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Test Recomendações para o planeamento da dieta
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QUESTÃO 1: QUAL DAS SEGUINTES AFIRMAÇÕES É VERDADEIRA?
A inclusão de grandes quantidades de proteínas na dieta previne as carências nutricionais
A inclusão de uma grande variedade de alimentos de diferentes grupos alimentares na dieta evita as carências nutricionais
QUESTÃO 2: QUAL DAS SEGUINTES AFIRMAÇÕES CONSIDERA CORRECTA?
Deve ser disponibilizada uma sala onde a pessoa idosa possa tomar as suas refeições sem a presença de outras pessoas
A pessoa idosa deve comer juntamente com o resto da família num ambiente calmo e amigável
QUESTÃO 3: COMO DEVE SER FEITA A DISTRIBUIÇÃO DIÁRIA DOS ALIMENTOS NOS REGIMES ALIMENTARES PARA IDOSOS?
Pequeno-almoço, lanche da tarde e almoço
A meio da manhã, ao almoço e ao jantar
Almoço, lanche da tarde e jantar
Pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar
QUESTÃO 4: QUAIS DAS SEGUINTES MEDIDAS CONSIDERA ADEQUADAS PARA PREVENIR O EXCESSO DE PESO E A OBESIDADE NAS PESSOAS IDOSAS?
Eliminar todos os hidratos de carbono da dieta
Reduzir o mais possível o consumo de todos os tipos de lípidos
Planear dietas variadas com porções moderadas de alimentos e praticar atividade física adequada às suas capacidades
Consumir dietas baseadas apenas em proteínas vegetais, frutas e legumes
QUESTÃO 5: COMO SE PODE PREVENIR A DESMINERALIZAÇÃO ÓSSEA NOS IDOSOS?
Aumento do consumo de carne e ovos
Garantir um consumo adequado de frutas e legumes
Aumentar o consumo de bebidas, principalmente água
Assegurar um consumo adequado de leite e de produtos lácteos
QUESTÃO 6: QUAL DAS SEGUINTES AFIRMAÇÕES É VERDADEIRA?
Para obter uma nutrição adequada, os idosos são aconselhados a comer alimentos fora das horas habituais para satisfazer temporariamente o seu apetite (snacking)
Para uma nutrição adequada, os idosos são aconselhados a manter horários regulares para as refeições
QUESTÃO 7: QUANDO É QUE SE RECOMENDA A UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS BÁSICOS ADAPTADOS?
Recomenda-se a utilização de alimentos básicos adaptados para assegurar a nutrição, especialmente para as pessoas com problemas de mastigação ou dificuldades em engolir os alimentos
Recomenda-se a utilização dos alimentos básicos adaptados na dieta de todos os idosos
QUESTÃO 8: QUANDO É QUE SE RECOMENDA A UTILIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS NA ALIMENTAÇÃO DOS IDOSOS?
A utilização de suplementos nutricionais é recomendada para todos os idosos
A utilização de suplementos nutricionais é recomendada para os idosos que não conseguem satisfazer as necessidades do seu organismo em determinados macronutrientes ou micronutrientes através da alimentação
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