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Test Gestão da saciedade, volume e frequência alimentar
Programa
1.ª PERGUNTA: O que é que o cérebro percebe como principal sinal de saciedade?
Volume bruto dos alimentos depositados na cavidade gástrica
Aportar calorias puras através da alimentação
Teor de macronutrientes
Sensação emocional de saciedade
2ª PERGUNTA: Que alimentos permitem porções generosas com poucas calorias?
Alimentos ultraprocessados e muito calóricos
Vegetais aquosos, frutas inteiras e tubérculos volumosos
Bebidas açucaradas
Snacks ricos em gordura
3ª PERGUNTA: Por que razão a fibra reduz a velocidade da ingestão?
Requer um trabalho de mastigação extenso e laborioso
É rapidamente absorvido no intestino delgado
Aumenta a densidade calórica do prato
Estimula picos hormonais imediatos
4.ª PERGUNTA: Que efeito exercem as fibras e a água no esvaziamento do estômago?
Aceleram o esvaziamento do estômago
Captam água e incham, bloqueando o esvaziamento do estômago
Transformam-se rapidamente em glicose
Reduzem a necessidade de mastigar
5ª PERGUNTA: Qual é o resultado de dividir a ingestão em várias refeições?
Provocar picos agudos de glicose
Favorecer o armazenamento de gordura visceral
Reduzir a termogénese digestiva
Estabilizar o panorama endócrino e forçar a oxidação de nutrientes frescos
6.ª PERGUNTA: Quantas refeições sugere o texto para acalmar a ansiedade biológica?
Uma ou duas refeições principais
Três refeições abundantes
Entre cinco e seis porções medidas e constantes
Apenas ingestões noturnas
7.ª PERGUNTA: Que benefício traz a combinação de fibra com água em abundância?
Acelerar a digestão e a fome
Provoca aumentos bruscos da insulina
Retarda o trânsito gástrico e estabiliza as flutuações glicémicas
Evitar a mastigação prolongada
8.ª PERGUNTA: Que estratégia facilita a perda de peso sem comprometer o défice calórico?
Consumir alimentos de alta densidade energética
Eliminar vegetais da dieta
Concentrar a ingestão em uma ou duas refeições abundantes
Selecionar alimentos de grande volume físico com o mínimo de calorias
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Este teste só está disponível para os alunos que adquiriram o curso
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