QUESTÃO 1: QUAL É A MELHOR FORMA DE ADQUIRIR OS MINERAIS NECESSÁRIOS AO ORGANISMO HUMANO?
QUESTÃO 2: A SUJEIÇÃO DOS ALIMENTOS A TEMPERATURAS ELEVADAS DURANTE UM PERÍODO DE TEMPO PROLONGADO PROVOCA UMA PERDA SIGNIFICATIVA DE NUTRIENTES?
QUESTÃO 3: DEVEMOS DEIXAR DE COZINHAR OS ALIMENTOS PARA QUE NÃO PERCAM AS SUAS PROPRIEDADES?
QUESTÃO 4: PORQUE É QUE É IMPORTANTE COZINHAR ALGUNS ALIMENTOS?
QUESTÃO 5: EXISTE UMA FORMA DE COZEDURA 100% EFICAZ PARA PRESERVAR TOTALMENTE OS NUTRIENTES DOS NOSSOS ALIMENTOS?
QUESTÃO 6: QUE FORMA DE COZEDURA DOS ALIMENTOS PROVOU SER BASTANTE EFICAZ NA REDUÇÃO DA PERDA DE VITAMINAS E MINERAIS ATRAVÉS DO CALOR?
QUESTÃO 7: QUE RECOMENDAÇÕES DEVEM SER SEGUIDAS PARA PRESERVAR O MAIOR NÚMERO POSSÍVEL DE NUTRIENTES DURANTE A COZEDURA A VAPOR?
QUESTÃO 8: TODOS OS ALIMENTOS TÊM DE SER COZINHADOS PARA PODEREM SER CONSUMIDOS?
Por favor, inicie sessão para que o seu progresso seja registado. Se não iniciar sessão, poderá fazer o teste, mas o seu progresso no curso não será registado
