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Test Recomendações para o planeamento das ementas
Programa
QUESTÃO 1: QUE ALIMENTOS SELECCIONARIA PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DOS ADOLESCENTES?
Refeições industriais, alimentos pré-cozinhados ou prontos a servir
Alimentos dietéticos tradicionais, como pão, arroz, batatas, legumes, frutas e leguminosas
QUESTÃO 2: QUE DISTRIBUIÇÃO DAS REFEIÇÕES AO LONGO DO DIA SERIA ACONSELHÁVEL PARA UM ADOLESCENTE?
Pequeno-almoço, almoço e jantar
A meio da manhã, ao almoço e ao jantar
Pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar
Pequeno-almoço, meio da manhã, lanche da tarde e jantar
QUESTÃO 3: QUAIS SÃO AS POSSÍVEIS CONSEQUÊNCIAS PARA O ADOLESCENTE DE TOMAR UM PEQUENO-ALMOÇO COMPLETO TODOS OS DIAS?
Aumenta o risco de se tornar obeso ou com excesso de peso
Melhora o desempenho intelectual e físico
QUESTÃO 4: QUAL É A ESTRUTURA RECOMENDADA PARA A REFEIÇÃO PRINCIPAL?
Primeiro prato, segundo prato com guarnição, sobremesa, pão e água
Prato principal, sobremesa, pão e água
Primeiro prato, prato principal com guarnição, sobremesa
Primeiro prato, prato principal, pão e água
QUESTÃO 5: QUAL DAS SEGUINTES SOBREMESAS DEVE SER PLANEADA COM MENOS FREQUÊNCIA?
Fruta inteira ou picada
Leite-creme e pudim
Saladas de fruta
Cocktails de fruta sem adição de açúcar
QUESTÃO 6: QUE ALIMENTOS ESCOLHERIA COMO GUARNIÇÃO PARA O SEGUNDO PRATO SE O PRIMEIRO PRATO FOSSE UM GUISADO DE GRÃO-DE-BICO E ARROZ?
Legumes
Arroz
QUESTÃO 7: QUE PRATO ESCOLHERIA COMO ACOMPANHAMENTO QUANDO COME FORA?
Batatas fritas
Saladas de legumes
QUESTÃO 8: QUAL DAS SEGUINTES RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS DARIA AOS PAIS DE UM ADOLESCENTE?
Deve ser proibido o consumo de todos os alimentos que, se ingeridos em quantidades excessivas, possam causar riscos para a saúde
Não se deve proibir o consumo de qualquer alimento, mas deve-se sugerir um consumo moderado para os alimentos que, quando ingeridos em quantidades excessivas, podem causar distúrbios de saúde
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