O que é o coaching nutricional? - coaching nutricional

O Coaching Nutricional é um processo através do qual o paciente identifica e ultrapassa os seus obstáculos, cria o ambiente adequado e adopta a atitude e a determinação necessárias para conseguir uma mudança na sua alimentação, melhorando, por sua vez, outros aspectos de si próprio e do seu estilo de vida.

O Coaching Nutricional vai para além do plano alimentar. Trabalhamos a definição do objetivo a atingir, a motivação para esse objetivo, os possíveis obstáculos e barreiras que possam surgir durante o tratamento, as emoções relacionadas com a alimentação, o ambiente em que a pessoa vive, a prática de atividade física... Por outras palavras, não se centra apenas na alimentação e nas ementas semanais, mas aborda também várias questões que, por algum motivo, interferem com a alimentação da pessoa que quer fazer uma mudança na sua dieta.

O objetivo é que a pessoa seja a protagonista do seu plano, que tome consciência do que quer e do que precisa para o conseguir. O Coaching Nutricional orienta o paciente para as soluções, mantendo a motivação e procurando em si próprio recursos que talvez não soubesse que tinha.

De qualquer forma, nem todas as pessoas precisam de coaching nutricional para atingir os seus objectivos nutricionais, nem todas precisam do reforço motivacional que o coaching proporciona, pelo que cada pessoa deve escolher um ou outro tipo de aconselhamento de acordo com as suas necessidades e predisposição.