QUESTÃO 1: QUE PRODUTOS CONSTITUEM A PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL?
QUESTÃO 2: QUE INGREDIENTES ESTÃO PRESENTES NOS PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL?
QUESTÃO 3: QUAL É A PERCENTAGEM APROXIMADA DE HIDRATOS DE CARBONO NA COMPOSIÇÃO DOS PRODUTOS DE PADARIA INDUSTRIAL?
QUESTÃO 4: QUAL É A PERCENTAGEM APROXIMADA DE PROTEÍNAS NOS PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL?
QUESTÃO 5: QUAL É A PERCENTAGEM APROXIMADA DE GORDURA NOS PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL?
QUESTÃO 6: QUAL É O NÚMERO MÉDIO DE CALORIAS EM 100 GRAMAS DE PRODUTOS DE PASTELARIA INDUSTRIAL?
Por favor, inicie sessão para que o seu progresso seja registado. Se não iniciar sessão, poderá fazer o teste, mas o seu progresso no curso não será registado
