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Test Conservar os alimentos
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QUESTÃO 1: É POSSÍVEL COZINHAR EM GRANDES QUANTIDADES E CONSERVAR OS ALIMENTOS?
Não
Sim, mas as propriedades nutricionais perdem-se
Sim
Não é recomendável
QUESTÃO 2: A CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS CONTRIBUI PARA A ECONOMIA FAMILIAR?
Não
Sem influência
Sim
Apenas no caso de determinados alimentos
QUESTÃO 3: É POSSÍVEL PROLONGAR O PRAZO DE VALIDADE DOS ALIMENTOS POR VÁRIOS DIAS?
Sim, através de várias técnicas
Só se os congelar
Utilizar apenas sacos herméticos
Não
QUESTÃO 4: O ENLATAMENTO PROLONGA O PRAZO DE VALIDADE DOS ALIMENTOS?
Não
Sim
Apenas salmouras
Apenas pickles
QUESTÃO 5: PODEMOS CONGELAR A FRUTA PARA ABRANDAR A FERMENTAÇÃO?
Não, só legumes
Não
Apenas alguns frutos
Sim
QUESTÃO 6: É POSSÍVEL CONGELAR LEGUMES PARA OS CONSERVAR DURANTE MAIS TEMPO?
Apenas folhas verdes
Não
Sim
Só se forem frescos
QUESTÃO 7: OS SACOS HERMÉTICOS SERVEM PARA CONSERVAR ALIMENTOS?
Sim
Não
Sim, mas apenas durante dois dias
Nenhuma das acima
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Este teste só está disponível para os alunos que adquiriram o curso
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