Macro-minerais

Os minerais são um dos nutrientes mais importantes que o corpo humano necessita para manter padrões adequados de saúde. As propriedades destes nutrientes proporcionam benefícios que têm impacto em praticamente todos os processos físicos e químicos que ocorrem no interior do nosso organismo. Existe um grupo de minerais que, devido às suas propriedades e caraterísticas, foram considerados minerais essenciais para a saúde humana. Estes minerais essenciais são classificados em dois subgrupos, os macrominerais e os microminerais.

Durante o desenvolvimento deste guia, iremos analisar alguns dos benefícios gerais que estes macrominerais proporcionam ao organismo humano e como estão envolvidos na manutenção e preservação da saúde do nosso corpo.

Tipos de macrominerais. Propriedades.

Sódio: O sódio é um dos macrominerais mais consumidos em todo o mundo. É conhecido pelo seu uso comum como sal comum para temperar os nossos alimentos. O sódio proporciona benefícios relacionados com o equilíbrio da água no nosso organismo e com os processos de desenvolvimento e contração dos músculos do nosso corpo. As suas caraterísticas também fazem do sódio um mineral muito útil para o benefício do nosso sistema nervoso. Potássio: O potássio é um mineral com um amplo espetro de efeitos no nosso organismo. Tal como o sódio, este mineral actua de forma benéfica na manutenção do equilíbrio dos fluidos corporais. É um mineral muito útil para quem realiza cargas pesadas de exercício, pois participa e favorece os processos de contração muscular. Cálcio: Provavelmente todos sabemos que uma das funções mais importantes que o cálcio desempenha no nosso organismo é o cuidado, o fortalecimento e a manutenção dos nossos ossos e dentes. No entanto, o cálcio também desempenha outras funções importantes, como a participação na coagulação do nosso sangue, a regulação da pressão arterial e o fortalecimento do nosso sistema imunitário, ajudando-nos a prevenir e a combater várias doenças que ameaçam a nossa qualidade de vida. Cloreto: O cloreto é um mineral que desempenha uma função muito especial, a de regular os níveis de acidificação do nosso estômago. Isto permite-nos otimizar os processos de decomposição dos alimentos que ingerimos durante as nossas refeições, para que possam ser utilizados para obter os nutrientes de que o nosso organismo necessita.

Magnésio: O magnésio é um mineral muito consumido em todo o mundo, quer através dos muitos alimentos ricos neste nutriente, quer através dos vários tipos de suplementos nutricionais existentes no mercado. A sua popularidade deve-se aos inúmeros efeitos positivos que tem no organismo.

Um dos mais importantes é o facto de estar envolvido na produção de proteínas, que é um macronutriente de extrema necessidade para a saúde do nosso corpo. Entre outras funções, o magnésio está ativamente envolvido nos processos de desenvolvimento e contração muscular e no fortalecimento do nosso sistema imunitário. Fósforo: O fósforo está intimamente relacionado com a saúde da nossa estrutura óssea. É também importante para a preservação e cuidado dos nossos dentes. Entre outras funções importantes deste mineral está o facto de ser um excelente regulador do nosso ácido estomacal.Enxofre : O enxofre é conhecido, sobretudo, pelos seus amplos benefícios para a produção de colagénio no nosso organismo. Isto faz deste nutriente um elemento essencial para o cuidado dos nossos ossos, a saúde da nossa pele, ligamentos e tendões. O enxofre é adquirido como parte das proteínas presentes em alguns alimentos como o peixe, os ovos, as carnes, entre outros.