QUESTÃO 1: A PREVALÊNCIA DE SUBSTÂNCIAS ALERGÉNICAS NÃO É SUPERIOR A:
QUESTÃO 2: A POTÊNCIA DE UMA SUBSTÂNCIA ALERGÉNICA É DETERMINADA POR:
QUESTÃO 3: O AUMENTO DO RISCO DE UMA REACÇÃO ALÉRGICA DEVIDO A ALERGÉNIOS NUMA PESSOA É DADO POR:
QUESTÃO 4: QUE ALERGÉNIOS REPRESENTAM O MAIOR RISCO PARA OS CONSUMIDORES?
QUESTÃO 5: HÁ RELATOS DE QUE CERTOS DERIVADOS DE ALERGÉNIOS, APÓS EXPOSIÇÃO A ALIMENTOS, NÃO PROVOCAM REACÇÕES ALÉRGICAS
QUESTÃO 6: AS PARTÍCULAS ALERGÉNICAS PROVOCAM UMA CONTAMINAÇÃO HOMOGÉNEA
QUESTÃO 7: OS ALERGÉNIOS EM FORMA LÍQUIDA E/OU EM PÓ ESTÃO GERALMENTE DISTRIBUÍDOS UNIFORMEMENTE NO PRODUTO
QUESTÃO 8: A AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE PERIGO DOS ALERGÉNIOS E DOS POSSÍVEIS CONTACTOS CRUZADOS COM ALERGÉNIOS É INFORMAÇÃO SUFICIENTE PARA EFECTUAR UMA ANÁLISE DOS RISCOS POTENCIAIS DE CONTAMINAÇÃO POR ALERGÉNIOS?
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