Feedback no coaching nutricional

Durante o processo de coaching nutricional, é essencial efetuar uma avaliação periódica e um acompanhamento eficaz que controle o processo em todas as suas fases. O principal objetivo deste acompanhamento é acompanhar o cliente durante as acções que realiza para avaliar o seu cumprimento.

A forma como o coach e o cliente interagem ao longo do processo de coaching nutricional tem um impacto nas relações e na qualidade das ligações e, por conseguinte, nos resultados do processo.

Quando não se estabelecem relações de confiança e de tolerância na comunicação, activam-se mecanismos de defesa e erguem-se barreiras que dificultam o desenvolvimento do coaching; se, pelo contrário, se estabelece empatia, confiança e respeito, potencia-se a aprendizagem, a eficácia e o êxito.

Feedback é um termo anglo-saxónico utilizado para descrever qualquer processo que vise avaliar e reforçar um comportamento positivo, que queremos que se repita ao longo do tempo, e identificar e assinalar um comportamento ou conduta que a pessoa deve modificar.

Concretiza-se através do acompanhamento do cliente durante as acções que ele realiza, com o objetivo de agir sobre o seu desempenho, em termos de: "Como é que ele está a fazer? É um processo bidirecional, pois permite que tanto o coachee como o coach saibam como o seu desempenho é percebido.

Que comportamentos não são compatíveis com a natureza do feedback?

• Dar feedback negativo.

• Dar feedback como uma forma de punição.

• Dar feedback como uma exposição de ideias pessoais, a partir de um único ponto de vista.

• Conceber o feedback como um julgamento, onde podem surgir conflitos de interesse.

• Utilizar uma linguagem ou gestos que façam soar o alarme para uma discussão.

• Utilizar o feedback para gerir sentimentos de frustração ou de raiva.

• Oportunidade de censura ou crítica pessoal.

• Resumo de algumas ou de todas as falhas do coachee.

• Dar feedback como se fosse uma formalidade formal.

Tipos de feedback

• Feedback positivo ou de apoio.

• Feedback corretivo.

Feedback positivo ou de apoio: trata-se do tipo de feedback cujo principal objetivo é reforçar uma ação, um comportamento ou uma conduta que queremos que se repita ao longo do tempo. As seguintes diretrizes devem ser tidas em conta ao dar este tipo de feedback:

• Incentivar as pessoas, em público ou em privado, a repetir comportamentos que estão a produzir resultados positivos.

• Se possível, o feedback de apoio deve ser dado no momento em que a ação positiva está a ter lugar. Se tal não for possível, deve ser feito noutra altura não muito distante no tempo.

Feedback corretivo: trata-se do tipo de feedback cujo principal objetivo é assinalar um comportamento ou uma conduta que a pessoa deve modificar. Ao dar feedback corretivo, devem ser tidas em conta as seguintes orientações

• Deve ser dado individualmente e em privado, de preferência imediatamente após a observação da falha. O coach deve certificar-se de que os sentimentos de frustração ou raiva, que podem ser causados pelo comportamento inadequado do coachee, não vêm ao de cima.

• Deve centrar-se num comportamento específico do cliente. Através do diálogo, o coachee deve tentar apontar a falha que cometeu e propor acções para a erradicar. No caso de não ser declarada pelo coachee, o coach deve apontá-la para ajudar o cliente a melhorar.

• Depois de a falha ter sido declarada, o coachee deve ser encorajado a expressar a sua opinião. O coach deve ouvir atentamente e observar a linguagem corporal. Se o coach considerar que a opinião do coachee coincide com a sua perspetiva, deve reforçá-la através de frases que exprimam a mesma coisa por outras palavras. Se não coincidirem, o coach deve estabelecer um diálogo e fazer perguntas de modo a aproximar as opiniões o mais possível.

• Determinar, juntamente com o coachee, qual é o problema através de um brainstorming. Fazer com que o coachee se sinta confortável. Ter sempre em conta que o coach pode estar errado.

É preciso elaborar um plano de ação; o coach pode lidar com soluções de diferentes matizes:

• Por exemplo: se o cliente bebeu um refrigerante industrial e comeu uma sandes a meio da manhã, recomenda-se um néctar de fruta e uma pequena sandes de fiambre de peru.

• Soluções corretivas: Por exemplo: Seguindo a ideia do exemplo anterior, recomendaria, nessa altura, beber apenas um copo de água e três bolachas Maria.

• Incentivos: Por exemplo: Para esta altura do dia, poderia ser-lhe dada a opção de 200 mililitros de leite magro, iogurte magro ou uma fatia de queijo fresco.

Monitorizar eficazmente o cumprimento do plano de ação, dando um feedback positivo se as acções acordadas forem cumpridas; caso contrário, terá de tomar outras medidas.

Importância do feedback

• Contribui para melhorar o desempenho, tendo um impacto positivo na qualidade do processo de coaching.

• Incentiva mudanças positivas e aumenta a consciência do coach e do coachee.

• Fortalece os laços coach-coachee, reforçando a empatia, o que actua positivamente na motivação de ambos.

• Reforça a formação de hábitos alimentares saudáveis.

• Reorienta os comportamentos e indica outras formas de atuação que ajudam o cliente a melhorar os comportamentos inadequados e a aprender novas formas de comportamento.

• Fornece conhecimentos tanto ao coach como ao coachee que lhes permitem melhorar o seu desempenho.

• Permite que o coach avalie os resultados do seu trabalho e tome consciência do impacto das suas acções no desempenho do coachee.

Momentos apropriados para dar feedback

O feedback imediato deve ser dado nos seguintes casos:

• Depois de observar uma boa ação ou um bom comportamento.

• Depois de ouvir um novo critério positivo adquirido no próprio processo de coaching ou através do auto-estudo.

• Quando a falha é tão grave que deve ser evitada por todos os meios.

O feedback deve ser dado o mais rapidamente possível nos seguintes casos:

• Quando se precisa de tempo para reunir mais informações antes de abordar uma determinada questão.

• Quando tem medo de ser afetado por sentimentos de frustração ou de raiva em resultado da ação negativa que acabou de observar.

Podem ser realizadas sessões de feedback planeadas para discutir aspectos de aprendizagem e crescimento. O sucesso do feedback planeado depende do nível de organização prévia. A preparação deve ter em conta os seguintes elementos:

• Reunir todas as informações necessárias para apresentar o feedback.

• Planear possíveis perguntas e possíveis respostas.

• Ao ouvir as respostas e perguntas do coachee, avaliar que diferenças de idade, género ou outras podem estar a influenciar a abordagem do coachee.

Algumas situações em que o processo de feedback se torna mais complexo

Quando se verificam tensões na relação coach-coachee: Nestes casos, recomenda-se que se aguarde um período de tempo razoável para efetuar a sessão de feedback. Mesmo depois de decorrido um período de tempo razoável, os sentimentos podem vir ao de cima, pelo que devem ser tomadas certas precauções:

• Nunca inicie uma sessão de feedback se não estiver calmo e confiante de que consegue evitar que o cliente entre em confronto. Fale devagar e com clareza.

• Estude e ensaie a forma como pode desviar o cliente de uma poss�