QUESTÃO 1: A SEGUINTE AFIRMAÇÃO É VERDADEIRA OU FALSA: AS PESSOAS ALÉRGICAS AO MARISCO PODEM INALAR OS VAPORES OU AS PARTÍCULAS DE COZEDURA LIBERTADOS DURANTE A MANIPULAÇÃO SEM
QUESTÃO 2: CERCA DE 80% DAS PESSOAS ALÉRGICAS AO MARISCO SÃO TAMBÉM ALÉRGICAS AOS ÁCAROS. EXISTE UMA REACTIVIDADE CRUZADA COMPROVADA?
QUESTÃO 3: IDENTIFICAR A AFIRMAÇÃO VERDADEIRA
QUESTÃO 4: QUAL É A POPULAÇÃO MAIS AFECTADA PELAS ALERGIAS AOS MOLUSCOS?
QUESTÃO 5: ENUMERE DOIS SINTOMAS DE ALERGIA AO MARISCO:
QUESTÃO 6: IDENTIFIQUE A AFIRMAÇÃO VERDADEIRA
QUESTÃO 7: EM QUAIS DOS SEGUINTES ALIMENTOS PODEM ESTAR PRESENTES ALERGÉNIOS DE MARISCO?
QUESTÃO 8: A TROPOMIOSINA É O PRINCIPAL ALERGÉNIO DOS CRUSTÁCEOS. INDIQUE AS REACTIVIDADES CRUZADAS QUE PODE EXPLICAR
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