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Test Alimentação do doente diabético
Programa
QUESTÃO 1: QUAL DAS SEGUINTES AFIRMAÇÕES É VERDADEIRA?
As recomendações dietéticas para doentes diabéticos contêm atualmente listas extensas de alimentos que os diabéticos não podem comer
As recomendações dietéticas para os doentes diabéticos promovem atualmente o consumo de uma dieta variada e equilibrada, com um número limitado de alimentos proibidos
QUESTÃO 2: EM QUANTO DEVE SER REDUZIDA A INGESTÃO ENERGÉTICA DA DIETA PARA ELIMINAR O EXCESSO DE PESO OU A OBESIDADE NOS DIABÉTICOS?
50 kcal/dia
250 kcal/dia
500 kcal/dia
1100 k cal/dia
QUESTÃO 3: QUAL DOS SEGUINTES NUTRIENTES DEVE SER OBJECTO DE MAIOR ATENÇÃO PARA PREVENIR OU CONTROLAR A DIABETES?
Às proteínas
Às gorduras
Vitaminas e minerais
Aos hidratos de carbono
QUESTÃO 4: QUE HIDRATOS DE CARBONO RECOMENDA PARA CONTROLAR A DIABETES?
Hidratos de carbono com baixo índice glicémico
Hidratos de carbono com um índice glicémico elevado
QUESTÃO 5: QUAL DAS SEGUINTES RECOMENDAÇÕES APOIA O TRATAMENTO DA DIABETES?
Aumentar o consumo de manteiga, margarina e carnes gordas
Promover o consumo de azeite como gordura culinária
QUESTÃO 6: COMO PODEMOS ATINGIR AS DOSES RECOMENDADAS DE FIBRAS ALIMENTARES?
Planeie comer três frutos frescos diariamente
Planeie beber três copos de leite magro diariamente
Planear mais de quatro porções de peixe na ementa semanal
Planeie cerca de quatro porções de ovos por semana
QUESTÃO 7: QUAL DOS SEGUINTES EDULCORANTES NÃO CONTRIBUI COM ENERGIA PARA A DIETA?
Sacarose (açúcar de mesa)
Frutose (açúcar presente na fruta, no mel e em alguns vegetais)
Xarope de milho (feito a partir de amido de milho)
Nenhuma das acima
QUESTÃO 8: QUAL DAS SEGUINTES RECOMENDAÇÕES CONSIDERA SER A MAIS CORRECTA?
Os diabéticos não devem consumir álcool. Se o fizerem, devem limitar o seu consumo a menos de 60 gramas por dia para os homens e 60 gramas por dia para as mulheres
Os diabéticos não devem consumir álcool. Se o fizerem, devem limitar a ingestão de álcool a menos de 30 gramas por dia para os homens e 15 gramas por dia para as mulheres
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