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Test Anexo ii: alimentos alergénicos ou que provocam intolerâncias

QUESTÃO 1: QUAL DOS SEGUINTES CEREAIS QUE CONTÊM GLÚTEN NÃO É OBRIGATÓRIO NA ROTULAGEM DOS PRODUTOS?

QUESTÃO 2: QUAL DOS SEGUINTES GÉNEROS ALIMENTÍCIOS DEVE SER MENCIONADO NA ROTULAGEM DOS PRODUTOS?

QUESTÃO 3: O DIÓXIDO DE ENXOFRE DEVE SER MENCIONADO NA ROTULAGEM DO PRODUTO QUANDO A SUA CONCENTRAÇÃO FOR SUPERIOR A:

QUESTÃO 4: QUAL DOS SEGUINTES GÉNEROS ALIMENTÍCIOS DEVE SER MENCIONADO NA ROTULAGEM DOS PRODUTOS?

QUESTÃO 5: QUAIS DOS SEGUINTES ALIMENTOS À BASE DE SOJA DEVEM SER ROTULADOS COMO TAL?

QUESTÃO 6: QUAIS DOS SEGUINTES GÉNEROS ALIMENTÍCIOS DEVEM SER ROTULADOS NOS PRODUTOS?

QUESTÃO 7: QUAL DOS SEGUINTES ALIMENTOS NÃO É OBRIGATÓRIO MENCIONAR NA ROTULAGEM DO PRODUTO?

QUESTÃO 8: A LISTA DE ALIMENTOS QUE PODEM CAUSAR REACÇÕES ALÉRGICAS OU INTOLERÂNCIAS DEVE SER REVISTA E ACTUALIZADA REGULARMENTE, TENDO EM CONTA AS ÚLTIMAS DESCOBERTAS E DESENVOLVIMENTOS

Este teste está disponível apenas para os alunos que adquiriram o curso
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