PorCursosOnline55
Como lidar com os desejos na dieta carnívora? - nutricao carnivora
Olá a todos! Se está a ler isto, provavelmente encontra-se na aventura da dieta carnívora, um estilo de alimentação que está a ganhar popularidade pelos seus potenciais benefícios. Mas, sejamos honestos, nem tudo são flores. Os desejos (cravings), aqueles desejos intensos por alimentos não permitidos, podem ser um grande obstáculo. Não se preocupe! Neste guia, vou dar-lhe as ferramentas necessárias para se manter firme e superar esses momentos difíceis.
Para começar, definamos o que é a dieta carnívora. Basicamente, trata-se de consumir exclusivamente produtos de origem animal: carne, peixe, ovos e alguns lacticínios (embora muitos carnívoros estritos os evitem). É uma dieta de eliminação radical, onde são excluídos todos os alimentos de origem vegetal, como frutas, vegetais, cereais e leguminosas.
Porque é que alguém seguiria uma dieta tão restritiva? Bem, os seus defensores argumentam que pode ajudar a:
Agora, recordemos que cada pessoa é um mundo e os resultados podem variar.
Os desejos são uma parte natural da experiência humana, especialmente ao mudar drasticamente a nossa alimentação. Mas, porque é que se intensificam na dieta carnívora?
O nosso corpo é uma máquina sábia. Quando o privamos de algo a que está habituado, como os carboidratos, pode reagir com desejos. Isto deve-se ao facto de os carboidratos libertarem dopamina, um neurotransmissor associado ao prazer e à recompensa. Ao eliminá-los, o corpo pode “pedir” essa dose de dopamina.
A comida não é apenas combustível; também está ligada às nossas emoções, memórias e hábitos. Quantas vezes recorreu a um gelado quando se sente triste ou a uma pizza para celebrar? Estes padrões mentais podem desencadear desejos mesmo quando não temos fome física.
A dieta carnívora pode ser repetitiva. Comer apenas carne e peixe dia após dia pode levar ao tédio, o que aumenta a probabilidade de desejar outros alimentos por pura novidade e variedade.
Chegou a hora de nos armarmos com estratégias! Aqui apresento um arsenal de técnicas para combater esses desejos incómodos.
O planeamento é o seu melhor amigo. Se não planear, está a planear falhar!
Dedique tempo a planear as suas refeições da semana. Anote o que vai comer todos os dias, incluindo pequeno-almoço, almoço, jantar e lanches. Isto ajudará a evitar decisões impulsivas e a garantir que tem os ingredientes necessários à mão.
A preguiça é o inimigo. Se tiver fome e não tiver nada pronto a comer, é mais provável que ceda a um desejo. Por isso, tenha sempre à mão opções rápidas e fáceis, como ovos cozidos, carne fria ou pedaços de queijo.
A gordura é a sua aliada na dieta carnívora. Não só ajuda a sentir-se saciado por mais tempo, como também regula os níveis de açúcar no sangue, o que reduz os desejos. Consuma cortes de carne com gordura, adicione manteiga ou ghee às suas refeições, e considere incluir abacate (se tolerar pequenas quantidades de plantas!) ou óleo de coco.
Às vezes, a sede disfarça-se de fome. Beba água suficiente ao longo do dia. Um truque é levar sempre consigo uma garrafa de água e bebê-la regularmente. Também pode consumir caldo de ossos, que, além de o hidratar, fornece eletrólitos e nutrientes.
Experimente diferentes tipos de carne, preparações e temperos. Não se limite à carne assada! Experimente:
São nutritivos, reconfortantes e uma excelente forma de obter colágeno e outros nutrientes.
Um snack crocante e saboroso que pode ajudar a satisfazer essa necessidade de algo "proibido". Certifique-se de que são de boa qualidade e sem aditivos desnecessários.
Ideal para levar consigo e ter à mão quando a fome ataca. Procure opções sem açúcar nem conservantes artificiais.
Cada desejo tem o seu truque para ser domado. Aqui ficam algumas estratégias para os desejos mais comuns:
Este é um dos mais difíceis. Quando sentir o desejo por pão, massa ou arroz, tente aumentar o seu consumo de gorduras. Também pode tentar comer uma porção extra de carne ou peixe. Se o desejo for muito forte, considere beber um caldo de osso quente.
O desejo por açúcar pode ser intenso. Uma opção é consumir um pouco de fruta permitida em pequenas quantidades, se tolerar. Também pode tentar cozinhar com especiarias como a canela ou o cravo, que podem ajudar a reduzir a necessidade de doce.
Os alimentos processados são viciantes pela sua combinação de gorduras, açúcares e sal. Se sentir o desejo de comer batatas fritas, bolachas ou fast food, tente encontrar uma alternativa carnívora. Por exemplo, pode fazer torresmos caseiros ou comer um pedaço de carne com sal e especiarias.
O seu estilo de vida em geral impacta a sua capacidade de controlar os desejos.
O exercício liberta endorfinas, que têm um efeito semelhante à dopamina. Além disso, ajuda a reduzir o stress e a melhorar o seu estado de espírito, o que diminui a probabilidade de recorrer à comida como consolo.
A falta de sono altera as hormonas que regulam o apetite, aumentando a fome e os desejos. Tente dormir entre 7 e 8 horas todas as noites. Estabeleça uma rotina de sono regular e crie um ambiente propício para o descanso.
Alguns suplementos podem ser úteis para controlar os desejos e melhorar o seu bem-estar geral na dieta carnívora.
O magnésio é essencial para muitas funções corporais e pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e a reduzir os desejos.
A dieta carnívora pode levar a uma perda de eletrólitos, o que pode causar fadiga e desejos. Considere suplementar com eletrólitos, especialmente sódio, potássio e magnésio.
Se os desejos forem incontroláveis e o impedirem de seguir a dieta carnívora, ou se sentir que está a desenvolver uma relação pouco saudável com a comida, não hesite em procurar ajuda profissional. Um nutricionista ou terapeuta pode ajudar a identificar as causas subjacentes dos seus desejos e a desenvolver estratégias personalizadas para os gerir.
Gerir os desejos na dieta carnívora não é tarefa fácil, mas com as estratégias adequadas e um pouco de paciência, é possível! Lembre-se que a chave está no planeamento, na hidratação, no consumo de gorduras saudáveis e num estilo de vida saudável em geral. Não desanime se tiver um deslize; o importante é aprender com os seus erros e seguir em frente. Você pode conseguir!
É normal ter desejos na dieta carnívora?
Sim, é completamente normal. O seu corpo está a adaptar-se a um novo estilo de alimentação, e é natural que sinta falta de alimentos que consumia regularmente.
O que faço se tiver um desejo incontrolável?
Tente aplicar as estratégias que vimos neste artigo: beba água, coma uma porção extra de carne com gordura, ou procure uma alternativa carnívora satisfatória. Se nada funcionar, dê-se permissão para comer uma pequena porção do alimento que deseja, mas faça-o com moderação e sem se sentir culpado. O importante é não deixar que um deslize o faça abandonar a dieta por completo.
Posso comer algo doce na dieta carnívora?
A dieta carnívora é estrita e geralmente não permite alimentos doces. Se sentir um desejo muito forte, pode considerar consumir uma pequena quantidade de fruta se a tolerar bem, mas lembre-se que isto pode afetar a sua cetose.
Como posso tornar a dieta carnívora mais variada?
Experimente diferentes tipos de carne, peixes, mariscos e preparações. Tente cozinhar na grelha, no forno, na frigideira ou no caldo. Utilize diferentes temperos e especiarias (se as tolerar) para dar sabor às suas refeições.
A dieta carnívora é adequada para todos?
A dieta carnívora não é adequada para todos. Se tem alguma condição médica pré-existente, como problemas renais ou hepáticos, é importante que consulte o seu médico antes de iniciar esta dieta. Também é importante que tenha em conta que a dieta carnívora pode ser deficiente em alguns nutrientes, por isso é crucial que se certifique de os obter de outras fontes, como suplementos.
