Coaching para perda de peso

Uma parte significativa da população está interessada em perder peso. Parte desta população acredita que a melhor forma de o fazer é seguir as recomendações de médicos e nutricionistas. No entanto, outros acreditam que não é necessário consultar um profissional de saúde, o que aumenta o risco de adotar uma dieta ineficaz ou perigosa, que em vez de melhorar a sua qualidade de vida, compromete a sua saúde.

Para perder os quilos a mais, não basta seguir uma dieta limitada no tempo; são necessárias mudanças no estilo de vida para reduzir o peso e mantê-lo a longo prazo. Para tal, é necessário motivação e sensibilização para os cuidados de saúde, bem como o apoio do ambiente familiar e a orientação de pessoal de saúde qualificado.

A opinião dos especialistas e a experiência diária mostram que, nos processos de perda de peso, as recaídas são frequentes, porque muitas vezes são abordadas apenas através de ajustes dietéticos e exercício físico, sem considerar os factores psicológicos subjacentes e os hábitos alimentares inadequados.

Principais caraterísticas que distinguem o processo de coaching nutricional para a perda de peso:

• A perda de peso através do coaching nutricional baseia-se na adoção de bons hábitos alimentares, o que, por um lado, favorece o desenvolvimento de um estilo de vida saudável e, por outro, ajuda a forjar um novo carácter no indivíduo que o impulsiona para a concretização dos seus objectivos.
• Este processo ajuda a criar e a fomentar motivações pessoais eficazes, reconhecendo que as recaídas nas tentativas de emagrecimento ocorrem, muitas vezes, não por falta de conhecimentos, mas por falta de motivação que, longe de promover bons resultados, actua como um travão, gerando desânimo e sentimentos de fracasso, levando as pessoas a regressar a velhos hábitos pouco saudáveis e a recuperar rapidamente o peso perdido.

São estabelecidos objectivos bem definidos e realistas. Os objectivos finais e os objectivos de desempenho ou parciais desempenham papéis diferentes no processo de orientação nutricional:

• Os objectivos finais devem inspirar e motivar. Mesmo que não sejam alcançados a curto prazo, deve haver a certeza de que podem ser alcançados; para tal, devem ser definidos objectivos de desempenho ou parciais para facilitar a realização dos objectivos finais da melhor forma possível.
• O desempenho ou os marcos devem servir de guia para o objetivo final; devem ser claros e mensuráveis para estabelecer compromissos e responsabilidades, bem como um meio fiável de avaliar os progressos.
• As realizações do cliente são regularmente reconhecidas. Ao destacar a conquista de marcos importantes e reconhecer o sacrifício e o bom trabalho do coachee, são activadas as motivações para continuar o processo de mudança.

Requisitos nutricionais para a alimentação durante os processos de coaching.

A alimentação deve garantir o fornecimento de todos os nutrientes necessários, sem exceder os níveis de energia exigidos pelo nosso corpo. Ao preparar a dieta, é essencial ter em conta aspectos individuais, como o estado de saúde, a quantidade de peso a reduzir, a idade e o género.

É importante consumir diariamente alimentos ricos em nutrientes, como leite desnatado, legumes e verduras. Não devem ser efectuadas mudanças drásticas nos nossos hábitos alimentares.

Os hábitos mais saudáveis devem ser adoptados gradualmente para que haja uma aceitação adequada. A redução de peso deve ser feita a longo prazo para evitar dietas muito restritivas que não fornecem os nutrientes necessários.

As actividades físicas devem ser planeadas para ajudar a reduzir o peso e manter a massa muscular, que tende a diminuir com as dietas hipocalóricas.

Papel da atividade física no processo de acompanhamento nutricional para perda de peso.

Contribui para manter um equilíbrio energético adequado entre as calorias consumidas e as calorias gastas, o que é essencial para o controlo do peso corporal.

A prática de desporto ou de actividades físicas gera uma maior sensação de bem-estar geral, prevenindo o aparecimento de ansiedade, depressão e outros estados de espírito que favorecem a ingestão descontrolada de alimentos. A prática regular de exercício físico melhora a autoestima do indivíduo, facilitando a alteração do estilo de vida e dos padrões de consumo.

Uma das principais desvantagens da perda de peso é a redução da massa muscular. Para evitar isso, recomenda-se a prática de atividade física durante mais de 30 minutos por dia, como o exercício aeróbico.

Como reforçar a motivação?

Ao longo de todo o processo de treino, devemos perguntar-nos porque é que queremos perder peso: para nos sentirmos melhor, para parecermos mais atléticos, para evitar as críticas do nosso parceiro, etc. Todos os meses, tire algumas fotografias de si próprio para observar a evolução do seu corpo; isto permitir-lhe-á reconhecer que se está a afastar gradualmente da figura que rejeita.

Pese-se semanalmente, meça a circunferência da anca, a cintura, os braços, etc.; registe e controle num diário todos os parâmetros que o ajudarão a avaliar os resultados. Analise e anote todos os factores que possam ter influenciado esses resultados.

Planeie objectivos ambiciosos, mesmo que pareçam difíceis de alcançar; objectivos baixos ou modestos afastam-nos do nosso objetivo e afectam a motivação. Celebre as suas realizações e partilhe-as com a família e os amigos; tente envolver os outros nas suas experiências. Se conseguir a adesão de outras pessoas, sentir-se-á encorajado a continuar, a partilhar bons hábitos alimentares e a participar em actividades físicas e recreativas com pessoas positivas.

Recomendações para transformar alguns hábitos alimentares:

• Tente manter um horário fixo para as refeições e evite comer fora desse horário.
• Não salte refeições; o jejum prolongado ativa os mecanismos de defesa do organismo e os processos fisiológicos que aumentam os níveis de gordura armazenada.
• Utilize pratos mais pequenos e reduza pouco a pouco as quantidades que ingere.
• Desfrute das suas refeições, coma devagar e mastigue bem os alimentos.
• Não espere até se sentir cheio para parar de comer; termine quando ficar sem comida.
• Evite comer enquanto vê televisão, pois isso pode distraí-lo e dificultar o controlo da quantidade de alimentos ingeridos.
• Controle o que come, não comendo diretamente do centro da mesa. Sirva tudo o que vai comer num prato e não acrescente outros alimentos durante a refeição.

O papel da informação nutricional nos processos de emagrecimento.

Conhecer as propriedades nutricionais dos alimentos, as dietas saudáveis, o seu papel na prevenção de doenças e na manutenção da qualidade de vida é essencial para seguir comportamentos, atitudes e hábitos que garantam o autocuidado ao longo do processo de mudança alimentar e de estilo de vida.

O coach deve avaliar o nível de literacia nutricional do coachee, de forma a desenvolver estratégias para educar o coachee, resolver dúvidas e corrigir ideias erradas que possam dificultar o processo.

Como evitar a alimentação emocional?

Se queremos comer de forma saud