QUESTÃO 1: ANTES DE INICIAR A PRODUÇÃO OU O ENSAIO DE UM NOVO PRODUTO QUE CONTENHA ALERGÉNIOS, É NECESSÁRIO:
QUESTÃO 2: QUAL O MÉTODO RECOMENDADO PARA INFORMAR OS CONSUMIDORES SOBRE AS ALTERAÇÕES NA FORMULAÇÃO DE UM PRODUTO?
QUESTÃO 3: DE QUE INFORMAÇÕES DEVEM OS FORMULADORES DE UM PRODUTO QUE CONTENHA INGREDIENTES ALERGÉNICOS TER CONHECIMENTO?
QUESTÃO 4: O PONTO DE PARTIDA PARA TODA A PRODUÇÃO ALIMENTAR É:
QUESTÃO 5: A SUBSTITUIÇÃO DOS ALERGÉNIOS ALIMENTARES É ALTAMENTE RECOMENDADA DEVIDO AOS EFEITOS NEGATIVOS QUE TEM NAS PESSOAS
QUESTÃO 6: NAS INSTALAÇÕES DE PRODUÇÃO ALIMENTAR, DURANTE OS TESTES, OS PARTICIPANTES DEVEM SER PREVIAMENTE INFORMADOS DA PRESENÇA DE ALERGÉNIOS NOS PRODUTOS
QUESTÃO 7: A PARCERIA COM AS ASSOCIAÇÕES DE DOENTES ALÉRGICOS PERMITE UMA MAIOR SENSIBILIZAÇÃO DOS INDIVÍDUOS DE ALTO RISCO PARA AS ALTERAÇÕES NAS FÓRMULAS DOS PRODUTOS
QUESTÃO 8: OS CONSUMIDORES ESTÃO GERALMENTE MUITO ATENTOS ÀS ALTERAÇÕES NA FORMULAÇÃO DE UM PRODUTO, ESPECIALMENTE AS PESSOAS COM ALERGIAS
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