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Test Alimentos transformados
Programa
QUESTÃO 1: TODOS OS ALIMENTOS TRANSFORMADOS SÃO PREJUDICIAIS?
Sim
Não
Apenas carne
Apenas legumes
QUESTÃO 2: QUE RAZÕES POSITIVAS APOIAM A TRANSFORMAÇÃO DE ALIMENTOS?
Para os tornar mais comerciais
Para aumentar a sua durabilidade
Para os tornar mais apelativos
Para poder vendê-las em mais supermercados
QUESTÃO 3: O QUE É ADICIONADO AOS ALIMENTOS PARA OS TORNAR MAIS NUTRITIVOS?
Gorduras saturadas
Aminoácidos
Estrogénios
Vitaminas
QUESTÃO 4: O QUE É QUE ADICIONA AOS ALIMENTOS PARA OS TORNAR MAIS APELATIVOS?
Proteínas
Corantes
Conservantes
Minerais
QUESTÃO 5: POR QUE PROCESSO SÃO REMOVIDAS AS BACTÉRIAS DE DETERMINADOS PRODUTOS?
Congelação
Evaporação
Sujeição a temperaturas elevadas
Nenhum destes
QUESTÃO 6: A SOBRECARGA DE MINERAIS NOS ALIMENTOS TRANSFORMADOS É UMA COISA BOA?
Sim
Não
Apenas ferro
Apenas sódio
QUESTÃO 7: QUE MÁS PRÁTICAS ESTÃO ENVOLVIDAS NA TRANSFORMAÇÃO DE ALIMENTOS?
Manuseamento incorreto dos alimentos
Presença de bactérias
As refeições têm pouco sabor
Nenhuma das acima
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Este teste só está disponível para os alunos que adquiriram o curso
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