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Test Alimentos recomendados para desportistas (I)
Programa
QUESTÃO 1: QUAL O IMPACTO DA SUBSTITUIÇÃO DO PÃO NA DIETA POR ALIMENTOS RICOS EM PROTEÍNAS OU GORDURAS NO DESEMPENHO DO ATLETA?
Aumentaria o desempenho do atleta
Isso enfraqueceria o desempenho do atleta
QUESTÃO 2: DA SEGUINTE LISTA DE QUALIDADES NUTRICIONAIS DOS ALIMENTOS, IDENTIFIQUE UMA QUALIDADE QUE AS MASSAS ALIMENTÍCIAS POSSUEM
Contêm uma elevada percentagem de hidratos de carbono simples
Contêm grandes quantidades de ácidos gordos insaturados
Estes alimentos são ricos em proteínas de alta qualidade
Contêm uma elevada percentagem de hidratos de carbono complexos sob a forma de amido
QUESTÃO 3: QUE ALIMENTOS PODE UM ATLETA CELÍACO ESCOLHER PARA SUBSTITUIR AS MASSAS QUE CONTÊM GLÚTEN?
Pescada frita
Peito de frango
Arroz
Carne de porco com elevado teor de gordura
QUESTÃO 4: DA SEGUINTE LISTA DE QUALIDADES NUTRICIONAIS DOS ALIMENTOS, IDENTIFIQUE UMA QUALIDADE QUE OS FRUTOS SECOS POSSUEM
Fornecem grandes quantidades de energia à dieta
Estes alimentos são ricos em hidratos de carbono complexos
Contêm grandes quantidades de água
Trata-se de alimentos ricos em hidratos de carbono simples
QUESTÃO 5: DA SEGUINTE LISTA DE QUALIDADES NUTRICIONAIS DOS ALIMENTOS, IDENTIFIQUE UMA QUALIDADE QUE OS FRUTOS POSSUEM
Estes alimentos são ricos em hidratos de carbono complexos
São ricas em proteínas de excelente valor biológico
São ricos em ácidos gordos insaturados da melhor qualidade
São alimentos essenciais na dieta devido aos seus benefícios para a saúde
QUESTÃO 6: COMO DEVE SER CONSUMIDA A FRUTA PARA REDUZIR A PERDA DE VITAMINAS E MINERAIS QUE CONTÉM?
Em engarrafamentos
Em sumos e néctares processados industrialmente
Crua
Confit
QUESTÃO 7: COMO AUMENTAR A DIGESTIBILIDADE DO LEITE GORDO?
Consumindo-o sozinho
Comê-lo com uma mistura de cereais ou com um biscoito, uma bolacha ou uma fatia de pão
QUESTÃO 8: QUE TIPO DE PROTEÍNAS ACONSELHA A CONSUMIR PARA COMPENSAR A DEGRADAÇÃO MUSCULAR QUE OCORRE NA SEQUÊNCIA DE UM EXERCÍCIO INTENSO?
Proteínas de origem animal
Proteínas de origem vegetal
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