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Como planear refeições nutritivas para crianças - nutricao infantil
Planear refeições nutritivas para crianças pode parecer um desafio, mas com alguns passos simples e consistência, pode garantir que os seus filhos recebem os nutrientes de que necessitam para crescerem saudáveis e fortes. A chave é planear e tornar as refeições apelativas para as crianças pequenas.
É importante que as crianças tenham horários regulares para as refeições e lanches. Oferecer três refeições principais e dois lanches por dia garante que as crianças mantêm a sua energia e evitam sentir uma fome extrema que pode levar a más escolhas alimentares. Além disso, é essencial incluir água ao longo do dia para as manter hidratadas.
Reserve algum tempo para planear as refeições da semana. Não tem de ser complicado, pode ser tão simples como misturar um hidrato de carbono saudável, uma fonte de proteínas e legumes em cada refeição. Por exemplo, um jantar equilibrado pode incluir frango grelhado, arroz integral e brócolos cozidos a vapor. Esta estrutura garante que cada refeição é nutritiva.
As crianças, especialmente as mais pequenas, tendem a ser visuais e podem gostar mais das refeições quando estas são apresentadas de uma forma divertida. Cortar frutas e legumes em formas interessantes, ou utilizar cores vibrantes, pode motivar as crianças a experimentar novos alimentos. Também pode deixá-las ajudá-lo na cozinha, o facto de as envolver na preparação aumenta a probabilidade de comerem o que ajudaram a preparar.
Não force os seus filhos a comer novos alimentos de imediato. A exposição repetida é fundamental. Ofereça uma pequena porção juntamente com algo que eles já gostam. Com o tempo, as papilas gustativas habituar-se-ão e aceitarão os novos sabores. Também pode tentar combinar novos alimentos com molhos ou temperos de que já gostam, como cenouras com hummus ou molho de iogurte.
Certifique-se de que cada refeição contém uma variedade de alimentos dos diferentes grupos alimentares: proteínas, hidratos de carbono, gorduras saudáveis, frutas e legumes. Isto não só garante uma dieta equilibrada, como também fornece uma variedade de nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento. Um exemplo de um pequeno-almoço equilibrado pode ser pão de aveia integral com manteiga de amêndoa e rodelas de banana.
É importante não pressionar ou criticar as crianças pelo que comem ou deixam de comer. Se o fizer, pode criar uma relação negativa com a comida. Em vez disso, ofereça opções saudáveis e deixe-as tomar as decisões. O objetivo é que as crianças aprendam a auto-regular-se e a desfrutar de uma variedade de alimentos sem se sentirem obrigadas.
O pequeno-almoço é uma oportunidade perfeita para incorporar mais fibras e proteínas na dieta das crianças. Pode preparar panquecas de aveia ou cereais integrais que são ricos em fibras e que lhes darão a energia de que necessitam para começar o dia. Combine-os com fruta fresca ou um batido de fruta e vegetais.
Planear refeições nutritivas para as crianças não tem de ser complicado. Com um pouco de organização e criatividade, pode garantir que os seus filhos recebem os nutrientes de que necessitam para crescerem saudáveis e fortes. Lembre-se que a paciência e a consistência são fundamentais para ajudar as crianças a desenvolver hábitos alimentares saudáveis a longo prazo.
