Menu diário de desintoxicação: opções e benefícios para a saúde - nutricao desintoxicacao
Nesta lição, vamos dar-lhe um exemplo de um menu de desintoxicação para um dia inteiro, incluindo pequeno-almoço, almoço e jantar, que pode implementar facilmente.
Os pequenos-almoços neste tipo de dieta são geralmente líquidos, principalmente sob a forma de batidos de fruta, mas são muito nutritivos. Os almoços são satisfatórios e consistem em alimentos saudáveis que não causam aumento de peso, enquanto os jantares são leves para não interferir com uma boa noite de descanso.
Se quiser alterar o menu proposto e substituir um ingrediente, não se esqueça de ter em conta o seu valor nutricional e teor calórico.
Pequeno-almoço Detox
Batido de bagas:
- Num liquidificador, coloque 1 chávena de leite vegetal à sua escolha.
- Adicione 1 chávena de abrunhos, frescos ou congelados.
- Adicione 1 chávena de morangos, também frescos ou congelados.
- Se preferir, adicione ½ chávena de amoras frescas ou congeladas.
- Para dar sabor, adicione 1 colher de chá de baunilha.
- Adicione 2 colheres de sopa de proteína vegetal em pó.
- Misture todos os ingredientes, leve ao frigorífico e desfrute do seu batido de frutos silvestres.
Batido de abrunho e chocolate:
- Reserve dois punhados de abrunhos.
- Reserve os espinafres na mesma proporção que os abrunhos.
- Coloque os dois ingredientes numa liquidificadora.
- Adicione 2 colheres de sopa de cacau à sua escolha.
- Juntar 4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa.
- Adicione 1 chávena de leite de coco e 1 chávena de água de coco.
- Adicione 2 colheres de sopa de proteína vegetal em pó.
- Adicione canela e stevia a gosto.
- Misture tudo, deixe arrefecer e desfrute do seu batido de chocolate com abrunho.
Refeição Detox
Salada de atum e alface:
- Numa tigela, coloque 2 latas de atum em azeite, retirando o excesso de óleo.
- Corte 1 cebola roxa em rodelas e adicione-a à tigela com o atum.
- Adicione ½ chávena de alcaparras à tigela.
- Junte 4 colheres de sopa de mostarda e 2 colheres de sopa de miso a gosto.
- Adicione ½ chávena de leite de amêndoa.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture todos os ingredientes na tigela.
- Coloque folhas de alface lavadas num prato e sirva a mistura por cima.
Jantares Detox
Salada de quinoa com legumes assados:
- Numa tigela, coloque 2 chávenas de quinoa.
- Adicione 4 chávenas de água e reserve.
- Corte 4 courgettes pequenas e coloque-as numa tigela.
- Corte 2 cenouras médias e adicione-as à tigela.
- Corte 2 cebolas vermelhas em rodelas e adicione-as também.
- Adicione 4 abóboras pequenas pré-cortadas.
- Regue os legumes com um pouco de azeite.
- Adicione o sumo de 2 limões.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus durante 3 minutos.
- Baixar a temperatura para 150 graus até os legumes estarem cozinhados.
- Ferva a água com a quinoa durante 15 minutos, em lume brando, quando começar a ferver.
- Sirva a quinoa com os legumes assados e desfrute.
Salada de frango com caril embrulhada em folhas de alface:
- Separe 4 peitos de frango, grelhando-os ou cozendo-os.
- Quando estiverem frios, desfie os peitos e reserve.
- Num liquidificador, misture 2/3 de chávena de creme de coco com um pouco de vinagre de cidra de maçã.
- Adicione 6 colheres de chá de caril e misture bem para fazer o molho.
- Corte 2 maçãs verdes a gosto.
- Corte 4 ramos de cebolinhas e adicione à mistura.
- Combine as maçãs, as cebolinhas e o frango desfiado.
- Prepare um prato com folhas de alface e sirva a mistura de frango e molho por cima.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e desfrute deste prato delicioso.
