Hidratos de carbono e corpos endomórficos

Os corpos endomorfos caracterizam-se pela sua peculiar capacidade de armazenar gordura como mecanismo de defesa em tempos de escassez. Esta capacidade é um legado herdado de períodos em que o acesso aos alimentos não estava garantido, razão pela qual ter reservas era tão útil, permitindo ao corpo recorrer a elas quando necessitasse.

O consumo de hidratos de carbono desempenha um papel fundamental nesta dinâmica, pois são a fonte natural por excelência para o nosso organismo obter energia. Nos dias de hoje, em que as refeições fazem parte de um processo quotidiano sistemático, a capacidade de armazenar gordura no corpo já não é essencial e pode ser um obstáculo a qualquer tentativa de perder peso.

Ao longo deste guia, vamos analisar a forma como os hidratos de carbono influenciam a dieta de um endomorfo e como gerir a ingestão de hidratos de carbono.

Sensibilidade aos hidratos de carbono: Foi demonstrado que os endomorfos são mais sensíveis aos hidratos de carbono. O processo de conversão em açúcar é ampliado quando estamos a falar de um endomorfo, acelerando a sua transformação em açúcar e penetrando na nossa corrente sanguínea até aumentar as nossas reservas de gordura.

Esta sensibilidade aos hidratos de carbono permite que o nosso corpo aproveite ao máximo cada refeição que comemos, o que não é positivo, estamos a falar do nosso corpo aprender a extrair a energia que necessita dos alimentos e a reter parte dela para continuar a aumentar as nossas reservas de gordura. É um processo que se repete a cada refeição que fazemos, ao ponto de, mesmo quando decidimos comer pouco, o nosso corpo abranda ainda mais o metabolismo e maximiza a acumulação de gordura, caso a carência se mantenha ao longo do tempo. É por isso que nunca é recomendado a um corpo endomorfo deixar de comer ou prolongar o jejum.

Os hidratos de carbono como fonte de energia: Existe normalmente uma ideia pré-concebida de que os hidratos de carbono são a nossa fonte de energia e que, por isso, a diminuição da ingestão de hidratos de carbono faria com que não tivéssemos energia suficiente para realizar as nossas tarefas diárias. A verdade é que, se isso fosse verdade, não haveria tantas pessoas a fazer diferentes dietas com baixo teor de hidratos de carbono durante anos, nem teríamos tantos testemunhos de programadores e pessoas do mundo da tecnologia que trabalham em ambientes de alta pressão e comem apenas carne. O que queremos dizer é que os hidratos de carbono não são a única fonte de energia e, para muitos, nem sequer são a melhor.

Coma menos hidratos de carbono e mais proteína: A proteína é excelente para acelerar o nosso metabolismo, e é também um macronutriente extremamente necessário para a construção de massa muscular. É exatamente isto que queremos, que o nosso metabolismo funcione da melhor forma para evitar armazenar gordura desnecessariamente e para construir o nosso sistema muscular de forma a substituir as gorduras.

Outro fator importante é que, como dissemos anteriormente, os hidratos de carbono não são a única fonte a partir da qual podemos obter energia, mas as gorduras são excelentes para esta função. Assim, ao induzir a cetose, podemos obrigar o nosso organismo a utilizar essas gorduras que foi armazenando ao longo do tempo, e que até agora nos eram inúteis, como fonte natural de obtenção de energia constante para realizar as nossas actividades diárias.

Devemos limitar a ingestão de hidratos de carbono a menos de 30 gramas por dia, o objetivo fundamental é que o nosso corpo não aumente as suas reservas de gordura e as reduza gradualmente, consumindo-as como energia. Se conseguirmos manter este sistema, começaremos a perder peso facilmente e, tendo em conta que aumentámos a nossa ingestão de proteínas, podemos combinar tudo isto com sessões intensas de treino de força para aumentar a nossa massa muscular enquanto queimamos mais calorias.