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Test Vitaminas b, b e b
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QUESTÃO 1: QUAL DAS SEGUINTES AFIRMAÇÕES É VERDADEIRA?
As vitaminas do complexo B, quando consumidas em excesso, são muito tóxicas
As vitaminas do complexo B, quando consumidas em excesso, são menos tóxicas do que as vitaminas lipossolúveis
QUESTÃO 2: QUAL DAS SEGUINTES SUBSTÂNCIAS PROMOVE A ASSIMILAÇÃO DA VITAMINA B1?
Gorduras saturadas
Gorduras monoinsaturadas
Álcool
A presença de vitamina C e de ácido fólico
QUESTÃO 3: QUE DEFICIÊNCIA GRAVE DE VITAMINAS PODE CAUSAR PELAGRA?
Deficiências de vitamina K
Deficiências de vitamina B1
Deficiências de vitamina B3
Deficiências de vitamina b2
QUESTÃO 4: QUAL DOS SEGUINTES EFEITOS PODE ALTERAR O TEOR DE VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA) DE UM ALIMENTO?
Luz solar
A presença de outras vitaminas B
QUESTÃO 5: QUAL DAS SEGUINTES AFIRMAÇÕES É VERDADEIRA?
As deficiências de vitamina B1 são muito comuns, uma vez que poucos alimentos contêm tiamina
As deficiências de vitamina B1 são muito raras, uma vez que muitos alimentos são ricos em tiamina
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Este teste só está disponível para os alunos que adquiriram o curso
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