é desenvolvida como resultado das actividades metabólicas levadas a cabo pelo nosso organismo. A água obtida a partir desta fonte é muito escassa e necessita maioritariamente de um aporte alimentar para que o metabolismo a produza. Dito isto, embora esta fonte seja útil para satisfazer as necessidades de água do nosso organismo, não é suficiente, pelo que somos obrigados a recorrer a outras fontes, como as que se seguem.

Hidratação a partir dos alimentos que ingerimos

Esta segunda fonte de hidratação, ao contrário da primeira, que já analisámos, é capaz de nos fornecer grandes quantidades de água, para ser utilizada nos diferentes processos físicos e químicos que ocorrem no nosso organismo. Embora muitos dos alimentos que ingerimos tenham um aspeto sólido, contêm uma grande percentagem de água na sua composição. Dependendo do alimento, a quantidade de água presente na sua composição será maior ou menor.

As frutas e os legumes são dois dos grupos de alimentos que mais água fornecem ao nosso organismo. Da mesma forma, é possível incorporar bons níveis de água através da ingestão de alimentos como sopas ou cereais. Através de uma ingestão equilibrada de alimentos ricos em nutrientes de todos os tipos, podemos ajudar o nosso corpo a satisfazer as necessidades de